هل تبحث عن وصفة سريعة وسهلة ولذيذة ومرضية في نفس الوقت؟ لا تنظر أبعد من فيديو لا مانتيكا، المعروف أيضًا باسم النودلز بالزبدة!
يتطلب هذا الطعام الكلاسيكي المريح عددًا قليلًا من المكونات البسيطة وأقل وقت للتحضير، مما يجعله خيارًا رائعًا لوجبة سريعة ولذيذة.
يتم طهي المعكرونة إلى حد الكمال ثم تقليبها بالزبدة المذابة لتحضير طبق غني ولذيذ مثالي كطبق جانبي أو رئيسي.
سواء كنت تفضلها مع البيض المقلي أو صلصة الطماطم، فمن المؤكد أن فيديو لا مانتيكا سيصبح المفضل لدى العائلة. فلماذا لا تجرب هذا الطعام الكلاسيكي المريح اليوم وتنغمس في نكهته التي لا تقاوم؟
للمزيد من وصفات المعكرونة، قم بزيارة موقعنا مكرونة بالزيت والثوم, باستا الليمون, نباتي سباجيتي بالطماطم والريحان, المعكرونة مع صلصة الطماطم الطازجة, و باستا بالكريمة مع الفطر والبصل المكرمل.🍝
كيفية عمل فيديو لا مانتيكا
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
في وعاء كبير، ضعي 4 لتر من الماء حتى يغلي بسرعة على نار عالية. أضف ملعقتين كبيرتين من ملح الكوشر إلى الماء المغلي مع التحريك حتى يذوب.
أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج. صفي المعكرونة في مصفاة. اجلس جانبا.
أعيدي القدر إلى النار الهادئة، وأضيفي إليه الزبدة. بعد أن تذوب الزبدة، أضيفي المعكرونة وقلبيها حتى تتغطى بالزبدة.
ارفعي القدر عن النار وزينيه بالبارميزان المبشور و/أو البقدونس المفروم (في حالة استخدامه) فوق المعكرونة.
قسمي النودلز المسلوقة في أطباق التقديم واستمتعي بها ساخنة.
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
نودلز سهلة بالزبدة
الأدوات
المكونات
- 1 جنيه لينجويني أو أي معكرونة تفضلينها
- 6 ملاعق زبدة غير مملحة أو مملحة خففت
- الملح كوشير ، كما هو مطلوب
- جبنة بارميزان مبشورة طازجة ، اختياري
- 2 ملاعق البقدونس الايطالية , مقطع (اختياري)
تعليمات
- في وعاء كبير، ضعي 4 لتر من الماء حتى يغلي بسرعة على نار عالية. أضف ملعقتين كبيرتين من ملح الكوشر إلى الماء المغلي مع التحريك حتى يذوب. أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج. صفي المعكرونة في مصفاة. اجلس جانبا.
- أعيدي القدر إلى النار الهادئة، وأضيفي إليه الزبدة. بعد أن تذوب الزبدة، أضيفي المعكرونة وقلبيها حتى تتغطى بالزبدة.
- ارفعي القدر عن النار وزينيه بالبارميزان المبشور و/أو البقدونس المفروم (في حالة استخدامه) فوق المعكرونة.
- قسمي النودلز المسلوقة في أطباق التقديم واستمتعي بها ساخنة.
ملاحظة
- اسمح للنودلز بالزبدة أن تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تخزينها.
- قم بتخزين ما تبقى من الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- لإعادة تسخين المعكرونة بالزبدة، يمكنك وضعها في الميكروويف أو إعادة تسخينها على الموقد.
- في حالة استخدام الميكروويف، انقل الكمية المطلوبة من المعكرونة بالزبدة إلى وعاء آمن للميكروويف وقم بتغطيته بمنشفة ورقية مبللة. ضعيه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 1-2 دقيقة، مع التحريك في منتصف المدة، حتى يسخن.
- في حالة استخدام موقد مسطح، قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة وأضف الكمية المطلوبة من المعكرونة بالزبدة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن لمدة 5-7 دقائق تقريبًا.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.