Шукаеце смачны і хуткі спосаб выкарыстаць саспелыя бананы? Не шукайце далей, чым гэты рэцэпт мармуровага бананавага хлеба! Вільготны, духмяны і прыгожа закручаны з шакаладам, гэты бананавы хлеб стане новым фаварытам у вашай сям'і.
Калі вы аддаеце перавагу алей авакада або алей, смятана або ёгурт, гэты рэцэпт можна наладзіць пад свае смакавыя перавагі. Акрамя таго, выкарыстанне гэтых пераспелых бананаў на прылаўку - выдатны спосаб.
Як прыгатаваць мармуровы бананавы хлеб
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 350 °F. Высцеліце пергаментнай паперай або вышмаруйце антіпрігарная распыляльнікам форму для хлеба памерам 9 х 5 цаляў. У сярэдняй місцы ўзбіце муку, харчовую соду і соль. Адкласці.
У місцы электрычнага міксера ўзбіце алей і светла-карычневы цукар да сумесі, каля 2 хвілін. Дадайце яйкі па адным, добра ўзбіваючы пасля кожнага дадання. Дадайце мучную сумесь і змяшайце на нізкай хуткасці, пакуль не змяшаецца. Дадайце бананавае пюрэ, смятану і ванільны экстракт і ўзбівайце да сумесі. Не перамешвайце!
Пакладзеце шакалад у міску, прыдатную для мікрахвалевай печы сярэдняга памеру, і награвайце ў мікрахвалевай печы на высокай тэмпературы з інтэрвалам у 30 секунд, памешваючы, пакуль не расплавіцца і стане аднастайнай, ад 1 хвіліны да 1 хвіліны 30 секунд. Адстаўце трохі астыць, пакуль рыхтуеце цеста. Дадайце какава-парашок і змяшайце да растварэння. Дадайце адну шклянку тэсту для бананавага хлеба ў растоплены шакалад і змяшайце, пакуль добра не змяшана. Лыжкай выкладзеце па чарзе простае і шакаладнае цеста ў падрыхтаваную форму для хлеба.
Пакруціце цеста палачкай або нажом (не перашчыруйце, інакш колеры збянтэжацца) — выпякайце каля 1 гадзіны 10 хвілін або пакуль тэстар для торта не стане чыстым. Астудзіць на патэльні на рашотцы каля 10 хвілін; дастаньце батон з формы і пакладзеце яго на краты, каб мармуровы бананавы хлеб цалкам астыў.
Звязаныя рэцэпты:
- Ванільны пірог
- Торт з какосавага ліста
- Шакаладны торт Nesquick з Brigadeiro
- Бразільскі маркоўны торт «Bolo de Cenoura com Brigadeiro»
Рэцэпт
Лёгкі мармуровы бананавы хлеб
інструменты
- 9 х 5-цалевы рондаль для каравая
Інгрэдыенты
- 195 g (1-¾) шклянкі мукі агульнага прызначэння, высыпаць у мерны шклянку і разраўнаваць
- 1 чайная лыжка харчовая сода
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 151 g (⅔ шклянкі) светла-карычневага цукру
- ½ кубак алею авакада або 1 палачка (½ шклянкі) несалёнага сметанковага масла, размякчанага
- 2 вялікія яйкі , пакаёвая тэмпература
- 1 кубак пюрэ з вельмі саспелых бананаў , з 2-3 бананаў
- ½ кубак Смятана , натуральны ёгурт або пахта
- 2 чайныя лыжкі экстракт чыстай ванілі
- 3 унцыі паўсалодкі шакалад , нарэзаны
- 2 чайныя лыжкі натуральны несалодкі какава-парашок
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 350 °F. Высцеліце пергаментнай паперай або вышмаруйце антіпрігарная распыляльнікам форму для хлеба памерам 9 х 5 цаляў. У сярэдняй місцы ўзбіце муку, харчовую соду і соль. Адкласці.
- У місцы электрычнага міксера ўзбіце алей і светла-карычневы цукар да сумесі, каля 2 хвілін. Дадайце яйкі па адным, добра ўзбіваючы пасля кожнага дадання. Дадайце мучную сумесь і змяшайце на нізкай хуткасці, пакуль не змяшаецца. Дадайце бананавае пюрэ, смятану і ванільны экстракт і ўзбівайце, пакуль яны не змяшаюцца. Не перамешвайце!
- Пакладзеце шакалад у міску, прыдатную для мікрахвалевай печы сярэдняга памеру, і награвайце ў мікрахвалевай печы на высокай тэмпературы з інтэрвалам у 30 секунд, памешваючы, пакуль не расплавіцца і стане аднастайнай, ад 1 хвіліны да 1 хвіліны 30 секунд.
- Адстаўце трохі астыць, пакуль рыхтуеце цеста. Дадайце какава-парашок і змяшайце да растварэння. Дадайце адну шклянку тэсту для бананавага хлеба ў растоплены шакалад і змяшайце, пакуль добра не змяшана.
- Лыжкай выкладзеце па чарзе простае і шакаладнае цеста ў падрыхтаваную форму для хлеба. Змяшайце цеста палачкай або нажом (не перашчыруйце, інакш колеры збянтэжацца) — выпякайце каля 1 гадзіны 10 хвілін або пакуль тэстар для торта не стане чыстым.
- Астудзіце ў форме на рашотцы каля 10 хвілін, дастаньце батон з формы і пакладзеце яго на краты, каб мармуровы бананавы хлеб цалкам астыў. Атрымлівайце асалоду ад нашага мармуровага бананавага хлеба!
нататкі
- Для захоўвання: Мармуровы бананавы хлеб у герметычным кантэйнеры або шчыльна загарніце яго ў поліэтыленавую або алюмініевую фальгу. Вы можаце захоўваць яго пры пакаёвай тэмпературы да 3-4 дзён або ў халадзільніку да тыдня.
- Каб разагрэць: Мармуровы бананавы хлеб, разагрэйце духоўку да 350°F (175°C) і выкладзеце хлеб на бляху. Выпякайце 10-15 хвілін або пакуль яно не разагрэецца. У якасці альтэрнатывы пастаўце хлеб у мікрахвалевую печ на нізкай магутнасці на 20-30 секунд або пакуль ён не нагрэецца. Будзьце асцярожныя, каб не перагрэць хлеб, інакш ён можа стаць сухім.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.