這道胡蘿蔔地瓜湯配方富含胡蘿蔔、地瓜和蘋果等美味食材,味道香甜可口,還帶有一絲香料的味道。
生薑、大蒜和咖哩粉的溫暖而舒適的香氣使其成為您菜單上的絕佳補充。這個食譜很容易遵循,不需要花哨的烹飪技巧或設備。
如何製作胡蘿蔔紅薯湯
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將油放入大湯中加熱 鍋 用中高溫。 加入洋蔥、甜椒和胡蘿蔔,攪拌約 10 分鐘,直至蔬菜變軟。
加入雞湯、辣椒、黑胡椒、大蒜和生薑,再煮 1 分鐘。 加入紅薯,加水,煮沸。 將火調至中低,蓋上鍋蓋,小火煮約 25 至 30 分鐘,直至地瓜變軟。
加入蘋果。 使用棒式攪拌機,將其打成泥 湯 直至光滑且呈奶油狀(或者,讓湯稍微冷卻,然後在攪拌機中分兩批打成泥。
一定要把蓋子上的孔打開,並用乾淨的廚房毛巾蓋住,讓蒸汽逸出。) 如果需要的話,品嚐並調整鹽和胡椒。 將胡蘿蔔和紅薯湯舀入碗中,如果需要,可搭配奶油漩渦。
筆記: 添加一圈奶油,漂浮在胡蘿蔔和紅薯上 湯:用攪拌器攪打幾湯匙奶油,直至稍微變稠,然後將奶油淋在胡蘿蔔和紅薯上 湯.
相關食譜:
食譜
簡易胡蘿蔔地瓜湯
這道胡蘿蔔地瓜湯配方富含胡蘿蔔、地瓜和蘋果等美味食材,味道香甜可口,還帶有一絲香料的味道。生薑、大蒜和咖哩粉的溫暖而舒適的香氣使其成為您菜單上的絕佳補充。這個食譜很容易遵循,不需要花哨的烹飪技巧或設備。
成份
說明
- 在大湯鍋中用中高火加熱油。 加入洋蔥、甜椒、生薑、大蒜和胡蘿蔔,攪拌約 10 分鐘,直至蔬菜變軟。 加入雞湯和黑胡椒。
- 加入紅薯和水,煮沸。 將火調至中低,煮約 25 至 30 分鐘,直至土豆變軟。 添加蘋果。
- 使用棒式攪拌機,將湯打成泥狀,直至呈光滑奶油狀(或者,讓湯稍微冷卻,然後在攪拌機中分兩批打成泥。一定要讓蓋子上的孔打開,並用乾淨的廚房毛巾蓋住,以確保湯不會被打碎。讓蒸汽逸出。)
- 如果需要的話,品嚐並調整鹽和胡椒。 將胡蘿蔔和紅薯湯舀入碗中,如果需要,可搭配奶油漩渦。
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 剩下的胡蘿蔔紅薯湯,讓它冷卻至室溫,然後轉移到密封容器中,冷藏最多3-4天或冷凍最多3個月。
重新加熱: 您可以使用微波爐或爐灶。 如果使用微波爐,請將湯轉移到微波爐安全碗中,蓋上微波爐安全蓋或濕紙巾,高火加熱 1-2 分鐘,偶爾攪拌,直至加熱。
如果使用爐灶,將湯轉移到平底鍋中,用中火加熱,偶爾攪拌,直至熱透。 如果湯看起來太濃,加一點水或肉湯。 品嚐並調整調味料,並與您想要的裝飾一起趁熱食用。 確保只重新加熱您要吃的部分,並且不要多次加熱湯。
提前進行
胡蘿蔔紅薯湯是一道很棒的提前準備的菜餚,可以在忙碌的一周中為您節省時間和精力。 要提前做好,請按照食譜進行操作,然後讓湯冷卻至室溫。 冷卻後,將湯轉移到密封容器中,冷藏 3-4 天或冷凍最多 3 個月。 當您準備好喝湯時,請按照前面提到的重新加熱說明在爐灶或微波爐中重新加熱。
您可以將湯分成幾份,然後將它們存放在單份容器中,以便輕鬆方便地享用午餐或晚餐。 通過提前製作胡蘿蔔紅薯湯,您將在需要時準備美味又營養的飯菜。
營養成分
簡易胡蘿蔔地瓜湯
每份的量
卡路里
114
%每日價值*
總脂肪
6
g
9
%
飽和脂肪
1
g
6
%
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
4
g
膽固醇
0.1
mg
0
%
鈉
408
mg
18
%
鉀
321
mg
9
%
碳水化合物
15
g
5
%
光纖
3
g
13
%
糖
7
g
8
%
蛋白質
1
g
2
%
維生素A
11218
IU
224
%
維生素C
22
mg
27
%
鈣
42
mg
4
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
你喜歡這個食譜嗎?如果您能給它評分,我們將不勝感激。 另外,請務必查看我們的 Youtube頻道 更多精彩食譜。 請在社交媒體上分享並標記我們,以便我們看到您的美味創作。 謝謝你!