ወደ ቁርስዎ ወይም መክሰስዎ ላይ ትንሽ ጣዕም ለመጨመር ከፈለጉ ይህ ጣፋጭ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ ብርቱካንማ ማር ቅቤ ለእርስዎ ምቹ ሊሆን ይችላል።
You can create a flavorful spread perfect for toast, muffins, or any baked good with a few simple ingredients and a quick mix. Whether you want to impress your guests or treat yourself, this recipe will become a new favorite.
ዘልለው ለመሔድ:
የብርቱካን ማር ቅቤ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በትንሽ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ. ከዚያም የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይምቱት. የተረፈውን በደንብ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ; ከመጠቀምዎ በፊት ለስላሳ. ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች: የተረፈውን በደንብ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው; ከመጠቀምዎ በፊት ለስላሳ. በፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ከማስገባትዎ በፊት የብርቱካን ማር ቅቤን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ።
በመቀጠል በሁለት የፕላስቲክ መጠቅለያዎች ውስጥ ያስቀምጡት. እስከ ሁለት ወራት በፊት ያቀዘቅዙ። ለማቅለጥ በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የጨው ቅቤን መጠቀም ይችላሉ - የ kosher ጨውን ያስወግዱ.
እንዲሁም ቅቤን ወደ ሎግ ካሽከረከሩት እና ከቀዘቀዙ በኋላ በየነጠላ ቁርጥራጮች መቆራረጥ ይችላሉ። እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ እነሆ: የተቀላቀለውን ቅቤ በፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይስጡት.
በመቀጠል ቅቤን በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ ይዝጉ, ጎኖቹን ወደ ውስጥ, ከዚያም ከላይ እና ከታች በማጠፍ. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ማቀዝቀዝ, ከዚያም ወደ ሎግ ይንከባለል. ከ¼ እስከ ½-ኢንች ቁራጮችን ይቁረጡ እና ለማገልገል በቅቤ ሳህን ውስጥ ያዘጋጁ።
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የብርቱካን ማር ቅቤ
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 የሻይ ማንኪያ ከብርቱካን ንጹህ ብርቱካንማ ጭማቂ ወይም ዘንግ
- 1 ዱላ ያልተቀላቀለ ቅቤ , የክፍል ሙቀት
- 3 ሳንቲሞች ማር , ጣዕምዎን ያስተካክሉ
- ½ዮን የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
መመሪያዎች
- በትንሽ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ.
- ከዚያም የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይምቱት.
- የተረፈውን በደንብ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት; ከመጠቀምዎ በፊት ለስላሳ. ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ብርቱካናማ ማር ቅቤን, አየር ወደሌለው መያዣ ውስጥ ያስተላልፉ እና እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለመጠቀም ዝግጁ ሲሆኑ ቅቤውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና ለስላሳነት ለ 30 ደቂቃ ያህል በክፍል ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. እንዲሁም ቅቤን ቶሎ ቶሎ ለማለስለስ በዝቅተኛ ኃይል ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ማይክሮዌቭ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ከመጠን በላይ እንዳይሞቁ ይጠንቀቁ.
- እንደገና ለማሞቅ; ብርቱካናማ ማር ቅቤ፣ የሚፈለገውን መጠን በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ማይክሮዌቭ በትንሽ ኃይል ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ወደሚፈልጉት ወጥነት እስኪደርስ ድረስ። እንደገና በሚሞቅበት ጊዜ ቅቤውን አልፎ አልፎ ማነሳሳቱን ያረጋግጡ እና ተመሳሳይ ሙቀትን ያረጋግጡ።
- የተረፈውን በደንብ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት; ከመጠቀምዎ በፊት ለስላሳ.
- የጨው ቅቤን መጠቀም ይችላሉ - የ kosher ጨውን ያስወግዱ.
- እንዲሁም ቅቤን ወደ ሎግ ካሽከረከሩት እና ከቀዘቀዙ በኋላ በየነጠላ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ። እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ እነሆ: የተቀላቀለውን ቅቤ በፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይስጡት. በመቀጠል ቅቤን በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ ይዝጉ, ጎኖቹን ወደ ውስጥ, ከዚያም ከላይ እና ከታች በማጠፍ. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ማቀዝቀዝ, ከዚያም ወደ ሎግ ይንከባለል. ከ¼ እስከ ½-ኢንች ቁራጮችን ይቁረጡ እና ለማገልገል በቅቤ ሳህን ውስጥ ያዘጋጁ።
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።