هل تبحث عن وصفة مقلدة لـ تاكو بيل تشيكن كويساديلا؟ إن كاساديا الدجاج السهلة واللذيذة لدينا أفضل بكثير من تلك التي يتم تقديمها في تاكو بيل. إنه مصنوع من الدجاج المشوي الذي يتم شراؤه من المتجر، مما يجعل تحضيره سهلاً وسريعًا.
ثم يتم تغطية الدجاج بصلصة الهالابينو الكريمية اللذيذة محلية الصنع، مما يعزز الطبق بشكل عام. قدمها مع سلطة الفول على الجانب والقشدة الحامضة كطبقة علوية، وستحصل على الوجبة المثالية.
لا تتردد في اللعب بالنكهات لتخصيصها.
طريقة عمل كاساديا الدجاج
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
في الخلاط أو محضر الطعام، اخلطي المايونيز والملح والقشدة الحامضة والسكر والكمون والبابريكا والثوم ومسحوق الفلفل الحار والجلابينو وعصير الهالابينو. نقل الخليط إلى وعاء كبير. أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
ضعي التورتيلا في المقلاة وسخنيها حتى تصبح دافئة. اقلب التورتيلا ثم رش ثلث كوب من الجبن بالتساوي فوقها، مع إبقائها خارج المقلاة بعناية. بعد ذلك، قم بتوزيع نصف كوب كبير من خليط الدجاج على نصف خبز التورتيلا.
عندما يذوب الجبن تقريبًا، قم بطي التورتيلا لتغطية الحشوة وتشكيل شكل نصف قمر. اطبخي حتى تصبح كاساديا الدجاج مقرمشة وذهبية ويذوب الجبن، واضبطي الحرارة حسب الضرورة. كرر مع التورتيلا المتبقية.
نترك كاساديا الدجاج ترتاح لبضع دقائق حتى تتماسك الحشوة، ثم نقطعها إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقديم كاساديا الدجاج مع سلطة الفاصوليا أو الكريمة الحامضة.
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
كاساديا الدجاج سهلة
الأدوات
المكونات
- ½ كوب مايونيز
- ½ كوب قشدة حامضة كاملة الدسم
- 3 فلفل هالابينو مخلل بالإضافة إلى 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من العصير المقطوف أو عصير الليمون الطازج ، ليتذوق
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- ½ ملعقة صغيرة توابل المجففة
- 1 ملعقة كبيرة الفلفل الحلو
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير ، ليتذوق
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق حريف
- ½ ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بصل محبب
- ¼ ملعقة صغيرة السكر
- 2-½ الكؤوس دجاج المشواة ، تمزيقه
- 3 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو أو أي زيت محايد
- 10- بوصة قطر تورتيلا الدقيق
- 4 الكؤوس مزيج الجبن المكسيكي
- سلطة الفول ، للتقديم
- الكريمة الحامضة ، للتقديم
تعليمات
- في الخلاط أو محضر الطعام، اخلطي المايونيز والملح والقشدة الحامضة والسكر والكمون والبابريكا والثوم ومسحوق الفلفل الحار والجلابينو وعصير الهالابينو. نقل الخليط إلى وعاء كبير. أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- ضعي التورتيلا في المقلاة وسخنيها حتى تصبح دافئة. اقلب التورتيلا ثم رش ثلث كوب من الجبن بالتساوي على الجزء العلوي، مع الحرص على إبعادها عن المقلاة. بعد ذلك، قم بتوزيع نصف كوب كبير من خليط الدجاج على نصف خبز التورتيلا. عندما يذوب الجبن تقريبًا، قم بطي التورتيلا لتغطية الحشوة وتشكيل شكل نصف قمر.
- اطبخي حتى تصبح كاساديا الدجاج مقرمشة وذهبية ويذوب الجبن، واضبطي الحرارة حسب الضرورة. كرر مع التورتيلا المتبقية. نترك كاساديا الدجاج ترتاح لبضع دقائق حتى تتماسك الحشوة، ثم نقطعها إلى شرائح. يُقدم كاساديا الدجاج مع سلطة الفاصوليا أو الكريمة الحامضة، حسب الرغبة.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.