These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as яечня, Яечня, хрумсткі бекон або падліўка з каўбасы. У гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца мяккі сыр чеддер, але вы можаце выкарыстоўваць любы сыр, які вам больш падабаецца!
How to Make Cheddar Biscuits
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 425°. Лінія а бляху памерам 13 х 18 цаляў з пергаментная папера; адкласці. У кухонным камбайне змяшайце стручковую муку, разрыхляльнік, соль і цукар.
Дадайце кавалачкі астуджанага сметанковага масла і ўзбіце, пакуль сумесь не стане падобнай на дробныя дробкі. Перадача ў а lчаша для змешвання з нержавеючай сталі і дадаць сыр; кінуць, каб аб'яднаць.
У невялікай місцы ўзбіце пахта і яйка, каб змяшаць і dпаліць пахта зверху; выкарыстоўваючы відэлец або гумовы шпатель, змяшайце, пакуль не ўтворыцца вільготнае, злёгку ліпкае цеста; калі цеста здаецца сухім, дадайце яшчэ некалькі сталовых лыжак пахта. Не ператамляйцеся! (У якасці альтэрнатывы парэжце сметанковае масла ў муку ў вялікай місцы, выкарыстоўваючы a кандытарская фрэза або дзве відэльцы).
Перакладзеце цеста на злёгку пасыпаную мукой паверхню, прысыпце зверху яшчэ мукой і асцярожна збярыце з яго грубы шар. Выкладзеце з цеста прастакутнік таўшчынёй каля ¾''. Затым з дапамогай вострага нажа або лаўка скрабок, разрэжце цеста на тры часткі.
Складзеце кавалкі цеста адзін на аднаго, укладваючы любыя свабодныя сухія кавалачкі цеста паміж пластамі, і прыцісніце, каб разраўнаваць. Падніміце цеста скрабком і злёгку прысыпце паверхню мукой, каб цеста не прыліпала. Пры жаданні абрэжце тонкую аблямоўку па баках цеста, каб стварыць чыстыя краю.
Раскачайце цеста ў прамавугольнік памерам 10 х 5 дзюймаў і ¾ цалі. Разрэжце цеста ўздоўж напалову вострым нажом, пасыпаным мукой, а затым папярок на чвэрці, зрабіўшы 8 ці 12 грубых прамавугольнікаў; перакладзеце іх на падрыхтаваны ліст. патэльня.
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
Звязаны рэцэпт:
- Печыва на масле
- Печыва з суцэльнай пшаніцы
- Печыва з вяндлінай і сырам
- Хатняе печыва.
- Тварожнае печыва
Рэцэпт
Easy Cheddar Biscuits
інструменты
Інгрэдыенты
- 250g (2 кубкі) мукі агульнага прызначэння , плюс яшчэ па меры неабходнасці
- 1 сталовая лыжка парашка выпечкі
- ¾ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 1 чайная лыжка цукар
- 1 ½ палкі халоднага несалёнага масла , кубікамі
- ½ шклянкі плюс 2 ст.л халоднай пахта , ўзбоўтанай або хатняй пахта, плюс 2 сталовыя лыжкі для чысткі
- 1 вялікае яйка , холадна
- 100g (1 кубак) цёртага мяккага сыру чеддер
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 425 градусаў F. Засцеліце бляху памерам 13 х 18 цаляў пергаментнай паперай; адкласці.
- У кухонным камбайне змяшайце стручковую муку, разрыхляльнік, соль і цукар. Дадайце кавалачкі астуджанага сметанковага масла і ўзбіце, пакуль сумесь не стане падобнай на дробныя дробкі. Перакладзеце ў вялікую міску з нержавеючай сталі і дадайце сыр; кінуць, каб аб'яднаць.
- У невялікай місцы ўзбіце пахта і яйка, каб злучыць, і паліце зверху сумессю пахта; выкарыстоўваючы відэлец або гумовы шпатель, змяшайце, пакуль не ўтворыцца вільготнае, злёгку ліпкае цеста; калі цеста здаецца сухім, дадайце яшчэ некалькі сталовых лыжак пахта. Не ператамляйцеся! (У якасці альтэрнатывы разрэжце сметанковае масла ў муку ў вялікай місцы з дапамогай кандытарскай формы або двух відэльцаў).
- Перакладзеце цеста на злёгку пасыпаную мукой паверхню, прысыпце яго зверху яшчэ трохі мукі і акуратна збярыце ў шурпаты шар. Выкладзеце з цеста прастакутнік таўшчынёй каля ¾''. Затым вострым нажом або сталовым скрабком разрэжце цеста на тры часткі.
- Складзеце кавалкі цеста адзін на аднаго, укладваючы любыя свабодныя сухія кавалачкі цеста паміж пластамі, і прыцісніце, каб разраўнаваць. Падніміце цеста скрабком і злёгку прысыпце паверхню мукой, каб цеста не прыліпала. Пры жаданні абрэжце тонкую аблямоўку па баках цеста, каб стварыць чыстыя краю.
- Акуратна раскачайце цеста ў прамавугольнік памерам 10 х 5 дзюймаў і ¾ цалі. Вострым нажом, пасыпаным мукой, разрэжце цеста ўздоўж напалову, а затым папярок на чвэрці, атрымаўшы ад 8 да 12 грубых прастакутнікаў. Перакладзеце іх на падрыхтаваны бляху.
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.