Французскія тосты - гэта класічнае страва для сняданку, якім можна атрымліваць асалоду ад рознымі спосабамі.
Наш любімы рэцэпт французскага тоста ўключае тоўстыя лустачкі хлеба, замочванне іх у яйках, згушчаным малацэ, карычневым цукры, ванілі, карыцы і кавалачку мушкатовага арэха, а затым абсмажванне ў алеі да залацістага колеру.
Падавайце з вашым любімым сіропам, свежымі садавінай або кансервамі для смачнага сняданку або позняга сняданку. Каб атрымаць больш рэцэптаў салодкага сняданку, азнаёмцеся з гэтымі Тарэхас, Французскі тост на патэльні, і Тост з інжырам і рыкота.
Перайсці да:
Як зрабіць французскі тост
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 250⁰F. Пастаўце рашотку для падрыхтоўкі ежы ўнутр Форма для лістоў 18 на 13 цаляў; адкласці.
Змяшайце згушчанае малако, яйкі, карыцу, мушкатовы арэх, ванільны экстракт, соль і карычневы цукар у сярэдняй місцы. Ўзбівайце, пакуль сумесь не стане аднастайнай, каля 1 хвіліны.
Выліце ў неглыбокі посуд. Разагрэйце вялікую антіпрігарная патэльню або добра запраўленую чыгунную патэльню на сярэднім агні.
Акуніце хлеб у яечную сумесь і замачыце, пакуль ён цалкам не насыціцца, але не разваліцца, некалькі секунд на кавалачак. Вышмараваць патэльню асветленым сметанковым алеем і перакласці на патэльню размочаны хлеб. Смажыце, пакуль ніжні бок не стане залаціста-карычневым, каля 4 хвілін.
Пасыпце тосты трохі цукровага пяску, затым перавярніце і працягвайце абсмажваць, пакуль другі бок не стане залаціста-карычневым, прыкладна на 4 хвіліны даўжэй.
Выкладзеце прыгатаваны французскі тост на падрыхтаваны бляху і пастаўце ў духоўку ў цяпло. Астатнія размочаныя лустачкі хлеба абсмажце, дадаўшы асветленае масла, да гатоўнасці. Падавайце цёплым з блінамі або кляновым сіропам. Падавайце цёплым з блінамі або кляновым сіропам.
Звязаныя рэцэпты:
- Torrejas / французскі тост
- Пасхальны хлеб
- Хлеб з кукурузнай мукой
- Тост з інжырам і сырам рикотта
- Рол Тэлера
- Хлеб Хала
Рэцэпт
Лёгкі французскі тост
інструменты
Інгрэдыенты
- 3 вялікія яйкі , пры пакаёвай тэмпературы
- 1 сталовая лыжка карыца
- ½ чайная лыжка мушкатовы арэх , свежетертый
- 2 лыжкі карычневы цукар
- 1 сталовая лыжка цукровы пясок , для пеністага
- 1 сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 4 лыжкі сметанковае масла , растопліваюць і астуджаюць
- 1 (12 вадкіх унцый) Поўнае тлустае згушчанае малако або 1-½ шклянкі суцэльнага малака пакаёвай тэмпературы
- 12 1 цалі тоўстыя лустачкі хлеба , пажадана чэрствы або аднадзённы хлеб, напрыклад булачкі або лустачкі белага хлеба
- Высветленае сметанковае масла , алей авакада або сметанковае масла па меры неабходнасці для смажання
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 250⁰F. Змесціце рашотку для падрыхтоўкі ежы ў бляху памерам 18 на 13 цаляў; адкласці.
- У сярэдняй місцы змяшайце згушчанае малако, яйкі, карыцу, мушкатовы арэх, ванільны экстракт, соль і карычневы цукар. Ўзбівайце, пакуль сумесь не стане аднастайнай, каля 1 хвіліны. Выліце ў неглыбокі посуд. Разагрэйце вялікую антіпрігарная патэльню або добра запраўленую чыгунную патэльню на сярэднім агні.
- Акуніце хлеб у яечную сумесь і замачыце, пакуль ён цалкам не насыціцца, але не разваліцца, некалькі секунд на кавалачак. Вышмараваць патэльню асветленым сметанковым алеем і перакласці на патэльню размочаны хлеб. Смажыце, пакуль ніжні бок не стане залаціста-карычневым, каля 4 хвілін.
- Пасыпце грэнкі трохі цукровага пяску, затым перавярніце і працягвайце абсмажваць, пакуль другі бок не стане залаціста-карычневым, прыкладна на 4 хвіліны даўжэй. Выкладзеце прыгатаваны французскі тост на падрыхтаваны бляху і пастаўце ў духоўку ў цяпло.
- Абсмажвайце пакінутыя размочаныя лустачкі хлеба, дадаючы па меры неабходнасці асветленае сметанковае масла, пакуль усё не зварыцца. Падавайце цёплым з блінамі або кляновым сіропам.
нататкі
- Для духоўкі: Разагрэйце духоўку да 400 градусаў па Фарэнгейце. Апырскайце бляху кулінарным спрэем, затым раўнамерна выкладзеце лустачкі, пакідаючы ½-цалевы прамежак паміж кожным кавалачкам французскага тоста. Пастаўце бляху з тостамі ў духоўку і выпякайце па 4 хвіліны з кожнага боку, пакуль яны не стануць хрумсткімі з абодвух бакоў.
- Для пліты: Апырскайце антіпрігарная патэльню сярэдняга памеру кулінарным спрэем. Разагрэйце патэльню на сярэднім агні. Рыхтуйце французскі тост па хвіліне з кожнага боку або пакуль ён цалкам не нагрэецца і не стане хрумсткім.
- Для мікрахвалевай печы: Пакладзеце вільготны папяровы ручнік на французскі тост і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 15 або 20 секунд, пакуль яна не нагрэецца, правяраючы пасля кожнай сесіі.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.