Klassik fıstıq yağı çiçəyi peçenyesi üçün bu resept bayramlar və ya ailə yığıncaqları üçün idealdır: Fıstıq yağı ilə dadlı peçenye xəmirindən hazırlanır, sonra şəkərlə yuvarlanır və ortasına tünd Hershey şokoladlı öpücük qoyulur.
Fıstıq yağı ilə ilhamlanmış daha çox desertlər üçün bu reseptlərə baxın: Fıstıq yağı kuboku, Mükəmməl fıstıq yağı Kukilər və Fıstıq yağı Frosting ilə Reese Brownies.😋
Keç:
Fıstıq yağı çiçəklərindən peçenye necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Orta qabda unu, qabartma tozunu və qarışdırın çörəkçilik soda; kənara yığmaq. Bir stenddə qarışdırıcı avar əlavəsi ilə kərə yağı, şəkər və duzu orta sürətlə krem halına gələnə qədər təxminən 3 dəqiqə krem edin. Aşağı sürətlə, birləşənə qədər fıstıq yağı ilə döyün. Rezin spatula ilə qabın kənarlarını və dibini aşağı çəkin.
yumurta əlavə edin və təmiz vanil ekstraktı. Mikseri yüksək səviyyəyə çevirin və birləşənə qədər təxminən 1-2 dəqiqə çalın. Yenə rezin spatula ilə qabın kənarlarını və dibini aşağı çəkin. Aşağı sürətlə quru maddələr əlavə edin. Yalnız birləşənə qədər qarışdırın, həddindən artıq qarışdırmayın! Sıx örtün və peçenye xəmirini yuvarlamaq üçün kifayət qədər möhkəm olana qədər təxminən 1 saat və ya 3 günə qədər sərinləyin.
Necə yığılır
Sətir (2) perqament kağızı ilə çörək vərəqləri; onları kənara qoyun. Kiçik bir qaba ½ fincan dənəvər şəkər qoyun. Rpeçenye xəmirini 1 düymlük toplara (hər biri təxminən 1 xörək qaşığı) yuvarlayın, şəkərlə yuvarlayın və hazırlanmış çörək qabına 2 düym məsafədə qoyun; onları ən azı 15 dəqiqə sərinləyin.
Fırını 350 °F-ə qədər qızdırın. Kenarları bərkidilənə və yüngül qızılı rəng alana qədər bir partiya peçenye bişirin, təxminən 8-9 dəqiqə; ilk partiya bişərkən, qalan partiyanı soyudulmuş saxlayın. Vərəqi sobadan çıxarın və hər bir peçenyenin ortasına yüngülcə bir şirniyyat öpücüsü vurun, onun bir az çatlamasına icazə verin. Açıq qızılı rəng alana qədər sobaya qayıdın, 2 dəqiqə; aşmayın! Fırından çıxarın, bir neçə dəqiqə çörək vərəqində sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün soyuducu rafa köçürün. Peçenyeləri hava keçirməyən qabda 3 günə qədər saxlayın.
Daha çox sevimli peçenye reseptləri:
Resept
Fıstıq yağı çiçəkləri peçenye
Tərkibi
- 188 g (1-½ fincan) çoxməqsədli un, qaşıqla ölçü stəkana tökülür və hamarlanır
- ½ çay qaşığı çörəkçilik toz
- ½ çay qaşığı çay qaşığı soda
- ⅛ çay qaşığı koser tuzu
- 1 qalmaq (½ fincan) duzsuz kərə yağı, yumşaldılmış
- 240 g (1 stəkan) qaymaqlı fıstıq yağı , məsələn, Jif
- ¾ fincan dolu açıq qəhvəyi şəkər
- ¼ fincan şəkər tozu
- 3 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 36 Qara Şokolad Herşeyin öpüşləri
Kaplama üçün:
- 100 g ½ fincan dənəvər şəkər
təlimat
- Orta qabda unu, qabartma tozunu və soda birləşdirin; kənara yığmaq. Avar əlavəsi olan stend mikserində kərə yağı, şəkər və duzu orta sürətlə krem halına gələnə qədər təxminən 3 dəqiqə krem edin.
- Aşağı sürətlə, birləşənə qədər fıstıq yağı ilə döyün. Kauçuk spatula ilə qabın kənarlarını və dibini yuxarıya sürtün. Yumurta və təmiz vanil ekstraktı əlavə edin. Mikseri yüksək səviyyəyə çevirin və birləşənə qədər təxminən 1-2 dəqiqə çalın. Yenə rezin spatula ilə qabın kənarlarını və dibini yuxarı çəkin.
- Aşağı sürətlə quru maddələr əlavə edin. Yalnız birləşənə qədər qarışdırın, həddindən artıq qarışdırmayın! Sıx örtün və peçenye xəmirini yuvarlamaq üçün kifayət qədər möhkəm olana qədər təxminən 1 saat və ya 3 günə qədər sərinləyin.
- Fıstıq yağı çiçəklərini necə yığmaq olar
- Sətir (2) perqament kağızı ilə çörək vərəqləri; kənara qoyun. Kiçik bir qaba ½ fincan dənəvər şəkər qoyun. Peçenye xəmirini 1 düymlük toplara (hər biri təxminən 1 xörək qaşığı) yuvarlayın, şəkərlə yuvarlayın və hazırlanmış çörək qabına 2 düym məsafədə qoyun; onları ən azı 15 dəqiqə sərinləyin.
- Fırını 350 °F-ə qədər qızdırın. Peçenyelərin kənarları qurulana və yüngül qızılı rəng alana qədər bir partiya peçenye bişirin, təxminən 8-9 dəqiqə; ilk partiya bişərkən, qalan partiyanı soyudulmuş saxlayın.
- Vərəqi sobadan çıxarın və hər bir peçenyenin ortasına yüngülcə bir şirniyyat öpücüsü vurun, onun bir az çatlamasına icazə verin. Açıq qızılı rəng alana qədər sobaya qayıdın, 2 dəqiqə; aşmayın! Fırından çıxarın, bir neçə dəqiqə çörək vərəqində sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün soyuducu rafa köçürün.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.