نودلز سهلة بالزبدة
هل تبحث عن وصفة سريعة وسهلة ولذيذة ومرضية في نفس الوقت؟ لا تنظر أبعد من فيديو لا مانتيكا، المعروف أيضًا باسم النودلز بالزبدة! يتطلب هذا الطعام الكلاسيكي المريح عددًا قليلًا من المكونات البسيطة وأقل وقت للتحضير، مما يجعله خيارًا رائعًا لوجبة سريعة ولذيذة. يتم طهي المعكرونة إلى حد الكمال ثم تقليبها بالزبدة المذابة لتكوين طبق غني ولذيذ مثالي كطبق جانبي أو رئيسي. سواء كنت تفضلها مع البيض المقلي أو صلصة الطماطم، فمن المؤكد أن فيديو لا مانتيكا سيصبح المفضل لدى العائلة. فلماذا لا تجرب هذا الطعام الكلاسيكي المريح اليوم وتنغمس في نكهته التي لا تقاوم
الأدوات
المكونات
- 1 جنيه لينجويني أو أي معكرونة تفضلينها
- 6 ملاعق زبدة غير مملحة أو مملحة خففت
- الملح كوشير ، كما هو مطلوب
- جبنة بارميزان مبشورة طازجة ، اختياري
- 2 ملاعق البقدونس الايطالية , مقطع (اختياري)
تعليمات
- في وعاء كبير، ضعي 4 لتر من الماء حتى يغلي بسرعة على نار عالية. أضف ملعقتين كبيرتين من ملح الكوشر إلى الماء المغلي مع التحريك حتى يذوب. أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج. صفي المعكرونة في مصفاة. اجلس جانبا.
- أعيدي القدر إلى النار الهادئة، وأضيفي إليه الزبدة. بعد أن تذوب الزبدة، أضيفي المعكرونة وقلبيها حتى تتغطى بالزبدة.
- ارفعي القدر عن النار وزينيه بالبارميزان المبشور و/أو البقدونس المفروم (في حالة استخدامه) فوق المعكرونة.
- قسمي النودلز المسلوقة في أطباق التقديم واستمتعي بها ساخنة.
ملاحظة
كيفية تخزين وإعادة التسخين
تخزين:
- اسمح للنودلز بالزبدة أن تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تخزينها.
- قم بتخزين ما تبقى من الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- لإعادة تسخين المعكرونة بالزبدة، يمكنك وضعها في الميكروويف أو إعادة تسخينها على الموقد.
- في حالة استخدام الميكروويف، انقل الكمية المطلوبة من المعكرونة بالزبدة إلى وعاء آمن للميكروويف وقم بتغطيته بمنشفة ورقية مبللة. ضعيه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 1-2 دقيقة، مع التحريك في منتصف المدة، حتى يسخن.
- في حالة استخدام موقد مسطح، قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة وأضف الكمية المطلوبة من المعكرونة بالزبدة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن لمدة 5-7 دقائق تقريبًا.
يمكن تحضير فيديو لا مانتيكا وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. للمضي قدمًا، قم بطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات ثم أضفها بالزبدة. اتركي المعكرونة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل نقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك أيضًا إضافة أي مزيج أو إضافات مرغوبة في هذه المرحلة، مثل الخضار المطبوخة أو جبنة البارميزان المبشورة. عندما تصبح جاهزًا للتقديم، أعد تسخين المعكرونة باستخدام طرق الميكروويف أو الموقد الموضحة أعلاه.
كيفية التجميد
لتجميد فيديو لا مانتيكا، دع المعكرونة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل نقلها إلى حاوية آمنة للتجميد. يمكنك أيضًا تقسيم المعكرونة إلى حصص فردية قبل تجميدها لتسهيل تذويبها لاحقًا. تأكد من تسمية الحاوية بالتاريخ والمحتويات. يمكن تخزين Fideo a la Manteca في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
لإذابة الجليد، انقل الحاوية إلى الثلاجة واتركها تذوب طوال الليل. أعد تسخين المعكرونة باستخدام طرق الميكروويف أو الموقد الموضحة أعلاه. تذكر أن قوام المعكرونة قد يصبح أكثر طراوة قليلًا بعد تجميدها وإعادة تسخينها، لكنها ستظل لذيذة ولذيذة.
حقائق التغذية
نودلز سهلة بالزبدة
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية
381
٪ قيمة يومية*
دهن
13
g
20
%
من الدهون المشبعة
7
g
44
%
الدهون غير المشبعة
1
g
الدهون غير المشبعة
1
g
الدهون غير المشبعة
3
g
كولسترول
30
mg
10
%
صوديوم
7
mg
0
%
بوتاسيوم
179
mg
5
%
الكربوهيدرات
57
g
19
%
ليف
2
g
8
%
السكر
2
g
2
%
بروتين
10
g
20
%
فايتمين أ
462
IU
9
%
Vitamin C
2
mg
2
%
الكلسيوم
21
mg
2
%
حديد
1
mg
6
%
* تستند القيم اليومية النسبة المئوية على النظام الغذائي السعرات الحرارية شنومكس.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.
هل أعجبتك الوصفة؟سنكون ممتنين لو تفضلتم بتقييمه. تأكد أيضًا من إطلاعك على موقعنا قناة يوتيوب للمزيد من الوصفات الرائعة. يرجى مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة لنا حتى نتمكن من رؤية إبداعاتك اللذيذة. شكرًا لك!