تعتبر وصفة كولسلو المستوحاة من باراجواي طريقة منعشة ولذيذة للاستمتاع بوجبتك التالية. يتم دمج الملفوف والجزر والبصل مع صلصة بسيطة من المايونيز وعصير الليمون الطازج والسكر والفلفل الأسود وملح الكوشير.
هذا الطبق مثالي للنزهة الصيفية أو الشواء. ضعيها على شطيرة لحم الخنزير المقدد، أو قدميها كطبق جانبي!😉
كيفية عمل كولسلو
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
اخلطي المايونيز وعصير الليمون والسكر والفلفل والملح في وعاء كبير. أضيفي الملفوف المقطع وباقي المكونات وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
يُقدم على الفور أو يُغطى ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ولمدة تصل إلى يومين. قم برمي الكولسلو مرة أخرى قبل التقديم مباشرة. يتمتع!؟؟؟؟
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
كولسلو سهل
المكونات
- 1 ملفوف أبيض (حوالي 1 كجم / 2 رطل قبل التشذيب)، (حوالي 12 كوبًا)، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 كوب (200 جرام) مايونيز
- ¼ كوب الليمون الطازج أو عصير الليمون
- 2 ملعقة شاي حبيبات السكر ، اضبط حسب ذوقك
- 1-½ ملعقة شاي الملح كوشير ، ليتذوق
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون ، ليتذوق
- 2 جزر متوسط الحجم مقشرة ومبشورة
- 1 بصلة صغيرة ، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 3 طماطم - مقطعة إلى نصفين، ومقطعة إلى شرائح، اختياري
تعليمات
- اخفقي المايونيز وعصير الليمون والسكر والفلفل والملح في وعاء كبير. أضيفي الملفوف المقطع وباقي المكونات وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- يُقدم على الفور أو يُغطى ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ولمدة تصل إلى يومين. قم برمي الكولسلو مرة أخرى قبل التقديم مباشرة. استمتع!😋
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.