This recipe for Plum Cobbler, which features ripe, juicy plums and a topping made of light, buttery biscuits, is the perfect ready-in-minutes dessert for any night of the week. Served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.
Каб даведацца больш пра дэсерты, натхнёныя слівамі, праверце гэта Рэцэпт пірага са свежымі слівамі.
Перайсці да:
Як зрабіць Plum Cobbler
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 375°F і пастаўце рашотку ў сярэдзіну. Змазка а 9" квадратнае страва з маслам; адкласці.
Змяшайце сліву, цукар, ваніль, карыцу, свежетертый мушкатовы арэх, цытрынавы сок і кукурузны крухмал у сярэдняй місцы. Змяшайце, каб уключыць, і адстаўце сліў сумесь у бок. У вялікай місцы змяшайце сухія інгрэдыенты.
Ўзбіце разам муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль. Дадайце нарэзанае кубікамі сметанковае масла і ўмяшайце яго ў мучную сумесь формачкай або рукамі, пакуль яно не стане падобным на грубыя паніровачныя сухары.
Ўзбіце пахта і ваніль у шкляной мернай шклянцы або невялікай місцы. Дадайце сумесь да сумесі мукі і сметанковага масла і змяшайце гумовым шпателем да сумесі; не перамешвайце.
Transfer the plum mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the plum; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Выпякайце, пакуль вяршыня не стане залаціста-карычневай, а сок не стане густым і не закіпіць, прыкладна ад 45 да 50 хвілін. Калі печыва занадта моцна падрумяніцца, накрыйце яго няшчыльна фальгой.
Дастаньце форму з духоўкі. Дайце шаўцу трохі астыць, перш чым падаваць яго з шарыкам ванільнага марожанага або кавалачкам узбітых вяршкоў.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Easy Plum Cobbler
Інгрэдыенты
- 2 фунтаў свежая сліва , без костачак і нарэзаных лустачкамі
- ⅓ лыжкі цукровы пясок
- ⅓ лыжкі светла-карычневы цукар
- 3 лыжкі кукурузны крухмал
- 2 лыжкі свежы цытрынавы сок
- 1 чайная лыжка карыца карыцы
- ¼ чайная лыжка свежетерты мушкатовы арэх
- 1 чайная лыжка экстракт чыстай ванілі
Для салодкага печыва
- 1½ кубкі мукі агульнага прызначэння , пераліце лыжкай у мерны шклянку і разраўнуйце
- ⅓ кубак цукар
- ¾-1 чайная лыжка парашка выпечкі
- ¼ чайная лыжка харчовая сода
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 1 прытрымлівацца (½ шклянкі) халоднага несалёнага сметанковага масла, нарэзанага невялікімі кавалачкамі
- ¾ шклянкі плюс 2 ст.л пахта або хатняя пахта
- 1 чайная лыжка ванільны экстракт
- Ванільнае марозіва або салодкія ўзбітыя сліўкі , для падачы (па жаданні)
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 375°F і пастаўце рашотку ў сярэдняе становішча. Вышмаруйце Выпечка 11 х 8.75 цалі страва з маслам; адкласці.
- У сярэдняй місцы змяшайце сліву, цукар, ваніль, карыцу, свежетертый мушкатовы арэх, цытрынавы сок і кукурузны крухмал. Змяшайце, каб уключыць, і адстаўце сліў сумесь у бок.
- У вялікай місцы змяшайце сухія інгрэдыенты. Ўзбіце разам муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль. Дадайце нарэзанае кубікамі сметанковае масла і ўмяшайце яго ў мучную сумесь формачкай або рукамі, пакуль яно не стане падобным на грубыя паніровачныя сухары.
- Ўзбіце пахта і ваніль у шкляной мернай шклянцы або невялікай місцы; дадайце яго да сумесі мукі і масла і змяшайце разам гумовым шпателем, пакуль не змяшаецца; не перамешвайце.
- Transfer the plum mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the plum; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling about 45 to 60 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.