這些帶有番石榴的巴西玉米麵包鬆餅是經典舒適食品的美味新演繹。 玉米麵包鬆餅濕潤、蓬鬆、略帶甜味和堅果味。
番石榴餡料增添了一絲酸甜, 口味的完美平衡。 所以,如果您想要一種美味的新方式來享用玉米麵包,請嘗試這個食譜!它 很容易遵循,並且可以在一小時內完成。
這也是孩子們可以幫忙的一個很好的食譜。
如何用番石榴製作玉米麵包鬆餅
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在一個大碗中,混合麵粉、玉米粉、泡打粉和鹽。
在一個中等大小的碗中,混合牛奶、融化的奶油、酪梨油、鹽、糖和雞蛋。 將濕成分倒入乾成分中,用橡皮刮刀攪拌直至成分混合。
使用標準冰淇淋勺或勺子,將一勺圓形麵糊舀入紙襯裡,將每個麵糊填滿約 3/4。接下來,推 每個鬆餅裡放一小塊番石榴。
B將玉米麵包鬆餅和番石榴一起煮 25 分鐘,直到頂部呈淺棕色,用牙籤拔出來時是乾淨的。 讓玉米麵包鬆餅和番石榴冷卻 10 分鐘。
趁熱或室溫食用。享受我們的番石榴玉米麵包鬆餅!
相關食譜:
食譜
簡單的番石榴玉米麵包鬆餅
這些帶有番石榴的巴西玉米麵包鬆餅是經典舒適食品的美味新演繹。玉米麵包鬆餅濕潤、蓬鬆,略帶甜味和堅果味,而番石榴餡料則增添了一絲酸味和甜味,使這些鬆餅達到了口味的完美平衡。
成份
說明
- 將烤箱預熱至 350 度。在鬆餅盤的頂部塗上油脂,並在每個杯子中填滿紙襯墊。在一個大碗中,將麵粉、玉米粉、泡打粉和鹽混合。
- 將牛奶、融化的奶油、酪梨油、鹽、糖和雞蛋混合在另一個碗中。將濕成分倒入乾成分中,用橡皮刮刀攪拌至成分混合。不要過度混合!
- 使用標準冰淇淋勺或勺子,將一勺圓形麵糊放入紙襯墊中,將每個麵糊填充約 XNUMX/XNUMX 滿。 然後,將一小塊番石榴放入每個鬆餅中。
- 將玉米麵包鬆餅和番石榴一起烘烤 25 分鐘,直至鬆餅頂部呈淺棕色,用牙籤拔出來時是乾淨的。 稍微冷卻並將它們轉移到冷卻架上。 讓玉米麵包鬆餅配番石榴冷卻 10 分鐘。 趁熱或在室溫下食用。
筆記
如何儲存和重新加熱
- 儲藏: 將冷卻後的玉米麵包鬆餅和番石榴放在密封容器中,在室溫下可保存 2 天,或在冰箱中最多可保存 1 週。
- 重新加熱: 在微波爐中加熱約 5 至 10 秒。
- 如果您使用番石榴蜜餞,請將番石榴蜜餞舀入裝有大圓尖的糕點袋中。 將袋子的尖端推入烤好的玉米麵包鬆餅的頂部,然後將 1 到 2 湯匙蜜餞擠入每個鬆餅的中間。
- 要製作自製酸牛奶,請在量杯中添加 4 茶匙白蒸餾醋或新鮮檸檬汁。 然後,加入足夠的牛奶或濃奶油,相當於 1 杯。 攪拌並靜置 5 分鐘,直至變稠並凝結。
- 確保所有成分均處於室溫(這有助於確保所有成分正確混合在一起;不這樣做可能會導致乳化不良)。
- 正確測量麵粉和玉米粉(用勺子將麵粉和玉米粉倒入量杯中,而不是將杯子用作勺子。多餘的麵粉會導致玉米麵包鬆餅又密又乾。)
- 不要過度混合(混合直至麵粉混合。過度混合會導致鬆餅變稠)。
- 給平底鍋塗上油脂(以確保玉米麵包鬆餅乾淨地出來)。
營養成分
簡單的番石榴玉米麵包鬆餅
每份的量
卡路里
231
%每日價值*
總脂肪
13
g
20
%
飽和脂肪
5
g
31
%
反式脂肪
1
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
6
g
膽固醇
40
mg
13
%
鈉
203
mg
9
%
鉀
60
mg
2
%
碳水化合物
27
g
9
%
光纖
1
g
4
%
糖
13
g
14
%
蛋白質
3
g
6
%
維生素A
70
IU
1
%
維生素C
3
mg
4
%
鈣
99
mg
10
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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