Op soek na 'n gesonder alternatief vir tradisionele gebraaide mozzarella-kaasstokkies? Kyk nie verder as hierdie gesonde en maklike tuisgemaakte mozzarella-kaasstokkies-resep nie! Gebak in plaas van gebraai, is hierdie kaasstokkies krakerig, heerlik en maklik om te maak.
Met 'n geurige laag broodkrummels en speserye en 'n sappige middel van gesmelte mozzarellakaas, sal hulle sekerlik 'n treffer wees by enigiemand wat op soek is na 'n bevredigende versnapering of voorgereg.
En die beste deel? Hulle word gemaak met heilsame bestanddele en kan maklik gestoor word vir latere genot. Lees verder vir die resep en bêrewenke.
Hoe om Mozzarella-kaasstokkies te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Kombineer albei broodkrummels in 'n vlak bak om te meng, en hou eenkant. In 'n vlak bak, kombineer die meel, paprika, sout, rooipeper en swartpeper, en hou eenkant. Klits die eier en knoffelpoeier in 'n ander vlak bak en hou eenkant.
Werk met 1 stuk mozzarella op 'n slag, smeer die meelmengsel in, doop in eiermengsel, laat die oortollige eier terug in die bak drup, en smeer broodkrummelmengsel in.
Herhaal hierdie proses nog een keer deur die eiermengsel weer te doop en dan weer die broodkrummels. (Gebruik een hand met die droë mengsel en die ander met die nat mengsel.) Plaas die kaasstokkies op 'n bakplaat.
Doop die kaasstokkies herhaaldelik in die eier-en-broodkrummelmengsel om 'n tweede keer te bedek. Bedek en vries tot gevries, sowat 2 uur, of oornag. Voorverhit die oond tot 450 grade F. Plaas die mozzarella-stokkies op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is.
Rangskik die gepaneerde Mozzarella-stokkies in 'n enkellaag en bedek dit deeglik met olyfolie-kooksproei. Plaas hulle op die middelste rak van die oond en bak tot goudbruin, sowat 9 tot 11 minute.
Dra die gebakte kaas oor na borde en bedien saam met die Tuisgemaakte Marinara -sous. Geniet dit!
Verwante resepte:
- Mac en kaas
- Kaas Soda Brood
- Geroosterde Ham en Kaastoebroodjie
- Mieliebrood met Kaas en Anysade
- Kaas Gevulde Mieliemeel Aandete Rolletjies
Resep
Maklike Mozzarella Kaasstokkies
Bestanddele
- 4 oz Gewone Panko broodkrummels , of soos nodig
- 4 oz gewone gewone brood of krummels , of soos nodig
- 1 koppie all-purpose flour
- 2 eetlepels Tuisgemaakte Italiaanse geurmiddels of in die winkel gekoop
- 1 teelepel paprika
- ¼ teelepel gemaalde swartpeper
- ¼ teelepel gemaalde cayennepeper
- ¼ teelepel knoffelpoeier
- 2 (16-ounce) blokke gepasteuriseerde mozzarella in 4 by ½-duim stokkies gesny
- 4 groot eiers , geslaan
- ½ teelepel kosher sout
- Olyfolie kookolie spuit om die kaasstokkies te bedek
- 4 koppies Tuisgemaakte Marinarasous of in die winkel gekoop
instruksies
- Kombineer albei broodkrummels in 'n vlak bak om te meng, en hou eenkant. In 'n vlak bak, kombineer die meel, paprika, sout, rooipeper en swartpeper, en hou eenkant. Klits die eier en knoffelpoeier saam in 'n ander vlak bak en hou eenkant.
- Werk met 1 stuk mozzarella op 'n slag, smeer die meelmengsel in, doop in eiermengsel, laat die oortollige eier terug in die bak drup, en smeer broodkrummelmengsel in; herhaal hierdie proses nog een keer deur weer in die eiermengsel te doop gevolg deur weer in die broodkrummels te doop. (Gebruik een hand met die droë mengsel en die ander met die nat mengsel). Plaas die kaasstokkies op 'n bakplaat.
- Doop die kaasstokkies herhaaldelik in die eier-en-broodkrummelmengsel om 'n tweede keer te bedek. Bedek en vries tot gevries, sowat 2 uur, of tot oornag.
- Voorverhit die oond tot 450 grade F. Plaas die mozzarella-stokkies op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Rangskik gepaneerde Mozzarella-stokkies in 'n enkellaag en bedek dit deeglik met die olyfolie-kooksproei.
- Plaas op die middelste rak van die oond. Bak tot goudbruin, sowat 9 tot 11 minute. Plaas die gebakte kaas oor na borde en bedien saam met die Tuisgemaakte Marinarasous. Geniet dit!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.