የታሸገ ቅርፊት Pepperoni ፒዛ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወይም የሚቀልጥ ቅቤ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት፣ ኦሮጋኖ እና ፓርሜሳን አይብ በትንሽ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና ያዋህዱ እና ወደ ጎን ያኑሩ።
ምድጃውን እስከ ዘጠኝ ኤክስኤምኤት ድረስ ይክሉት. በትንሹ በተቀባ የፒዛ መጥበሻ ውስጥ የበቆሎ ዱቄትን ወደ ፒዛ መጥበሻዎ ስር ይረጩ፣ ዱቄቱን በጣትዎ ጫፍ በመጠቀም ከ12" እስከ 14" ዲያሜትሮች ድረስ ይቅቡት ወይም ፒሳውን በፒዛ ልጣጭ ላይ ለመለጠጥ ወይም በተገለበጠ መጋገር ላይ ፒን ይጠቀሙ። ሉህ ፣ በትንሹ ከቆሎ ዱቄት ጋር አቧራ እና ከዚያ ፒሳውን ወደ ፒዛ ምጣዱ ያንሸራትቱ።
8 (ወይም እንደ አስፈላጊነቱ) ከጫፍ እስከ 2 ኢንች በክበብ ውስጥ በእኩል ርቀት የተዘረጋውን የሕብረቁምፊ አይብ በቅርፊቱ ላይ ያዘጋጁ። የዱቄቱን ጠርዝ ወደ ላይ እና በክር አይብ እንጨቶች ላይ አንድ በአንድ ይጎትቱ እና በውስጡ ያለውን የቼዝ ዱላ ለመዝጋት ጠርዙን ወደ ሊጡ ይጫኑ።
ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አይብ እንዳይፈስ ለመከላከል ዱቄቱን ከታች ቆንጥጦ ይቁረጡ. ሾርባውን በእኩል መጠን ያሰራጩ እና የተከተፈ የሞዛሬላ አይብ እና ፔፐሮኒ በተዘጋጀው ክሩስ ፔፐሮኒ ፒዛ ላይ ይረጩ።
ከድንግል የወይራ ዘይት ድብልቅ ጋር ሽፋኑን በትንሹ ይቅለሉት. የተሸከመውን ቅርፊት ፔፐሮኒ ፒዛን ከ12 እስከ 14 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ሽፋኑ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን እና አይብ አረፋ እስኪመስል ድረስ ይቀልጣል። ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የታሸገ ቅርፊት Pepperoni ፒዛ
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
- 8 የክር አይብ እንጨቶች , እንደ አስፈላጊነቱ
- በቤት ውስጥ ወይም በሱቅ የተገዛ የፒዛ ሾርባ
- 6 ኦውስ የተከተፈ የሞዞሬላ አይብ , እንደ አስፈላጊነቱ
- 2 ኦውስ የፔፐሮኒ ቁርጥራጮች , እንደ አስፈላጊነቱ
መመሪያዎች
- በትንሽ ሳህን ውስጥ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወይም የተቀዳ ቅቤ ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ ኦሮጋኖ እና ፓርሜሳን አይብ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ። ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት።
- በትንሹ በተቀባ የፒዛ መጥበሻ ውስጥ የበቆሎ ዱቄትን ወደ ፒዛ መጥበሻዎ ስር ይረጩ፣ ዱቄቱን በጣትዎ ጫፍ በመጠቀም ከ12" እስከ 14" ዲያሜትሮች ድረስ ይቅቡት ወይም ፒሳውን በፒዛ ልጣጭ ወይም በተገለበጠ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ለመለጠጥ ፒን ይጠቀሙ። , በትንሹ በቆሎ ዱቄት ዱቄት, ከዚያም ፒሳውን ወደ ፒዛ ምጣዱ ላይ ያንሸራትቱ.
- 8 (ወይም እንደ አስፈላጊነቱ) ከጫፍ እስከ 2 ኢንች በክበብ ውስጥ በእኩል ርቀት የተዘረጋውን የሕብረቁምፊ አይብ በቅርፊቱ ላይ ያዘጋጁ።
- የዱቄቱን ጠርዝ ወደ ላይ እና በክር አይብ እንጨቶች ላይ አንድ በአንድ ይጎትቱ እና በውስጡ ያለውን የቼዝ ዱላ ለመዝጋት ጠርዙን ወደ ሊጡ ይጫኑ።
- ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ምንም አይነት አይብ እንዳይፈስ ለመከላከል ዱቄቱን ከታች አንድ ላይ ቆንጥጦ ይቁረጡ.
- የፒዛውን ሾርባ በእኩል መጠን ያሰራጩ እና የተከተፈ የሞዛሬላ አይብ እና ፔፐሮኒ በላዩ ላይ ይረጩ። ከድንግል የወይራ ዘይት ድብልቅ ጋር ሽፋኑን በትንሹ ይቅለሉት.
- የተከተፈ ቅርፊት ፔፐሮኒ ፒዛን ከ12 እስከ 14 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ሽፋኑ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን እና አይብ በአረፋ እስኪቀልጥ ድረስ። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, በፕላስቲክ ወይም በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ በጥብቅ ይዝጉት እና ለ 3-4 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እንዲሁም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. ፒሳውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ካሉ ከማንኛውም ጠንካራ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ያርቁ።
- እንደገና ለማሞቅ; ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ እና ፒሳውን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም አይብ እስኪቀልጥ ድረስ እና ሽፋኑ እስኪያልቅ ድረስ. እንደ አማራጭ ፒሳውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ እንደገና ማሞቅ ይችላሉ ። እሳቱን ለማጥመድ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት እና አይብ እስኪቀልጥ እና ሽፋኑ እስኪበስል ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ። ሌላው አማራጭ ፒሳውን በማይክሮዌቭ ውስጥ ከ 30 ሰከንድ እስከ 1 ደቂቃ ውስጥ እንደገና ማሞቅ ነው, ይህም የሾለ ቅርፊት ሊያስከትል ይችላል.
እንዴት እንደሚቀዘቅዝ
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።