這些五香南瓜 司康餅 搭配南瓜釉配方是完美的秋季款待!
南瓜又嫩又濕潤 司康餅 用淡紅糖和糖蜜增甜,並與秋季香料恰到好處地平衡,然後在上面撒上美味的五香南瓜釉,以增加額外的風味。
將這道五香南瓜趁熱食用 蜂蜜黃油 還有一杯熱咖啡。😉欲了解更多食譜 司康餅,看看這些 巧克力片烤餅, 楓木全麥烤餅, Whole Wheat Banana Scones, 和 Whole Wheat Blueberry Scones with Honey Glaze.
Camila Made 小提示: 如果您像我一樣是香草狂熱分子,我強烈建議您購買這一加侖 透明香草 並投入一些 香草豆。 我在我的里面加了一大堆,讓它更集中。 然後,將其放在儲藏室中以備需要時使用。 這種美味的香草豆混合物非常適合任何糖果,例如蛋糕、餅乾等; 當你用完時,再購買一加侖並重新裝滿。 這種自製的香草豆萃取物或調味品,無論你想怎麼稱呼它,都可以用伏特加代替純香草製成,並在使用前濃縮 3 至 6 個月。我喜歡使用透明香草,這樣我就可以立即使用它。
How to Make Pumpkin Scones
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將切塊的奶油放在盤子上,然後放入冰箱冷藏 15 分鐘。將烤箱預熱至 400 °F。在烤盤上鋪上烘焙紙。
在一個中等大小的碗中,攪拌南瓜、雞蛋、濃奶油、糖蜜、透明香草和香草直至混合。擱置。 在裝有刀片附件的食品加工機的碗中,將過篩的麵粉、糖、發酵粉、鹽和香料攪拌直至混合。
將冷黃油加入食品加工機中,攪拌約 20 秒,直至形成豌豆大小的碎片。 轉移到一個大碗中,並在中心挖一個井。
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms. (It's okay if the dough looks dry; don't overwork it, or the scones will be tough!)
將麵團倒在準備好的烤盤上。 雙手撒上麵粉,拍成8英寸的圓圈。 將麵團切成8個相等的三角形並冷凍至少15分鐘。
Spread the pumpkin scones on the baking sheet and brush with heavy cream. Bake the pumpkin 司康餅 18-20 分鐘,直至插入中心的牙籤乾淨地拔出來。 轉移到架子上冷卻約1小時。
將所有成分放入小碗中攪拌直至充分混合。 當南瓜 司康餅 冷卻後,在每個烤餅上塗上一些南瓜釉料混合物,等待約 15 分鐘,讓釉料凝固並上桌。 享受您的購物之旅!
相關食譜:
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- Whole Wheat Blueberry Scones with Honey Glaze
食譜
Easy Pumpkin Scones with Pumpkin Glaze
成份
說明
For the Pumpkin Scones:
- 將切塊的黃油放在盤子上,然後放入冰箱冷藏 15 分鐘。 將烤箱預熱至 400°F。 在烤盤上鋪上羊皮紙。 在一個中等大小的碗中,攪拌南瓜、雞蛋、濃奶油、糖蜜、透明香草和香草直至混合。 擱置。
- 在裝有刀片附件的食品加工機的碗中,將過篩的麵粉、糖、發酵粉、鹽和香料攪拌直至混合。 將冷黃油加入食品加工機中,攪拌約 20 秒,直至形成豌豆大小的黃油塊。
- Transfer to a large bowl and make a well in the center. Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little at a time until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, just don't overwork it, or the scones will be tough!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the pumpkin scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the pumpkin scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
對於南瓜釉:
- Whisk all the ingredients together in a small bowl until well combined. When the pumpkin scones are cool, spread some pumpkin glaze mixtures on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
筆記
- 儲藏: Baked Pumpkin scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- 重新加熱: 在微波爐中加熱約 10 至 15 秒,或在 350 F 預熱烤箱中加熱 12 至 15 分鐘或直至加熱。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。