如果您正在尋找一種健康美味的方式來消耗過熟的香蕉,那麼全麥香蕉麵包就不會出錯。 這種豐盛又營養的麵包是用全麥麵粉、成熟的香蕉和一些你可能已經在食品儲藏室裡找到的簡單原料製成的。 無論您是在尋找美味的早餐還是有益健康的零食,這個食譜一定會成為您廚房的新寵。 😉
如何製作全麥香蕉麵包
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 350 °F (176.67 °C),並在中間放置一個烤箱架。 在 9×5 英寸的麵包盤上鋪上羊皮紙或塗上不粘烹飪噴霧的油脂。
將全麥麵粉、磨碎的亞麻籽、肉桂、泡打粉和小蘇打放入一個中等大小的碗中,攪拌在一起。 擱置。 將蜂蜜、雞蛋、油和香草精放入大碗中攪拌。
加入酸奶油、檸檬汁和香蕉泥,攪拌至光滑。 使用橡皮刮刀,將乾成分折疊到濕成分中直至混合(不要過度混合)。 將麵糊倒入準備好的麵包盤中。
如何製作蜂蜜釉
在一個小鍋中,放入蜂蜜和水; 煮約5分鐘,直至蜂蜜完全溶解並變稠。 從火上移開並加入香草精攪拌; 使它冷卻。
將全麥香蕉麵包烘烤 50 至 55 分鐘,或直到將牙籤插入麵包中心,拔出時是乾淨的。 從烤箱中取出,立即刷上蜂蜜釉。
在鍋中冷卻 5-10 分鐘,然後轉到架子上。趁熱切片食用或存放在密封容器中。 請享用!!!
相關食譜:
食譜
簡易全麥香蕉麵包
如果您正在尋找一種健康美味的方式來消耗過熟的香蕉,那麼全麥香蕉麵包絕對不會錯。 這種豐盛又營養的麵包是用全麥麵粉、成熟的香蕉和一些你可能已經在食品儲藏室裡找到的簡單原料製成的。 無論您是在尋找美味的早餐還是有益健康的零食,這個食譜一定會成為您廚房的新寵。 所以拿起你的攪拌碗,讓我們開始烘焙吧! 😉☕
說明
- 將烤箱預熱至 350 °F (176.67 °C),並將烤箱架放在中間位置。 在 9×5 英寸的麵包盤上鋪上羊皮紙或塗上不粘烹飪噴霧的油脂。
- 在一個中等大小的碗中,將全麥麵粉、磨碎的亞麻籽、肉桂、發酵粉和小蘇打攪拌在一起。 擱置。
- 在一個大碗中,將蜂蜜、雞蛋、油和香草精攪拌在一起。 加入酸奶油、檸檬汁和香蕉泥,攪拌至光滑。
- 使用橡皮刮刀,將乾成分折疊到濕成分中直至混合(不要過度混合)。 將麵糊倒入準備好的麵包盤中。
- 對於蜂蜜釉:
- 在一個小鍋中,放入蜂蜜和水; 煮約5分鐘,直至蜂蜜完全溶解並變稠。 從火上移開並加入香草精攪拌; 使它冷卻。
- 將全麥香蕉麵包烘烤 50 至 55 分鐘,或直至將牙籤插入麵包中心,拔出時是乾淨的。 立即從烤箱中取出塗有蜂蜜釉的刷子。 在鍋中冷卻 5-10 分鐘,然後放在架子上。 趁熱切片食用或存放在密封容器中。 享受!!!
筆記
如何儲存和重新加熱
- 儲藏: 麵包完全冷卻後,用塑料或鋁箔緊緊包裹,並在室溫下保存最多 3 天。 或者,您也可以將其存放在冰箱的密封容器中,最多可保存 5 天。
- 重新加熱: 全麥香蕉麵包,您可以微波爐或在烤箱中重新加熱。 對於微波爐,將一片麵包放在微波爐安全盤上,加熱 10-15 秒直至變熱。 對於烤箱,將烤箱預熱至 350°F (175°C),用鋁箔包裹麵包,烘烤 10-15 分鐘直至變熱。 您也可以將麵包切片並在烤箱中輕輕烘烤。
營養成分
簡易全麥香蕉麵包
每份的量
卡路里
347
%每日價值*
總脂肪
9
g
14
%
飽和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.003
g
多不飽和脂肪
2
g
單不飽和脂肪
5
g
膽固醇
31
mg
10
%
鈉
218
mg
9
%
鉀
287
mg
8
%
碳水化合物
61
g
20
%
光纖
6
g
25
%
糖
20
g
22
%
蛋白質
9
g
18
%
維生素A
93
IU
2
%
維生素C
2
mg
2
%
鈣
100
mg
10
%
鐵
2
mg
11
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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