Om neute te rooster is 'n eenvoudige en doeltreffende manier om hul geur en tekstuur 'n hupstoot te gee. Hierdie resep lei jou oor hoe om neute perfek te rooster met óf 'n oond óf 'n stoofplaat.
Geroosterde neute werk goed in baie geregte. Hulle voeg 'n lekker krakerigheid en ryk smaak by koekies, koeke, en gebak. Jy kan dit ook oor ontbytkos soos hawermout of jogurt of bo-op roomys sprinkel vir ekstra geur.
Hulle is ook wonderlik vir soutgeregte. Hulle gee slaaie meer tekstuur en geur en voeg 'n heerlike crunch by roerbraai en graanbakke. Hul neutagtige geur maak ook souse, dips en dressings beter.
Benewens die gebruik daarvan in kook en bak, is geroosterde neute ook 'n gesonde, smaaklike versnapering. 'n Handvol kan help om jou honger te stil en jou ook 'n paar voedingsvoordele gee.
Metode in 'n oogopslag
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Rooster neute:
- Oond: Voorverhit 350°F. Smeer neute in 'n enkele laag en rooster vir 10 tot 15 minute.
- Stoofplaat: Verhit pan medium, voeg neute in 'n enkellaag by en rooster vir 3-5 minute.
Wenke en advies
- Bly naby, want neute kan vinnig brand.
- Eksperimenteer met verskillende neute vir verskeie geure en teksture.
- Vir ekstra geur, gooi die neute met jou gekose speserye of sout nadat dit gerooster is.
- Bêre in 'n lugdigte houer om hul krakerigheid te behou.
Sien nog resepte:
Resep
Hoe om neute te rooster
Gereedskap
- Bakplaat Vir die oondmetode.
- Pan of Braaipan Vir die stoofplaat metode.
- Spatel of lepel Om die neute te roer, indien die stoofplaatmetode gebruik word.
Bestanddele
- 1 koppie neute van jou keuse. Dit kan pekanneute, okkerneute, amandels of enige ander neute wees wat jy verkies. Die hoeveelheid kan wissel na gelang van jou behoeftes.
instruksies
Oond metode:
- Stel u oond op 350 ° C (175 ° F).
- Smeer die neute in 'n enkele laag op 'n bakplaat. Jy hoef hulle nie te olie of te geur vir roosterbrood nie.
- Plaas die bakplaat in die oond en rooster die neute vir sowat 10-15 minute. Hierdie tydsduur kan effens wissel na gelang van die tipe neut, so hou hulle dop.
- Roer of skud die skinkbord elke 5 minute om egalige roosterbrood te verseker en om aanbrand te voorkom.
- Sodra hulle goudkleurig en geurig is, haal die neute uit die oond en laat hulle afkoel. Hulle sal aanhou bros word soos hulle afkoel.
Stoofplaat metode:
- Plaas 'n droë pan of braaipan op medium hitte - dit is nie nodig om olie of botter by te voeg nie.
- Sodra die pan warm is, voeg die neute in 'n enkele laag by.
- Kook die neute, roer gereeld, totdat hulle geurig en effens goud word, wat gewoonlik sowat 3-5 minute neem.
- Verwyder die neute uit die pan en laat dit afkoel. Hulle sal krakeriger word soos hulle afkoel.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.