Əncir peçenyesi olmayan bayram hansı mövsümdür? Pekanlı bu əncir peçenyeləri həddindən artıq şirin olmadan dadlıdır; onlar əncir konservlərindən meyvəli ləzzət və pekandan olan xırtıldayan ləzzətlərin mükəmməl birləşməsinə malikdirlər.
Bundan əlavə, peçenye xəmiri hazırlamaq asandır və istənilən meyvə konservi ilə doldurula biləcək qədər çox yönlüdür.
Əncir peçenyesi necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimat aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Kiçik bir qabda unu və duzu birləşdirin; kənara yığmaq. Bir dayaq qarışdırıcı avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş kasa, duzsuz kərə yağı və şəkəri hamar və tüklü olana qədər kremləyin, təxminən 4 dəqiqə.
Yumurta ilə döyün və təmiz vanil ekstraktı. Xəmir yaranana qədər un qarışığını aşağı sürətlə qarışdırın. Xəmiri plastiklə sarın və möhkəm olana qədər, təxminən 1 saat və ya bir gecədə soyudun.
Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın, yuxarı və aşağı üçdə birində rəflərlə - perqament kağızı ilə 2 böyük çörək vərəqini düzün. Bir çay qaşığı böyüklüyündə bir xəmir toplayın və toplara yuvarlayın.
Hazırlanmış çörək qablarına topları təxminən 2 düym məsafədə qoyun və avuç içi ilə bir az düzəldin.
Çay qaşığı ölçülü qaşıqdan istifadə edərək hər bir peçenyenin ortasında ehtiyatla kiçik bir krater düzəldin.
Hər bir çuxuru ½ çay qaşığı əncir konservləri ilə doldurun və konservlərə bir neçə doğranmış pekan və ya qoz səpin.
Əncir peçenyelərini qabarana və dibində və kənarlarında qızılı rəng alana qədər təxminən 15-16 dəqiqə bişirin. Əncir peçenyelərini çörək qablarında 5 dəqiqə sərinləyin, rəflərə köçürün və tamamilə soyudun.
Hava keçirməyən qabda otaq temperaturunda 5 günə qədər saxlayın.
Daha çox bayram kukiləri?
- Guava Thumbprint Cookies
- Fıstıq yağı kuboklu peçenye
- Dulce de leche ilə şokoladlı barmaq izi peçenye
- Yumşaq bəkməz peçenyeləri
- Fıstıq Yağı Kukilər
- Fıstıq yağı çiçəkləri
Resept
Asan əncir peçenyeləri
Tərkibi
- 2 duzsuz kərə yağı yapışdırır , otaq temperaturu
- 1 fincan şəkər tozu
- 1 böyük yumurta
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 312.5 g 2½ fincan hərtərəfli un
- ⅓ fincan qızardılmış pecans və ya qoz , qaba seçilmiş
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- ⅓ fincan Bonne Maman kimi əncir konservləri
təlimat
- Peçenye xəmirini hazırlayın və xəmiri dinləyin: Kiçik bir qabda unu və duzu birləşdirin; kənara yığmaq. Avar əlavəsi ilə təchiz olunmuş stend qarışdırıcı qabda duzsuz kərə yağı və şəkəri hamar və tüklü olana qədər təxminən 4 dəqiqə kremləyin. Yumurta və təmiz vanil ekstraktı ilə çalın. Aşağı sürətlə un qarışığına xəmir yaranana qədər qarışdırın. Xəmiri plastiklə sarın və möhkəm olana qədər, təxminən 1 saat və ya bir gecədə soyudun.
- Sobanı əvvəlcədən qızdırın və peçenye xəmirini yayın: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın, yuxarı və aşağı üçdə birində rəflərlə - perqament kağızı ilə 2 böyük çörək vərəqini düzün. Bir çay qaşığı böyüklüyündə bir xəmir toplayın və toplara yuvarlayın. Hazırlanmış çörək qablarına topları təxminən 2 düym məsafədə qoyun və avuç içi ilə bir az düzəldin.
- Çay qaşığı ölçülü qaşıqdan istifadə edərək hər bir peçenyenin ortasında ehtiyatla kiçik bir krater yaradın, hər çuxura ½ çay qaşığı əncir konservləri ilə doldurun və konservlərə bir az doğranmış pekan və ya qoz səpin.
- Bişirin və sərinləyin: Əncir peçenyelərini qabarana və dibində və kənarlarında qızılı rəng alana qədər təxminən 15-16 dəqiqə bişirin.
- Əncir peçenyelərini çörək vərəqlərində 5 dəqiqə sərinləyin, rəflərə köçürün və tamamilə soyudun. Hava keçirməyən qabda otaq temperaturunda 5 günə qədər saxlayın.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.