正在尋找適合感恩節或假期的美味綠豆砂鍋食譜嗎?這是一個贏家。它充滿了新鮮的青豆和蘑菇,全部浸在奶油白醬中,上面放著酥脆的炸洋蔥。
我們的砂鍋菜味道鮮美,製作簡單,是理想的配菜 節日大餐或任何您需要在晚餐中添加美味、舒適的食物的時候。 嘗試一下,它可能會成為您餐桌上的新寵!
如何製作綠豆砂鍋
注意: 下面的食譜卡上提供了完整的說明。
- 預熱烤箱: 將烤箱預熱至 450°F (230°C)。
- 烤蔬菜: 在一個大碗中,將青豆和切片蘑菇混合在一起。 用鹽和胡椒調味。 將橄欖油淋在蔬菜上,攪拌均勻。 將蔬菜單層鋪在兩個有邊烤盤上。 烤 20-25 分鐘,偶爾攪拌,直到蘑菇變成棕色,青豆變軟,所有液體都蒸發掉。 從烤箱中取出蔬菜。 將烤箱溫度降低至 400°F (200°C)。
- 準備調味醬: 在一個中型平底鍋中,用中火融化黃油。 加入洋蔥,煮約 8-10 分鐘至軟。 加入蒜末,再煮一分鐘,直到散發出香味。 加入麵粉攪拌形成光滑的混合物。 煮3分鐘。 逐漸加入淡奶和普通牛奶,並不斷攪拌以避免結塊。 繼續煮,不斷攪拌,直到醬汁變稠,約10分鐘。 從火上移開,拌入起司、鹽、胡椒和一小撮肉荳蔻。 如有需要,可以用更多牛奶調整濃稠度。
- 組裝並烘烤砂鍋: 將烤蔬菜拌入調味醬中。 將混合物轉移到塗有黃油的 4 誇脫烤盤中。 在預熱的烤箱中烘烤 15 分鐘直至熱透。
- 最後加上食材: 將砂鍋從烤箱中取出,上面放上酥脆的炸洋蔥。 將其放回烤箱再烤 3-5 分鐘,直到洋蔥呈現淺金黃色並散發出香味。
- 6. 發球: 上菜前讓砂鍋靜置幾分鐘。
更多最喜歡的食譜:
食譜
簡易綠豆砂鍋
正在尋找適合感恩節或假期的美味綠豆砂鍋食譜嗎? 這是一個贏家。 它充滿了新鮮的青豆和蘑菇,全部浸在奶油白醬中,上面放著酥脆的炸洋蔥。 它充滿了味道,令人難以置信的舒適。
成份
對於調味醬:
對於摘心:
- 6 oz (170克)杯法式炸洋蔥
說明
- 預熱烤箱: 將烤箱預熱至 450°F (230°C)。
- 烤蔬菜: 在一個大碗中,將青豆和切片蘑菇混合在一起。用鹽和胡椒調味。將橄欖油淋在蔬菜上,攪拌均勻。將蔬菜單層鋪在兩個有邊烤盤上。烤 20-25 分鐘,偶爾攪拌,直到蘑菇變成棕色,青豆變軟,所有液體都蒸發掉。從烤箱中取出蔬菜。將烤箱溫度降低至 400°F (200°C)。
- 準備調味醬: 在中型平底鍋中,以中火融化奶油。加入洋蔥,煮約 8-10 分鐘至軟。加入蒜末,再煮一分鐘,直到散發出香味。加入麵粉攪拌形成光滑的混合物。煮3分鐘。逐漸加入淡奶和普通牛奶,並不斷攪拌以避免結塊。繼續煮,不斷攪拌,直到醬汁變稠,約10分鐘。從火上移開,拌入起司、鹽、胡椒和一小撮肉荳蔻。如有需要,可以用更多牛奶調整濃稠度。
- 組裝並烘烤砂鍋: 將烤蔬菜拌入調味醬中。將混合物轉移到塗有黃油的 4 誇脫烤盤中。在預熱的烤箱中烘烤 15 分鐘直至熱透。
- 最後加上食材: 將砂鍋從烤箱中取出,上面放上酥脆的炸洋蔥。 將其放回烤箱再烤 3-5 分鐘,直到洋蔥呈現淺金黃色並散發出香味。
- 服務: 上菜前讓砂鍋靜置幾分鐘。
- 在綠豆砂鍋上放上炸洋蔥,烘烤約 5 分鐘,直到洋蔥顏色稍深且散發出香味。 將綠豆砂鍋從烤箱中取出,放置 10 分鐘使其凝固,然後食用。
筆記
如何儲存和重新加熱
將綠豆砂鍋放入密封容器中,放入冰箱,最多可保存 3 天。 在預熱的 350F 烤箱中重新加熱 30 至 35 分鐘,直至通過或在微波爐中加熱,直至達到所需的溫度。
提前並凍結
綠豆砂鍋(不含脆洋蔥)可以提前一天製作。 冷卻、包裹並冷藏 3 天。 冷凍、冷卻、包裝、貼標籤並冷凍 2 週。 在 350°F 下重新加熱,蓋上蓋子,烤 25-30 分鐘,然後在上面放上洋蔥,再烤 3-5 分鐘。
營養成分
簡易綠豆砂鍋
每份的量
卡路里
291
%每日價值*
總脂肪
19
g
29
%
飽和脂肪
7
g
44
%
反式脂肪
0.02
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
6
g
膽固醇
11
mg
4
%
鈉
665
mg
29
%
鉀
543
mg
16
%
碳水化合物
24
g
8
%
光纖
3
g
13
%
糖
7
g
8
%
蛋白質
7
g
14
%
維生素A
810
IU
16
%
維生素C
14
mg
17
%
鈣
174
mg
17
%
鐵
2
mg
11
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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