شراب العسل والزنجبيل هو مزيج لذيذ من العسل الحلو والزنجبيل الحار، مثالي لأي شخص يبدأ في الطهي أو يبحث عن مُحلي طبيعي. يمكنك سكبه فوق الفطائر، وتقليبه في الشاي أو العصائر، وحتى استخدامه في الكوكتيلات.
طريقة عمل شراب العسل والزنجبيل
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني العسل أو السكر والماء في قدر صغيرة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة. عندما يذوب السكر تماما، أضيفي الزنجبيل لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
دع الزنجبيل ينقع حتى يبرد الشراب تمامًا. أخرج الزنجبيل وانقل الشراب إلى وعاء محكم الغلق. قم بتبريده حتى يصبح جاهزًا للاستخدام لمدة تصل إلى شنومكس أسابيع. استمتعي!
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
شراب العسل والزنجبيل السهل
الأدوات
المكونات
- قطعة واحدة من الزنجبيل بحجم 2 بوصة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 كوب العسل أو السكر المحبب
- 1 كوب ماء
تعليمات
- سخني العسل أو السكر والماء في قدر صغيرة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة. عندما يذوب السكر تماما، حوالي 5 دقائق، أضيفي الزنجبيل وارفعيه عن النار. دع الزنجبيل ينقع حتى يبرد الشراب تمامًا. أخرج الزنجبيل وانقل الشراب إلى وعاء محكم الغلق. قم بتبريده حتى يصبح جاهزًا للاستخدام لمدة تصل إلى أسبوعين. يتمتع!
ملاحظة
- للتخزين: شراب الزنجبيل والعسل، انقليه إلى مرطبان أو زجاجة نظيفة ومحكم الإغلاق، ثم ضعيه في الثلاجة. يمكن أن يستمر الشراب لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة، لكن النكهة قد تتدهور بعد أسبوع أو أسبوعين.
- لإعادة التسخين: أخرجه من الثلاجة واتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. بدلًا من ذلك، يمكنك تسخين الشراب بلطف في قدر على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن. احرص على عدم تسخين الشراب أكثر من اللازم، مما قد يتسبب في كراميل السكريات وتغيير النكهة.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.