馬黛茶是一種珍貴的飲料,以其獨特的製備方法和提神的功效而聞名。此配方只需要最少的原料和特定的設備,向您展示如何使用乾馬黛茶葉製作馬黛茶。
傳統上,它裝在葫蘆中,並通過稱為“bombilla”的金屬吸管啜飲。 Mate 非常適合一天中的任何時間,不僅提供咖啡因刺激,而且還有無數種客製化方式!
怎麼做 伴侶
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將巴拉圭茶倒入葫蘆內,直到 4/XNUMX 滿。用一隻手蓋住馬黛茶的嘴,翻轉,用力搖晃約XNUMX秒。
這樣做的目的是讓最小的顆粒停留在釀造的頂部。 現在將葫蘆再次放置到位,注意沖泡時保持向一側傾斜。
將水壺中的水加熱至小火,而不是沸騰(溫度不應超過 160° 至 175° F); 將其轉移到熱水器中。
將冷水倒入葫蘆內的縫隙中。 保持葫蘆傾斜,直到巴拉圭茶吸收了水。 用大拇指蓋住炸彈嘴,將過濾器端放入沖泡的中空部分。
只有當你找到了葫蘆接觸葫蘆底部的明確位置後才可以揭開葫蘆。這樣,您就可以防止過濾器阻擋細小顆粒。然後,開始 將熱水輕輕倒入葫蘆內。
如何準備伴侶
在醃製的葫蘆中加入巴拉圭茶,剛好超過半滿。 傾斜葫蘆,直到茶覆蓋側面並幾乎到達頂部。 在放入吸管之前,將冷水倒入葫蘆內的縫隙中。
保持葫蘆傾斜,直到巴拉圭茶吸收了水。 將馬黛茶濾過的一端以一定角度放入茶中。 將熱(而不是沸騰)水倒入馬黛茶中並飲用。 最佳溫度為 160° 至 175° 華氏度。
相關食譜:
食譜
簡單的巴拉圭伴侶
巴拉圭馬黛茶的食譜不需要太多; 然而,要成為合適的伴侶,您必須擁有合適的設備,例如 yerba、guampa 和 bombilla。 Mate 最好的事情之一就是它可以在幾分鐘內完成。 更重要的是,還有無數種定制方法——比如添加藥草,如洋甘菊、茴香籽、博爾多等……
說明
- 將巴拉圭茶倒入葫蘆內,直到 4/XNUMX 滿。 用一隻手蓋住馬黛茶的嘴,翻轉並用力搖晃約XNUMX秒鐘。 這樣做的目的是讓最小的顆粒位於釀造的頂部。
- 現在將葫蘆再次放置到位,注意沖泡時保持向一側傾斜。 將水壺中的水加熱至小火,而不是沸騰(溫度不應超過 160° 至 175°F); 將其轉移到熱水器中。
- 用大拇指蓋住炸彈嘴,將過濾器端放入沖泡的中空部分。 將一點冷水倒入葫蘆內部的縫隙中。 保持葫蘆傾斜,直到巴拉圭茶吸收了水。
- 只有當你找到了葫蘆接觸葫蘆底部的明確位置後才可以揭開葫蘆。 這樣,您就可以防止過濾器被細顆粒堵塞。 然後,開始將熱水輕輕倒入葫蘆內。 唔!!
- 在醃製的葫蘆中加入巴拉圭茶,剛好超過半滿。 傾斜葫蘆,直到茶覆蓋側面並幾乎到達頂部。 在放入吸管之前,在葫蘆內部的縫隙中倒入一點冷水。
- 保持葫蘆傾斜,直到馬黛茶吸收水分。 將馬黛茶濾過的一端以一定角度放入茶中。 將熱(而不是沸騰)水倒入馬黛茶中並飲用。 最佳溫度為 160° 至 175° 華氏度。
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 巴拉圭伴侶,將葫蘆和炸彈分開,讓它們完全風乾。 將它們存放在單獨的密封容器中,並存放在陰涼乾燥的地方。
重新加熱: 將少量冷水倒入葫蘆中,潤濕馬黛茶,然後加入熱水(160° 至 175° F)。 浸泡幾分鐘,插入炸彈,即可享用。 請記住每次使用後清潔並乾燥葫蘆和炸彈,以延長其使用壽命。
提前進行
像往常一樣準備馬黛茶,將葫蘆裝滿馬黛茶,添加所需的香草或香料,然後倒入熱(而不是沸騰)的水。 讓馬黛茶浸泡幾分鐘,直到達到所需的濃度。 將馬黛茶倒入保溫瓶或燒瓶中保溫。 緊緊關閉保溫瓶或燒瓶,以防止馬黛茶冷卻。 食用時,將馬黛茶倒入葫蘆中,然後插入炸彈。 啜飲並享受!
注意: 隨著時間的推移,提前製作的馬黛茶會失去一些風味和新鮮度,因此最好在幾個小時內食用。 如果馬黛茶放置太久,它就會變得苦澀難吃。 此外,最好不要將馬黛茶存放在葫蘆中,因為這會導致它變得太濕並影響風味。
隨著時間的推移,提前製作的馬黛茶會失去一些風味和新鮮度,因此最好在幾個小時內食用。 如果馬黛茶放置太久,它就會變得苦澀難吃。 此外,最好不要將馬黛茶存放在葫蘆中,因為這會導致它變得太濕並影響風味。
與其他人分享馬黛茶並集體傳遞葫蘆和炸彈是一種傳統。 為此,準備馬黛茶的人先喝第一口,以確保味道平衡,然後將葫蘆傳給圓圈中的下一個人。 重要的是不要用手觸摸炸彈,這被認為是不禮貌的。
營養成分
簡單的巴拉圭伴侶
每份的量
卡路里
8
%每日價值*
總脂肪
0.4
g
1
%
飽和脂肪
0.01
g
0
%
多不飽和脂肪
0.1
g
單不飽和脂肪
0.2
g
鈉
1
mg
0
%
鉀
38
mg
1
%
碳水化合物
1
g
0
%
光纖
0.4
g
2
%
蛋白質
0.4
g
1
%
維生素A
8
IU
0
%
維生素C
1
mg
1
%
鈣
16
mg
2
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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