Starbucks yumurta dişləmələri üçün bir nüsxə resepti axtarırsınızsa, bu resept sizi təəccübləndirəcək. Bu yumurta dişləmələrinin Starbucks yumurta dişləmələrindən daha yaxşı olduğuna əminik.
Üstəlik, onları hazırlamaq üçün heç bir xüsusi avadanlıq tələb olunmur. Sizə lazım olan tək şey inqrediyentləri birləşdirmək üçün blender, onları bişirmək üçün 12 stəkanlı muffin qabı və sobada buxar yaratmaq üçün qaynar su ilə doldurulmuş 9x13 düymlük çörək qabıdır ki, bu da yumurta dişləmələrinin yumşaq və yumşaq bişməsinə kömək edəcək. hamar, kremli teksturaya malikdir.
Yumurta dişləmələrini soyuducuda 3 günə qədər saxlamaq və ya bir aya qədər dondurmaq olar, bu da onları yolda qəlyanaltı və ya tez və asan səhər yeməyi üçün ideal edir. Arasına sıxılmış a Ayranlı biskvit tam səhər yeməyi üçün sobada bişmiş donuz 🥓 və amerikan pendiri ilə və ya küp doğrayın tortilla tez etmək üçün sevimli əlavələr ilə səhər yeməyi burrito.🌯
Necə etmək Sous Vide Yumurta Bites
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Bir soba rəfini orta vəziyyətdə, digərini isə ən aşağı vəziyyətdə tənzimləyin - sobanı 300 ° F-ə qədər qızdırın. Aşağı rafın üzərinə 9x13 düymlük çörək qabını qoyun və qaynar su ilə yarısına qədər doldurun; bu, sobada buxar yaradacaq ki, bu da yumurta dişləmələrinin yumşaq bişməsinə və hamar, qaymaqlı bir quruluşa sahib olmasına kömək edəcək.
Orta-yüksək atəşdə kiçik bir yapışmayan tavada tez-tez vetçina və ya donuz ətini bişirin, xırtıldayan qədər 5-6 dəqiqə qarışdırın. Yivli bir qaşıq istifadə edərək, donuz ətini süzmək üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün; kənara yığmaq.
Yumurta, kəsmik, Monterey pendiri, çedar, duz, istiot, dənəvər sarımsaq və acı sousu blenderdə birləşdirin. Tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın, təxminən 45 saniyə.
Bu vaxt, yapışmayan bir muffin qabına yapışmayan bişirmə spreyi ilə səxavətlə səpin; pastırmanı hazırlanmış muffin qabına bərabər şəkildə bölün, sonra yumurta qarışığını hazırlanmış muffin qabına bərabər şəkildə tökün, hər birini təxminən dörddə üçü doldurun - 20-23 dəqiqə və ya bərkiənə qədər bişirin.
Yumurta dişlərini sobadan çıxarın və tavada təxminən 5 dəqiqə dincəlməyə icazə verin. Onları qabın kənarlarından ayırmaq üçün bir bıçaq istifadə edin və diqqətlə boşqaba qaldırın. İsti xidmət edin.
Əlaqəli təriflər:
- İspanaq və Yumurtalı Muffinlər
- Bişmiş Yumurta
- İspanaq Frittata
- Yumurta salatı
- Balqabaqlı omlet
- Qayğanaq
Resept
Asan Sous Vide Yumurta Dişləmələri
Tools
Tərkibi
- ¼ fincan deli qurudulmamış bal vetçina və ya Applewood hisə verilmiş donuz əti , doğranmış
- 6 böyük yumurta
- 1-⅓ fincan (4% süd yağı) kəsmik
- 1 fincan Monterey Cek rəndələnmiş və ya xırdalanmış
- ¼ fincan rəndələnmiş yumşaq çedar və ya Meksika qarışığı, doğranmışdır
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- ⅛ çay qaşığı yer qara bibər və ya acı bibər
- ⅛ çay qaşığı adi paprika
- ⅛ çay qaşığı sarımsaq
- 1 çay qaşığı Texas Pete Brand kimi isti sous
təlimat
- Bir soba rəfini orta vəziyyətdə, digərini isə ən aşağı vəziyyətdə tənzimləyin - sobanı 300 ° F-ə qədər qızdırın. Aşağı rafın üzərinə 9x13 düymlük çörək qabını qoyun və qaynar su ilə yarısına qədər doldurun; bu, sobada buxar yaradacaq ki, bu da yumurta dişləmələrinin yumşaq bişməsinə və hamar, qaymaqlı bir quruluşa sahib olmasına kömək edəcək.
- Orta-yüksək atəşdə kiçik yapışmayan tavada tez-tez vetçina və ya donuz ətini bişirin, xırtıldayan qədər 5-6 dəqiqə qarışdırın. Yivli bir qaşıq istifadə edərək, donuz ətini süzmək üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün; kənara yığmaq.
- Yumurta, kəsmik, Monterey pendiri, çedar, duz, istiot, dənəvər sarımsaq və acı sousu blenderdə birləşdirin. Tamamilə hamarlanana qədər qarışdırın, təxminən 45 saniyə.
- Bu vaxt, yapışmayan bir muffin qabına yapışmayan bişirmə spreyi ilə səxavətlə səpin; pastırmanı hazırlanmış muffin qabına bərabər şəkildə bölün, sonra yumurta qarışığını hazırlanmış muffin qabına bərabər şəkildə tökün, hər birini təxminən dörddə üçü doldurun - 20-23 dəqiqə və ya bərkiənə qədər bişirin.
- Yumurta dişlərini sobadan çıxarın və tavada təxminən 5 dəqiqə dincəlməyə icazə verin. Yumurta dişləmələrini qabın kənarlarından ayırmaq üçün bir bıçaq istifadə edin və diqqətlə boşqaba qaldırın. İsti xidmət edin.
Qeydlər
- Soyuduqdan sonra yumurta dişlərini hava keçirməyən qaba qoyun və 3 günə qədər soyuducuda saxlayın. Sonra mikrodalğalı sobada 20-30 saniyə yüksək və ya qızdırılana qədər yenidən qızdırın.
- Starbucks Becon və Gruyere sous vide yumurta dişləmələri üçün Monterey Jack və Gruyere pendirinin birləşməsindən istifadə edin.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.