አይብ ፒዛ፣ ክላሲክ እና ተወዳጅ ምግብ፣ አፍን የሚያጠጣ ለስላሳ፣ ማኘክ ሊጥ፣ የበለፀገ የቲማቲም መረቅ እና የጉጉ ቀለጠ አይብ ጥምረት ነው።
ይህ ቀላል ግን አጥጋቢ ፒዛ በተለያዩ ቶፒዎች ሊዝናና ወይም በንጹህ መልክ ሊጣፍጥ የሚችል ሁለገብ እና ሊበጅ የሚችል አማራጭ ነው።
በጉዞ ላይ እንደ ፈጣን ምግብ ወይም እንደ የማህበራዊ ስብሰባ ማእከል ብትደሰት፣ የቺዝ ፒዛ ቺዝ ጥሩነት መቼም ቢሆን ማርካት አይሳነውም።
ስለዚህ፣ መላው ቤተሰብ የሚወዱትን ጣፋጭ እና ለመስራት ቀላል ምግብ እየፈለጉ ከሆነ፣ ይህን የመጨረሻውን የቺዝ ፒዛ አሰራር ይሞክሩ እና በቺዝ ሰማይ ውስጥ ይግቡ!😋
አይብ ፒዛ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ በማሞቅ የወይራ ዘይት፣ ኦሮጋኖ እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት በትንሽ ሳህን ውስጥ ይምቱ።.
ወደ ጎን አስቀምጥ በትንሹ በተቀባ የፒዛ መጥበሻ ውስጥ የበቆሎ ዱቄትን በፒዛ ፓንዎ ስር ይረጩ፣ ዱቄቱን በጣትዎ ጫፍ በመጠቀም ከ12" እስከ 14" ዲያሜትሮች ድረስ ይቅቡት ወይም ፒሳውን በፒዛ ልጣጭ ላይ ለመዘርጋት ፒን ይጠቀሙ ወይም የተገለበጠ መጋገር። ሉህ.
ከቆሎ ዱቄት ጋር በትንሹ በትንሹ ይረጩ እና ፒሳውን ወደ ፒዛ ምጣድ ያንሸራትቱ።ሽፋኑን በፒዛ መረቅ, ከዚያም የተከተፈ የሙንስተር አይብ, እና የተከተፈ ሞዛሬላ እና የተከተፈ ፓርሜሳን ይረጩ.
ከድንግል የወይራ ዘይት ድብልቅ ጋር ሽፋኑን በትንሹ ይቅለሉት. አይብ ላይ ከባሲል እና ኦሮጋኖ ጋር ይረጩ። የቺዝ ፒዛን ለ 12-15 ደቂቃዎች ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና አይብ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ.
ይዝናኑ
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል አይብ ፒዛ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ በማሞቅ በትንሽ ሳህን ውስጥ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ኦሮጋኖ እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ይንፉ። ወደ ጎን አስቀምጡ
- ቀለል ባለ ቅባት የፒዛ መጥበሻ ውስጥ የበቆሎ ዱቄትን በፒዛ ፓንዎ ግርጌ ላይ ይረጩ፣ ዱቄቱን በጣትዎ ጫፍ በመጠቀም ከ12" እስከ 14" ዲያሜትሮች ድረስ ያሽጉ ወይም ፒዛውን በፒዛ ልጣጭ ወይም በተገለበጠ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ለመለጠጥ ፒን ይጠቀሙ። , በትንሹ በቆሎ ዱቄት ዱቄት, ከዚያም ፒሳውን ወደ ፒዛ ምጣዱ ላይ ያንሸራትቱ.
- ሽፋኑን በፒዛ መረቅ, ከዚያም የተከተፈ የሙንስተር አይብ, ከዚያም የተከተፈ ሞዞሬላ እና የተከተፈ ፓርሜሳን ይረጩ. ከድንግል የወይራ ዘይት ድብልቅ ጋር ብራሹን በትንሹ ይቦርሹ።
- አይብ ላይ ከባሲል እና ኦሮጋኖ ጋር ይረጩ።
- አይብ ፒሳውን ለ12-15 ደቂቃ ወይም ወርቃማ ቡኒ እና አይብ እስኪፈላ ድረስ ይጋግሩ። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: በክፍል ሙቀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. አንዴ ከቀዘቀዘ ፒሳውን በአሉሚኒየም ፊይል ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ። ነጠላ ቁርጥራጮች ካሉዎት አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በፕላስቲክ ውስጥ በጥብቅ መጠቅለል ይችላሉ። ፒሳውን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3-4 ቀናት ያከማቹ.
- እንደገና ለማሞቅ; ምድጃውን እስከ 375°F (190°ሴ) ድረስ ቀድመው ያድርጉት። የፒዛ ድንጋይ ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ካለዎት ሽፋኑን ለማጣራት እንዲረዳው በምድጃ ውስጥ ቀድመው ያሞቁት። የተረፈውን ፒዛ በቀጥታ በምድጃው ላይ ያስቀምጡት ወይም የተቀዳ ድንጋይ/ሉህ ላይ ያስቀምጡ እና አይብ እስኪቀልጥ እና ሽፋኑ እስኪሞቅ ድረስ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያሞቁ። እንደአማራጭ ፒሳውን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ማሞቅ ይችላሉ።
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።