إذا كنت تبحث عن وصفة مقلدة لقضمات بيض ستاربكس، فهذه الوصفة ستفاجئك. نحن واثقون من أن قضمات البيض هذه أفضل بكثير من قضمات البيض من ستاربكس.
بالإضافة إلى ذلك، فإنك لا تحتاج إلى أي معدات خاصة لتصنيعها. كل ما تحتاجه هو خلاط لدمج المكونات، وصينية مافن سعة 12 كوبًا لطهيها، وطبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة مملوء بالماء المغلي لتكوين البخار في الفرن، مما سيساعد على طهي قطع البيض بلطف وسلاسة. الحصول على ملمس ناعم وكريمي.
يمكن تخزين قطع البيض في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى شهر، مما يجعلها مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل أو وجبة إفطار سريعة وسهلة. تقع بين أ بسكويت اللبن مع لحم الخنزير المقدد المخبوز بالفرن🥓 والجبنة الأمريكية لوجبة إفطار كاملة، أو تقطيعها إلى مكعبات ووضعها في وعاء التورتيا مع الوظائف الإضافية المفضلة لديك لإجراء عملية سريعة إفطار بوريتو.🌯
كيفية جعل بيض سو فيد بايتس
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
اضبط أحد رفوف الفرن في الموضع الأوسط والآخر في الموضع الأدنى - سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ضع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة على الرف السفلي واملأه إلى منتصفه بالماء المغلي؛ سيؤدي ذلك إلى تكوين بخار في الفرن، مما يساعد على طهي قطع البيض بلطف والحصول على ملمس ناعم وكريمي.
في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية، قم بطهي لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد بشكل متكرر، مع التحريك حتى يصبح مقرمشًا، لمدة 5 إلى 6 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقلي اللحم المقدد إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية لتصفيته؛ اجلس جانبا.
يُمزج البيض والجبن القريش وجبن مونتيري جاك والشيدر والملح والفلفل والثوم المحبب والصلصة الحارة في الخلاط. امزجيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا، لمدة 45 ثانية تقريبًا.
في هذه الأثناء، رشي صينية المافن غير اللاصقة بسخاء برذاذ الطبخ غير اللاصق؛ قسّم لحم الخنزير المقدد بالتساوي في صينية المافن المُجهزة، ثم اسكب خليط البيض بالتساوي في صينية المافن المُجهزة، واملأ كل منها حوالي ثلاثة أرباع - اخبزها لمدة 20 إلى 23 دقيقة أو حتى تنضج.
أخرجي قطع البيض من الفرن واتركيها في المقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا. استخدمي سكين التقشير لفكها من حواف المقلاة ثم ارفعيها بعناية على طبق. يقدم دافئا.
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
لدغات البيض سهلة بالفيديو
الأدوات
المكونات
- ¼ كوب لحم الخنزير المقدد بالعسل غير المعالج أو لحم الخنزير المقدد المدخن بخشب التفاح ، مكعبات
- 6 بيض كبير
- ⅓-1 الكؤوس (4% دسم حليب) جبن قريش
- 1 كوب مونتيري، جاك المبشور أو تمزيقه
- ¼ كوب شيدر معتدل مبشور أو مزيج مكسيكي، تمزيقه
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- ⅛ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون أو الفلفل الحار
- ⅛ ملعقة صغيرة بابريكا عادية
- ⅛ ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة مثل تكساس بيت براند
تعليمات
- اضبط أحد رفوف الفرن في الموضع الأوسط والآخر في الموضع الأدنى - سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ضع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة على الرف السفلي واملأه إلى منتصفه بالماء المغلي؛ سيؤدي ذلك إلى تكوين بخار في الفرن، مما يساعد على طهي قطع البيض بلطف والحصول على ملمس ناعم وكريمي.
- في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، قم بطهي لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد بشكل متكرر، مع التحريك حتى يصبح مقرمشًا، لمدة 5 إلى 6 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقلي اللحم المقدد إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية لتصفيته؛ اجلس جانبا.
- يُمزج البيض والجبن القريش وجبن مونتيري جاك والشيدر والملح والفلفل والثوم المحبب والصلصة الحارة في الخلاط. امزجيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا، لمدة 45 ثانية تقريبًا.
- في هذه الأثناء، رشي صينية المافن غير اللاصقة بسخاء برذاذ الطبخ غير اللاصق؛ قسّم لحم الخنزير المقدد بالتساوي في صينية المافن المُجهزة، ثم اسكب خليط البيض بالتساوي في صينية المافن المُجهزة، واملأ كل منها حوالي ثلاثة أرباع - اخبزها لمدة 20 إلى 23 دقيقة أو حتى تنضج.
- أخرجي قطع البيض من الفرن واتركيها في المقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا. استخدمي سكين التقشير لتفكيك قطع البيض من حواف المقلاة ثم ارفعيها بعناية على طبق. يقدم دافئا.
ملاحظة
- بعد أن تبرد، ضعي قطع البيض في وعاء محكم الغلق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. ثم، أعد تسخينه في الميكروويف لمدة 20 إلى 30 ثانية على حرارة عالية أو حتى يسخن.
- بالنسبة لقضمات بيض ستاربكس بيكون وغروير، استخدم مزيجًا من جبن مونتيري جاك وجبن غرويير.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.