Калі вы любіце гарбуз і труфелі, вам спадабаюцца гэтыя гарбузовыя труфелі, натхнёныя Бразіліяй Брыгадэйра Рэцэпт! Прыгатаваны з гарбузовага пюрэ, згушчанага малака, сметанковага масла і адцення восеньскіх спецый, а затым пакрыты несалодкім цёртым какосам, гэта ідэальнае ласунак для падрыхтоўкі на святы!
Як прыгатаваць гарбузовыя труфелі
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Змяшайце згушчанае малако, алей, гарбузовае пюрэ і спецыі ў невялікай рондалі. Ставім на сярэдні агонь і варым, стала памешваючы драўлянай лыжкай.
Паменшыце агонь да сярэдняга ці нізкага і працягвайце памешваць, пакуль сумесь не згусне і пры мяшанні не адцягнецца ад дна рондаля прыкладна на 15-20 хвілін.
Змяшайце экстракт чыстай ванілі пакуль не злучыцца. Зніміце сумесь гарбузовых труфеляў з агню і пакладзеце сумесь у міску з лёгкім тлушчам.
Накрыйце поліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік да астывання прыкладна на 2 гадзіны.
Як сфармаваць
Злёгку вышмаруйце рукі. Сталовай лыжкай або невялікім саўком набярыце ў далоні трохі сумесі Brigadeiro і скруціце яе ў шарык.
Абкачайце гарбузовыя труфелі несалодкі здробнены какос і пакладзеце яго на кубак для цукерак або талерку. Працягвайце з астатнімі гарбузовымі труфелямі.
Пры жаданні пасыпце гваздзіком! Захоўвайце гарбузовыя труфелі ў халадзільніку да падачы або да тыдня. Атрымлівайце асалоду ад.
Звязаныя рэцэпты:
- Папярэдзьце сумесь спецый
- Сумесь спецый для гарбузовага пірага
- Чырвоны аксамітны пірог
- Шакаладныя кексы
- Какосавы торт
- Кексы з маркоўнага торта
Рэцэпт
Лёгкія гарбузовыя труфелі
Інгрэдыенты
- 397 g (1) банка салодкага згушчанага малака
- 1 сталовая лыжка алей , плюс яшчэ трохі, каб змазаць рукі
- 200 g кансерваваная 100% пюрэ гарбуз
- ⅛ чайная лыжка молатая гваздзік
- ⅛ чайная лыжка молатай карыцы
- ⅛ чайная лыжка молаты мушкатовы арэх
- ½ чайная лыжка экстракт чыстай ванілі
Для ўпрыгожвання:
- 1 кубак несалодка здробненага какоса або цукровага пяску
- індыйская гваздзік , неабавязковы
інструкцыі
- Змяшайце згушчанае малако, алей, гарбузовае пюрэ і спецыі ў невялікай рондалі. Пастаўце на сярэдні агонь і давядзіце да кіпення, стала памешваючы драўлянай лыжкай.
- Паменшыце агонь да сярэдняга ці нізкага і працягвайце памешваць, пакуль сумесь не згусне і пры мяшанні не адцягнецца ад дна рондаля, прыкладна ад 15 да 20 хвілін. Змяшайце чысты ванільны экстракт да сумесі.
- Зніміце сумесь гарбузовых труфеляў з агню і пакладзеце сумесь у міску з лёгкім тлушчам. Накрыйце поліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік, пакуль не астыне, прыкладна на 2 гадзіны.
Як сфармаваць гарбузовыя труфелі
- Злёгку вышмаруйце рукі. Сталовай лыжкай або невялікім саўком набярыце ў далоні трохі сумесі Brigadeiro і скруціце яе ў шарык. Абкачайце гарбузовыя труфелі ў несалодкім здробненым какосе і выкладзеце на кубак для цукерак або талерку.
- Працягвайце з астатнімі гарбузовымі труфелямі. Пры жаданні пасыпце гваздзіком! Захоўвайце гарбузовыя труфелі ў халадзільніку да падачы або да тыдня. Атрымлівайце асалоду ад
нататкі
- Для захоўвання: Brigadeiro з гарбузовых труфеляў, змесціце іх у герметычны кантэйнер і захоўвайце ў халадзільніку да тыдня. Калі вы захоўваеце іх даўжэй, вы можаце замарозіць іх на тэрмін да месяца. Аднак памятайце, што тэкстура і густ могуць трохі змяніцца пасля замарожвання.
- Каб разагрэць: Труфелі, дастаньце іх з халадзільніка і дайце ім пастаяць пры пакаёвай тэмпературы некалькі хвілін перад падачай на стол. Вы таксама можаце паставіць іх у мікрахвалевую печ на некалькі секунд, каб размягчыць, калі яны занадта жорсткія. Не забудзьцеся паставіць іх у мікрахвалевую печ праз кароткія прамежкі часу і памешваць паміж імі, каб пазбегнуць перагрэву. Памятайце, што гэтыя труфелі лепш за ўсё падаваць у астуджаным выглядзе, таму вам можа не спатрэбіцца іх разаграваць. Атрымлівайце асалоду!
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.