ሙሉ የስንዴ አቮካዶ ዳቦን በማስተዋወቅ ላይ! ይህ ታንታሊንግ የምግብ አዘገጃጀት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር እርጥብ እና ጣዕም ያለው Budin de Aguacate ለመፍጠር ጣዕምዎን የበለጠ እንዲመኙ ያደርጋል። በተቀነሰ ስኳር እና ቅቤ ወይም ዘይት ከሌለ, ይህ እንጀራ ጣዕሙን እና ጥራቱን የማይጎዳ ጤናማ አማራጭ ነው.
ይህንን ደስ የሚያሰኝ ህክምና ለመፍጠር ቀላል እርምጃዎችን ስናደርግ በጥሩነት ቁርጥራጭ ውስጥ ለመደሰት ይዘጋጁ። በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ አስደሳች የሆነ የአመጋገብ እና የመደሰት ድብልቅን ለመለማመድ ይዘጋጁ።
ሙሉ የስንዴ አቮካዶ ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350F ቀድመው ያሞቁ። መስመር 9"x5" የዳቦ ፓን ከብራና ወረቀት ወይም ቅቤ እና ዱቄት ጋር እና ወደ ጎን ያስቀምጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሙሉውን የስንዴ ዱቄት፣ ቤኪንግ ሶዳ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በአንድ ላይ ይምቱ።
የአቮካዶ ሥጋ፣ ማር፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከፓድል ወይም ዊስክ አባሪ ጋር በተገጠመ የቁም ማቀፊያ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። እስኪቀላቀሉ ድረስ እንቁላል አንድ በአንድ ይምቱ; ቫኒላ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ. አሁን ቀስ በቀስ እርጥብ ድብልቅን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች በማፍሰስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ያፈስሱ.
ድብልቁን ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ እና ሙሉ የስንዴ አቮካዶ ዳቦን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር እና ድስቱን እስከ መጋገር ድረስ በግማሽ ያዙሩት። ቂጣውን ከመቁረጥዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ይደሰቱ !!!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ሙሉ የስንዴ አቮካዶ ዳቦ
የሚካተቱ ንጥረ
- 60 g (2 ኩባያ) 100% ሙሉ የስንዴ ዱቄት, የተጣራ
- 1 ጠረጴዛ መጋገሪያ ዱቄት
- 1½ የሻይ ማንኪያዎች የመጋገሪያ እርሾ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ጠረጴዛ ማር
- 2 እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- ሼፍ ሲኒ አቸጋሪ ኬሚ , ቀላል ክሬም, ወይም ሙሉ ወተት, የክፍል ሙቀት
- 1 አቮካዶ , የበሰለ
- 6 ሳንቲሞች የተጣራ ስኳር ፣ ደረጃውን የጠበቀ
- 6 ሳንቲሞች ፈዛዛ ቡናማ ስኳር ፣ የታሸገ እና ደረጃውን የጠበቀ
- 2 ሳንቲሞች አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ጠረጴዛ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350F ቀድመው ያሞቁ። ባለ 9"x5" የዳቦ ምጣድ ከብራና ወረቀት ወይም ቅቤ እና ዱቄት ጋር አስመሯቸው እና ወደ ጎን አስቀምጡት።
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሙሉውን የስንዴ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት አንድ ላይ ይምቱ.
- ከመቅዘፊያው ወይም ከዊስክ ማያያዣ ጋር በተገጠመ የቁም ማቀፊያ ሳህን ውስጥ የአቮካዶ ሥጋ፣ ማር፣ የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር እና ጨው ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። እስኪቀላቀሉ ድረስ እንቁላል አንድ በአንድ ይምቱ, ቫኒላ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ.
- አሁን, ቀስ በቀስ እርጥብ ድብልቅን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያፈስሱ, እስኪቀላቀሉ ድረስ.
- ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ እና ሙሉ የስንዴ አቮካዶ ዳቦን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ፣ ድስቱን እስከ መጋገር ውስጥ በግማሽ ይለውጡት። ከመቁረጥዎ በፊት ሙሉ የስንዴ አቦካዶ ዳቦን ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። ተደሰት!!!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ሙሉ የስንዴ አቮካዶ ዳቦ፣ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዙን ያረጋግጡ እና ከዚያም በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይሸፍኑት ወይም አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያድርጉት። ይህ እንዳይደርቅ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ የማይፈለጉትን ሽታዎች እንዳይወስድ ይከላከላል. ቂጣውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 2-3 ቀናት ማከማቸት ወይም ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ለአንድ ሳምንት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
- እንደገና ለማሞቅ; ሙሉ የስንዴ አቮካዶ ዳቦን እንደገና ሲያሞቅ ከጠቅላላው ዳቦ ይልቅ ነጠላ ቁርጥራጮችን ማሞቅ ጥሩ ነው። ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ እና የሚፈለጉትን የዳቦ ቁርጥራጮች በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። እርጥበትን ለመጠበቅ የእያንዳንዱን ቁራጭ የላይኛው ክፍል በውሃ ወይም በወይራ ዘይት ያብሩት። እስኪሞቅ ድረስ ለ 5-7 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያሉትን ቁርጥራጮች ይቅቡት. በአማራጭ ፣ ቁርጥራጮቹን ወደ ፈለጉት እስኪሞቁ ድረስ በቶስተር ወይም በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ።
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።