這個馬虎喬食譜保證一周中的任何一天都能吃到滿意的一餐。它由瘦牛肉、蔬菜、濃鬱的碎番茄以及混合鹹味調味料製成,為這道簡單而美味的菜餚增添了額外的風味。
烹調時,用番茄醬或紅糖使肉醬變甜,使菜餚增添甜味。 想要提升風味嗎? 在肉混合物中添加一點幹芥末、牛至、小茴香或辣椒粉,即可製作出美味的包裝 Sloppy joe。
或者更好的是,給它一些刺激? 有多種方法可以為辛辣的馬虎喬提供更多的熱量。 您可以按照食譜添加墨西哥辣椒籽。 或者,您可以將墨西哥胡椒換成另一種胡椒。 塞拉諾斯的溫度高出 5 倍,但還不算太熱。 根據斯科維爾熱量單位的數據,如果你想透過選擇比辣度高 100 倍的品種來提高辣度,可以考慮換成哈瓦那辣椒。
與我們的 泰勒拉卷 完美的馬虎喬三明治。 欲了解更多美味的三明治食譜,我們強烈推薦這個 潘康波羅, 潘康孔雀, 還有這個 牛排三明治。 不要錯過這個美味 素食三明治 如果你想要更輕的東西。
如何讓馬虎喬
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
對於肉醬: 在大鍋中用中高火加熱油,加入牛肉,煮,用木勺攪拌將肉打碎,直到牛肉變成棕色,大約10分鐘。 加入洋蔥、波布蘭諾、甜椒、墨西哥辣椒和大蒜; 煮約 6 分鐘,經常攪拌,直至蔬菜變軟。 加入番茄醬,煮2分鐘。 加入碎番茄、伍斯特醬、牛肉湯、煙熏辣椒粉和紅辣椒片。
把火調至中低,蓋上鍋蓋,偶爾攪拌一下,確保它確實燃燒,直到醬汁變稠,大約需要 30 分鐘。 (如果著急,可以不蓋蓋子煮15分鐘)。
品嚐肉類混合物並調整調味料。 (如果您喜歡 Sloppy Joe 甜食,請添加 1 茶匙或更多淡紅糖。) 將烤箱預熱至 350°F,並在中間放置一個架子。
在特萊拉麵包或漢堡麵包的內部塗上黃油,然後放在烤盤上,塗黃油的一面朝上,然後在烤箱中烘烤約 5 分鐘,直至麵包變熱並略微酥脆。
將馬虎喬肉醬舀到烤好的特雷拉麵包或漢堡包上即可食用。
相關食譜:
食譜
容易馬虎的喬
成份
說明
對於馬虎喬肉混合物:
- 在大鍋中用中高火加熱油,加入牛肉,煮,用木勺攪拌將肉打碎,直到牛肉變成棕色,大約10分鐘。
- 加入洋蔥、波布拉諾、墨西哥辣椒和大蒜; 煮約 6 分鐘,經常攪拌,直至蔬菜變軟。 加入番茄醬,煮2分鐘。 加入碎番茄、伍斯特醬、牛肉湯、煙熏辣椒粉和紅辣椒片。
- 把火調至中低,蓋上鍋蓋,偶爾攪拌一下,確保它確實燃燒,直到醬汁變稠,大約需要 30 分鐘。 (如果著急,可以不蓋蓋子煮15分鐘)。 品嚐馬虎喬混合物並調整調味料。 (如果您喜歡 Sloppy Joe 的甜味,請隨意添加 1 茶匙或更多的淡紅糖或番茄醬。)
對於麵包:
- 將烤箱預熱至 350°F,並在中間放置一個架子。 在特萊拉麵包或漢堡麵包的內部塗上黃油,然後放在烤盤上,塗黃油的一面朝上,放入烤箱中烘烤約 5 分鐘,直至麵包變熱並稍微酥脆。
組裝馬虎喬:
- 將馬虎肉混合物舀到烤好的特雷拉麵包或漢堡包上即可食用。
筆記
- 這些 Sloppy Joe 可以密封冷藏最多 3 天。 在微波爐中重新加熱,大約 1 到 2 分鐘(我們建議用保鮮膜或微波爐防濺罩覆蓋肉混合物,以防止發生任何飛濺),或在爐灶上加熱,偶爾攪拌直至加熱。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。