Hierdie Cilantro Lime Rice-resep gebruik net 'n paar eenvoudige bestanddele, soos jasmynrys, lemmetjiesap, lemmetjieskil en vars koriander, om 'n helder, pittige geur te verseker wat enige maaltyd sal verhef.
Hoe om Cilantro Lime Rys te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Smelt die botter in 'n medium kastrol of pan met 'n deksel. Voeg die rys en sout by; roer om met die botter te bedek. Rooster die rys kortliks, gooi die warm water in en bedek die pan.
Verlaag die hitte tot laag en kook totdat die koljanderlemmetjierys al die water geabsorbeer het, sowat 10 minute. Verwyder die koljanderlemoenrys van die hitte en laat staan, bedek en ongestoord, vir 5 minute.
Met die deksel het ek die lemmetjiesap en -skil oor die rys gegooi, die gekapte koriander gegooi en dit opgepluis met 'n vurk om te kombineer. Plaas die koljanderlemoenrys oor na 'n opdienbak. 😋
Geniet dit!
Verwante resepte:
Resep
Maklike Cilantro Lime Rys
Bestanddele
- 4 eetlepels botter , olyfolie, of 'n ander neutrale geurlose kookolie wat nie die resep se smaak sal beïnvloed nie.
- 1-½ teelepels kosher sout , om te proe
- 3 koppies Jasmine Rys
- 5 koppies warm water
- Versap en skil van 2 groot en sappige lemmetjies of 1 groot sappige suurlemoen
- 1 klein bos korianderblare , Gekap (verwyder stoom)
instruksies
- Smelt die botter in 'n medium kastrol of pan met 'n deksel. Voeg die rys en sout by; roer om met die botter te bedek. Rooster die rys kortliks, gooi dan die warm water en bedek die pan.
- Verlaag hitte tot laag en kook totdat die koljanderlemmetjierys al die water vir sowat 10 minute geabsorbeer het.
- Verwyder die koljanderlemoenrys van hitte. Laat staan, bedek en ongestoord, vir 5 minute. Ontbloot, gooi die lemmetjiesap en -skil oor die rys, gooi die gekapte koljander, en pluis dit op met 'n vurk om te kombineer. Plaas die koljanderlemoenrys oor na 'n opdienbak. 😋Geniet!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.