這款 Sandwich de Lomito Completo(巴拉圭風味牛排三明治)風味十足,一定會成為粉絲的新寵!
嫩牛排上舖有火腿、融化的起司、生菜和新鮮番茄,上面放著一個流雞蛋,所有這些都夾在兩片豐盛的烤麵包之間。這是任何一天的完美一餐!
如何製作牛排三明治
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在牛排兩面用鹽和胡椒調味。 在塗有油脂的鑄鐵煎鍋或烤架中,以中火將牛排每面煎 5 至 7 分鐘,或達到所需的熟度。
在將牛排從煎鍋中取出之前,將火腿片和奶酪放在牛肉上加熱。 將牛排從鍋中取出,讓其靜置,同時準備煎雞蛋。
上菜時,將牛排、火腿和起司放在塗有蛋黃醬的麵包底部,上面放上生菜、番茄和煎蛋,另一半塗上更多蛋黃醬。
牛排三明治搭配曼迪奧卡弗里塔 (Mandioca Frita) 或炸薯條!
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食譜
簡易牛排三明治
這款 Sandwich de Lomito Completo(巴拉圭風味牛排三明治)風味十足,一定會成為粉絲的新寵!嫩牛排上舖有火腿、融化的起司、生菜和新鮮番茄,上面放著一個流雞蛋,所有這些都夾在兩片豐盛的烤麵包之間。這是任何一天的完美一餐!
成份
- 煮熟的沙朗牛排切片 、肋眼牛排或菲力牛排,約 4 盎司。 並切成 XNUMX/XNUMX 英寸厚的片
- 硬皮麵包一份 (法式麵包),烤的
- 2 湯匙。 蛋黃醬
- 煎雞蛋一個
- 兩片西紅柿
- 兩葉長葉生菜
- 兩片馬蘇里拉奶酪 ,或明斯特奶酪
- 兩片火腿
- 鹽和黑胡椒粉 , 去嚐嚐
說明
- 在牛排兩面用鹽和胡椒調味。 在塗有油脂的鑄鐵煎鍋或烤架上,用中火將牛排每面煎 5 至 7 分鐘,或煎至所需的熟度。
- 在將牛排從煎鍋中取出之前,將火腿片和奶酪放在牛肉上加熱。 將牛排從鍋中取出,讓其休息,同時準備單面煎雞蛋。
- 上桌時,將牛排、火腿和奶酪放在塗有大量蛋黃醬的麵包底部,上面放上生菜、西紅柿和煎雞蛋,另一半麵包再塗上更多蛋黃醬。 搭配 Mandioca Frita 或炸薯條!
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 用鋁箔緊緊包裹它或將其放入密封容器中。 將其存放在冰箱中最多 2-3 天。 最好將三明治的各個部分分開存放,特別是如果您有剩餘的牛排、火腿或煎蛋。 這將有助於保持它們的質地和風味。 準備加熱時,將三明治與新鮮生菜和番茄組合在一起,以確保最佳的新鮮度。
重新加熱: 有幾種方法可供您選擇。 首選方法是在烤箱或烤麵包機中加熱。 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。 將三明治放在烤盤上,並用箔紙鬆鬆地覆蓋,以防止麵包乾燥。 在烤箱中加熱約 10-15 分鐘或直至起司融化並且三明治受熱。
提前進行
要提前製作牛排三明治,您可以準備各個成分並單獨存放。 將牛排煮熟並切片,煮火腿,並根據需要煎雞蛋。 讓它們冷卻至室溫,然後將它們存放在冰箱中單獨的密封容器中。 也可以將西紅柿切片,生菜提前洗淨晾乾。 當您準備好上菜時,將配料分層放在麵包片之間,將三明治組裝起來。 這樣,您就可以節省時間,無需進行大量準備即可享用三明治。
筆記:
- 將生菜和番茄與牛排分開存放在冰箱中最多 2 天,並在食用前組裝起來。
營養成分
簡易牛排三明治
每份的量
卡路里
201
%每日價值*
總脂肪
22
g
34
%
飽和脂肪
3
g
19
%
反式脂肪
0.1
g
多不飽和脂肪
13
g
單不飽和脂肪
5
g
膽固醇
12
mg
4
%
鈉
188
mg
8
%
鉀
6
mg
0
%
碳水化合物
0.2
g
0
%
糖
0.2
g
0
%
蛋白質
0.3
g
1
%
維生素A
19
IU
0
%
鈣
2
mg
0
%
鐵
0.1
mg
1
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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