In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
إذا لم يكن لديك البارميزان، يمكنك استخدام أنواع أخرى: جرانا بادانو الطازجة، أو الجبن الأبيض الطازج للقلي، أو غرويير، أو مزيج من أي أنواع الجبن الموجودة في الثلاجة.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
الطريقة في لمحة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- في الخلاط، يُمزج البيض والحليب والزيت ونشا التابيوكا ومسحوق الخبز والملح حتى يصبح ناعمًا.
- يُضاف البارميزان ويُخفق مرتين حتى يمتزج. تجنب الإفراط في الخلط.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
- نتركها لتبرد قليلاً في القالب، ثم نخرجها ونقدمها دافئة.
رؤية المزيد من الوصفات:
وصفة
فطائر Paõ de Queijo
الأدوات
- 1 خلاط
المكونات
- 3 كبير بيض ، درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب حليب صافي ، درجة حرارة الغرفة
- ¼ كوب ماء
- ¾ كوب زيت الأفوكادو أو أي زيت بنكهة محايدة
- 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة (لا تستخدم حاوية البارميزان المبشورة مسبقًا)
- ½ كوب موزاريلا
- 4-½ كوب نشا التابيوكا
- 3 ملعقة شاي الملح كوشير (ليتذوق)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ، اختياري
تعليمات
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قم بتبطين قالب مافن (2) سعة 12 كوبًا بالورق أو قم برش قالب مافن قياسي برذاذ الخبز بالدقيق.
- ضع البيض والحليب والماء والزيت ونشا التابيوكا ومسحوق الخبز والملح في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي الجبن واخفقي مرتين. اسكب الخليط على الفور في قالب مافن أو قالب مافن صغير؛ إنها عجينة رقيقة جدًا، لذا اسكبها ببطء.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.