Met 'n sappige en sagte beeshaasbiefstuk, pittige soetsuur heuningmosterdsous, bros blaarslaai en geurige Salsa Criolla, is hierdie toebroodjie die uiteindelike maaltyd wat jou sal laat verlang na meer.
Dit is maklik om te maak en perfek vir 'n vinnige middagete, aandete of 'n versnapering. So, gryp jou voorskoot en berei 'n uitstekende maaltyd voor om jou familie en vriende te beïndruk!
Hoe om vleisbroodjie te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Verhit olyfolie in 'n medium-pan oor medium-hoë hitte en roer die knoffel by. Kook, roer vir 15 sekondes (kyk hulle versigtig soos hulle brand en vinnig bitter word sodra hulle begin verbruin).
Voeg die mosterd, heuning, origanum en asyn by en roer om al die bestanddele te kombineer. Verwyder van hitte en hou eenkant. Die voorbereiding van die Kreoolse sous, Klik asseblief op die skakel wat verskaf word en volg die resepinstruksies.
Sny die steak in dun skywe ongeveer ¼ duim dik, met ongeveer 80 g elk (jy sal 3 van hulle vir elke toebroodjie gebruik). Voorverhit 'n braaipan of rooster tot medium-hoë hitte.
Sprinkel beesvleisfilet met sout en peper. Plaas op braaikuiken en kook vir 3 minute aan elke kant vir medium. Druk die suurlemoen bo-oor en hou eenkant. Sit alle groente bymekaar op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Tersyde gestel.
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Rooster jou Bolillo Rolls vir die Lendebroodjie op die middelste rak van die oond, hetsy op 'n velpan wat met bakpapier uitgevoer is of direk op die roosters, vir ongeveer 10 minute, blaai dit halfpad deur.
Plaas gerooster Bolillo Rolls op elke bord, sny in die lengte, en smeer soet-suur heuningmosterdsous aan die een kant van die brood en smeer mosterd aan die ander kant; bedek elke stukkie brood met 2 stukke blaarslaai.
Plaas die steak in elke broodjie en skep 'n klein lepel Salsa Criolla op elke toebroodjie en bo-op. Herhaal die proses met die res Bolillo Rolls. Geniet ons Lendebroodjie! 😋🍻
Verwante resepte:
- Steak Toebroodjie
- Brood met Turkye
- Groentetoebroodjie
- Geroosterde Ham en Kaastoebroodjie
- Pan met Pollo
Resep
Maklike varsbroodjie
Bestanddele
- 4 Bolillo Rolls of Sub Rolls , verdeel en gerooster
- 1 kg. Lendehaas steak , vlinder
- 1 Suurlemoen of lemmetjie
- kosher sout
- gemaalde swartpeper
instruksies
Vir die soet en suur heuning mosterdsous:
- Verhit olyfolie in 'n matige pan oor medium-hoë hitte en roer die knoffel by. Kook, roer vir 15 sekondes (hou hulle versigtig dop, want hulle brand en word baie vinnig bitter sodra hulle begin verbruin). Voeg die mosterd, heuning, origanum en asyn by en roer om al die bestanddele te kombineer. Verwyder van hitte en hou eenkant.
- Om die Salsa Criolla voor te berei, klik op die prent hieronder en volg die instruksies van die resep.
Vir die Tenderloin Steak:
- Sny die steak in dun skywe van ongeveer ¼ duim dik, met ongeveer 80 g elk (jy sal 3 van hulle vir elke toebroodjie gebruik).
- Voorverhit 'n braaipan of rooster tot medium-hoë hitte. Sprinkel beesvleisfilets met sout en peper. Plaas op braaikuiken en kook vir 3 minute aan elke kant vir medium. Druk die suurlemoen bo-op en sit eenkant.
Om die Tenderloin Sandwich saam te stel:
- Op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is, maak alle groente bymekaar. Tersyde gestel. Voorverhit die oond tot 400° F. Rooster jou Bolillo-rolletjies vir die Tenderloin Toebroodjie op die middelste rak van die oond, óf op 'n velpan wat met perkamentpapier uitgevoer is óf direk op die roosters, vir sowat 10 minute, blaai dit halfpad deur.
- Plaas geroosterde Bolillo Rolls op elke bord, sny in die lengte, en smeer soetsuur heuning mosterdsous aan die een kant van die brood en aan die ander kant smeer mosterd, bo-op elke stukkie brood met 2 stukke blaarslaai.
- Plaas die steak in elke broodjie en skep 'n klein lepel Salsa Criolla op elke toebroodjie en bo-op. Herhaal die proses met die oorblywende Bolillo Rolls. Geniet ons Lendebroodjie! 😋🍻
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.