Bu ləzzətli Morning Glory Muffinləri yolda səhər yeməyi üçün, məktəbdən sonra qəlyanaltı, qəhvənizi müşayiət edən və ya desert yeməyi kimi mükəmməldir. Onlar yerkökü, alma, ananas, kişmiş, qoz və hindistan cevizinin faydalı qarışığı ilə doldurulur və hər dişləmədə sizə ləzzət verir!
👀 Daha çox muffin reseptləri axtarırsınız? Budur sevimlilərimizdən bəziləri: Jumbo Banan Muffins, Portağal Cranberry Muffins, Çiyələk Muffinləri, Qarğıdalı unu Muffinləri, Şokoladlı Çörək Muffins, və Qaragilə keksi.
Bir Baxışda Metod
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
- Fırını əvvəlcədən qızdırın və muffin qablarını hazırlayın.
- Quru inqrediyentləri böyük bir qabda birlikdə süzün.
- Doğranmış meyvələri, qoz-fındıqları və hindistan cevizini quru maddələrlə birləşdirin.
- Ayrı bir qabda yaş inqrediyentləri çırpın.
- Yaş inqrediyentləri birləşənə qədər quru maddələrə qarışdırın.
- Muffin qablarını ¾ xəmirlə doldurun.
- 30 dəqiqə və ya mərkəzə qoyulmuş bir şiş təmiz çıxana qədər bişirin.
- Muffinləri tam soyumaq üçün tel çarxına köçürməzdən əvvəl tavada bir az soyumağa icazə verin.
Məsləhətlər və Məsləhətlər
Əzilmiş ananası süzgəcə qoyun və artıq şirəni boşaltmaq üçün spatula ilə sıxın.
Daha çox Muffin reseptlərinə baxın:
Resept
Asan Səhər Şöhrət Muffinləri
Tərkibi
- 400 g (3-¼ fincan) Bütün məqsədli un , süzülmüş
- ¼-2 çay qaşığı çörəkçilik soda
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- 350 fincan (1-¾ stəkan) dənəvər şəkər
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 230 g (4 böyük) yumurta , otaq temperaturu
- 210 ml avokado yağı , üzüm yağı, ekspeller ilə sıxılmış günəbaxan yağı və ya hər hansı neytral ətirli yağ
- 1 kaşığı kaşığı vanil çıxarış
- 160 g yerkökü , soyulmuş və xırdalanmış (təxminən 2 yerkökü)
- 200 g alma , soyulmuş, nüvəsi soyulmuş və xırdalanmış (təxminən 2)
- 160 g konservləşdirilmiş ananas, süzülmüş, incə doğranmışdır və ya konservləşdirilmiş ananas əzilmiş, süzülmüşdür
- 100 g parçalanmış hindistan cevizi , şəkərsiz və ya şirinləşdirilmiş
- 80 g qızardılmış pecans və ya qoz , doğranmış
- 160 g kişmiş
- yayılmış yulaf lazım olduqda
təlimat
- Fırını 375 °F-ə qədər qızdırın. 12 stəkanlıq muffin qabını yapışmayan bişirmə spreyi ilə yağlayın və ya keks laynerlərindən istifadə edin. Unu, şəkəri, soda və darçını böyük bir qabda süzün. Hindistancevizi, kişmiş, alma, yerkökü, ananas və qozu süzülmüş quru inqrediyentlərə qarışdırın.
- Ayrı bir qabda yumurta, yağ, duz və vanil ekstraktı birləşdirin. Quru inqrediyentləri yumurta qarışığına yalnız birləşənə və un cibləri qalmayana qədər qarışdırın. Hazırlanmış muffin qabına xəmiri qaşıqlayın, stəkanları dörddə üçü ilə doldurun. Hər hansı hava qabarcığını buraxmaq üçün doldurulmuş qablara yumşaq bir şəkildə vurun. Hər muffinin üstünə yuvarlanmış yulaf səpin.
- 375°F /191°C-də bir çörəyin mərkəzinə yaxın yerləşdirilmiş şiş təmiz çıxana qədər, təxminən 30 dəqiqə bişirin. Muffinləri sobadan çıxarın və bir neçə dəqiqə rəfdə tavada sərinləyin. Sonra, tamamilə soyumaq üçün bir rafa köçürün.
Qeydlər
- Muffinləri otaq temperaturunda 2 günə qədər və ya soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlamaq olar. Yenidən qızdırmaq üçün bir neçə saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun və ya ayrı-ayrı muffinləri alüminiumla sarın və isinənə qədər əvvəlcədən isidilmiş 350 F sobaya qoyun. Həddindən artıq qızdırmamaq üçün diqqətli olun, çünki onlar sərtləşə bilər.
- Muffinlər həmçinin hava keçirməyən qabda və ya bağlana bilən dondurucuya uyğun plastik torbada 3 aya qədər dondurula bilər. Xidmət vermədən əvvəl tezgahda təxminən 3-4 saat əridin.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.