З дапамогай нашага рэцэпту бульбянога пюрэ з пармезанам прыгатуйце самае сметанковае і сырнае бульбяное пюрэ. Гэта просты і сытны гарнір, які прыцягне вас да наступнага прыёму ежы.
Каб даведацца больш рэцэптаў, натхнёных бульбай, праверце гэтыя Смажаная бульба, Бульбяны хэш, Вострыя бульбяныя дзелькі, Запечаныя дзелькі бульбы з часнаком, і Рускі бульбяны салата.
Як прыгатаваць пармезан Бульба з пюрэ
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Ачысціце бульбу, нарэжце яе кубікамі памерам 1 цаля і пакладзеце ў вялікі рондаль з кіпячай вадой. Тушыце без вечка ад 10 да 15 хвілін да гатоўнасці.
Добра зліце бульбу, пакінуўшы ½ шклянкі вады для варэння. Вярніце бульбу ў тую ж рондаль і памешвайце на павольным агні, пакуль цалкам не высахне, каля 1 хвіліны.
Зніміце з агню і дадайце ў рондаль сметанковае масла. Запраўце 1-½ чайнай лыжкі кашэрнай солі і 1 чайнай лыжкі молатага чорнага перцу або адрэгулюйце па гусце і разамніце бульбяной машынкай да аднастайнасці.
Дадавайце тоўстыя сліўкі і ваду для гатавання, пакуль інгрэдыенты добра не змяшаюцца і бульба не дасягне жаданай кансістэнцыі, затым пераключыцеся на гумовую лапатку, каб разгладзіць рэшткі кішэняў.
Дадайце свежы цёрты сыр пармезан. Густ і адкарэктуйце прыправы па меры неабходнасці.
Звязаныя рэцэпты:
- Смажаная бульба
- Бульбяны гаш
- Рускі бульбяны салата
- Часнок бульбяныя дзелькі
- Вострыя бульбяныя дзелькі
Рэцэпт
Лёгкае бульбяное пюрэ з пармезаном
інструменты
Інгрэдыенты
- 4 фунты Юкон Золата , Расет, або Чырвоная бульба
- 8 лыжкі сметанковае масла , нарэзаць кавалачкамі
- 1 кубак свежетертый Парміджана-Рэджана
- 1-½ да 2 чайныя лыжкі Кашэрныя соль , наладзіць па гусце
- 1 чайная лыжка молаты чорны перац
- ½ да 1-½ кубкі тоўстыя сліўкі або палова , адрэгулюйце колькасць у залежнасці ад сметанковасці і гушчыні, якія вы аддаеце перавагу
- ½ кубак вады ці тоўстых слівак
інструкцыі
- Ачысціце бульбу, нарэжце яе кубікамі памерам 1 цаля і пакладзеце ў вялікі рондаль з кіпячай вадой. Тушыце без вечка ад 10 да 15 хвілін, пакуль бульба не стане мяккай. Добра зліце бульбу, пакінуўшы ½ шклянкі вады для варэння. Вярніце бульбу ў тую ж рондаль і памешвайце на павольным агні, пакуль бульба цалкам не высахне, каля 1 хвіліны.
- Зніміце з агню і дадайце ў рондаль сметанковае масла — запраўце 2 чайнымі лыжкамі кашэрнай солі і ½ чайнай лыжкі молатага чорнага перцу або адрэгулюйце па гусце і разамніце бульбяной машынкай да аднастайнасці.
- Паэтапна дадавайце тоўстыя сліўкі і ваду для гатавання, пакуль інгрэдыенты добра не змяшаюцца і бульба не дасягне жаданай кансістэнцыі, затым пераключыцеся на гумовую лапатку, каб разгладзіць рэшткі кішэняў. Дадайце свежы цёрты сыр пармезан. Паспрабуйце і адкарэктуйце прыправы па меры неабходнасці.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.