Bu xırtıldayan və yapışqan pendir çubuqları dadlı diş istəklərinizi təmin etmək üçün mükəmməl məzə və ya qəlyanaltıdır.
Xırtıldayan çörək qırıntıları qarışığında örtülmüş və qızılı rəngə qədər qızardılmış mozzarella pendirinin zolaqlarından hazırlanmış bu pendir çubuqları, şübhəsiz ki, hər kəsin xoşuna gələcək.
Və onları daha sağlam bir versiya üçün sobada bişirmək imkanı ilə bu resept çox yönlüdür və onu fərdiləşdirmək asandır. Beləliklə, önlükünüzü götürün və evdə hazırlanmış ləzzətli mozzarella pendir çubuqlarından zövq almağa hazırlaşın!
Mozzarella pendir çubuqlarını necə etmək olar
Qeyd: Tam inqrediyentlərin siyahısı aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Panko İtalyan tərzi çörək qırıntılarını dayaz bir qabda qarışdırın və kənara qoyun. Un, paprika və qara bibəri dayaz bir qabda birləşdirin və kənara qoyun. Başqa bir dayaz qabda yumurta, duz, paprika və üyüdülmüş qara bibəri birlikdə çırpın.
Bir dəfədə bir parça mozzarella ilə işləyərək, un qarışığına batırın, yumurta qarışığına batırın, artıq yumurtanın yenidən qaba damlamasına icazə verin və çörək qırıntıları qarışığına səpin.
Yumurtaya batıraraq bu prosesi təkrarlayın yenidən qarışdırın, sonra yenidən çörək qırıntılarına batırın (bir əlinizlə quru, digər əlinizlə isə yaş qarışığı istifadə edin). Pendir çubuqlarını bir çörək qabına qoyun.
İkinci dəfə örtmək üçün pendir çubuqlarını yumurta və çörək qırıntıları qarışığına batırmağı təkrarlayın. Dondurulmuş, təxminən 2 saat və ya bir gecədə örtün və dondurun.
Yağı böyük bir qızartma qabda orta istilikdə 350F-də qızdırın (dərin qızartmağı tövsiyə edirəm. termometr). Partiyalarda pendiri qızılı rəngə qədər qızardın, hər tərəfə təxminən 1 dəqiqə. Qızardılmış pendiri boşaltmaq üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba çıxarın.
Servis boşqabına köçürün və süfrəyə verin Evdə hazırlanan Marinara Sousu. Enjoy!
Əlaqəli təriflər:
- Mac və pendir
- Pendirli soda çörəyi
- Qızardılmış vetçina və pendirli sendviç
- Pendir və Anis toxumu ilə qarğıdalı çörəyi
- Pendirlə doldurulmuş qarğıdalı unu nahar rulonları
Resept
Asan Mozzarella Pendir Çubuqları
Tərkibi
- 2 ½ fincan Panko İtalyan üslubunda çörək qırıntıları , lazım olduğu kimi
- 1 fincan bütün məqsədlər , süzülmüş
- 1 çay qaşığı qara qara bibər , bölünmüş
- 1 çay qaşığı paprika , bölünmüş
- 2 16 x ½ düymlük çubuqlara kəsilmiş (4 unsiya) pasterizə edilmiş mozzarella blokları
- 4 böyük yumurta , döyülüb
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 1 ½ fincan kanola yağı və ya bitki yağı
- 4 fincan Evdə hazırlanmış Marinara sousu və ya mağazadan alınıb
təlimat
- Panko İtalyan tərzi çörək qırıntılarını dayaz bir qabda qarışdırın və kənara qoyun. Dayaz bir qabda unu, paprika və qara bibəri birləşdirin və kənara qoyun. Başqa bir dayaz qabda yumurta, duz, paprika və üyüdülmüş qara bibəri birlikdə çırpın.
- Bir dəfəyə 1 parça mozzarella ilə işləyərək, un qarışığında süzün, yumurta qarışığına batırın, artıq yumurtanın yenidən qaba damlamasına icazə verin; çörək qırıntıları ilə qarışdırın.
- Yenə yumurta qarışığına batıraraq bu prosesi bir daha təkrarlayın, sonra yenə çörək qırıntılarına batırın (bir əlinizlə quru, digər əlinizlə isə yaş qarışımla istifadə edin).
- Pendir çubuqlarını bir çörək qabına qoyun. İkinci dəfə örtmək üçün pendir çubuqlarını yumurta və çörək qırıntıları qarışığına batırmağı təkrarlayın. Dondurulmuş, təxminən 2 saat və ya bir gecəyə qədər örtün və dondurun.
- Yağı böyük bir qızartma qabda orta istilikdə 350F qızdırın (mən dərin qızartma termometrini çox tövsiyə edirəm). Partiyalarda işləyərək, pendiri qızıl qəhvəyi qədər qızardın, hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə. Qızardılmış pendiri boşaltmaq üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba çıxarın. Servis boşqabına köçürün və evdə hazırlanmış Marinara sousu ilə xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Qalan pendir çubuqları soyuducuda hava keçirməyən qabda 3 günə qədər saxlanıla bilər. Onların bir-birinə yapışmaması üçün hər qat pendir çubuqlarının arasına bir parça perqament kağızı qoyun.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Fırını 375 ° F-ə qədər qızdırın. Pendir çubuqlarını bir çörək qabına qoyun və 8-10 dəqiqə və ya qızdırılana və xırtıldayana qədər bişirin. Siz həmçinin onları mikrodalğalı sobada 30 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər qızdıra bilərsiniz, lakin onlar o qədər də xırtıldayan olmaya bilər.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.