如果您想要一頓快餐或一頓清淡的晚餐,這個食譜是完美的! 簡單的咖哩花椰菜湯即可製作出奶油味、辛辣味和美味的湯,只需要少量原料,只需 30 分鐘即可製作。
您可以在此食譜中使用新鮮或冷凍花椰菜。 提前做一批,搭配佛卡夏麵包,就是一頓美味又快捷的晚餐。😋😉
如何製作花椰菜湯
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在一大湯中加熱橄欖油 鍋 用中火加熱。 加入洋蔥、阿納海姆辣椒、胡蘿蔔和芹菜,煮約 10 至 12 分鐘,偶爾攪拌,直至蔬菜變軟。
加入大蒜,再煮約 30 秒,直至變軟。 接下來,加入咖哩粉、印度紅辣椒和肉桂,再煮幾分鐘。
加入花椰菜、蘋果、水和雞湯。 煮沸,然後將火轉小火煮。 蓋上鍋蓋,煮約 20 分鐘或直至花椰菜變軟。
使用浸入式或標準攪拌機,將花椰菜湯分批打成泥,直到達到適合您口味的光滑程度。
如果使用標準攪拌機,每批不要將罐子裝滿一半以上,將蓋子上的孔打開,用乾淨的抹布蓋住以讓熱量逸出),然後將其倒回平底鍋中。
加入蜂蜜和濃奶油攪拌。 將花椰菜湯煮沸,品嚐並根據需要用粗鹽調整季節。 將花椰菜湯舀入碗中,並在上面淋上一層濃奶油。 享受您的購物之旅! 搭配我們完美的佛卡夏麵包。
相關食譜:
食譜
簡易花椰菜湯
如果您正在尋找一頓快餐或一頓清淡的晚餐,這個食譜非常適合您! 簡單的咖哩花椰菜湯即可製作出奶油味、辛辣味和美味的湯,只需要少量原料,只需 30 分鐘即可製作。 您可以在此食譜中使用新鮮或冷凍花椰菜。 提前做一批,搭配佛卡夏麵包,就是一頓美味又快捷的晚餐。😋😉
成份
說明
- 在大湯鍋中用中火加熱橄欖油。 加入洋蔥、阿納海姆辣椒、胡蘿蔔和芹菜,煮約 10 至 12 分鐘,偶爾攪拌,直至蔬菜變軟。
- 加入大蒜,再煮約 30 秒,直至變軟。 接下來,加入咖哩粉、印度紅辣椒和肉桂,再煮幾分鐘。
- 加入花椰菜、蘋果、水和雞湯。 煮沸,然後將火調小。 蓋上鍋蓋,煮約 20 分鐘或直至花椰菜變軟。
- 使用浸入式攪拌機或標準攪拌機,將花椰菜湯分批打成泥,直至達到適合您口味的光滑程度。 如果使用標準攪拌機,請注意每批不要將罐子裝滿一半以上,將蓋子上的孔打開,用乾淨的抹布蓋住以讓熱量逸出),然後將其倒回平底鍋中。
- 加入蜂蜜和濃奶油攪拌。 將花椰菜湯煮沸,品嚐並根據需要用粗鹽調整季節。 將花椰菜湯舀入碗中,並在上面淋上一層濃奶油。 享受! 搭配我們完美的佛卡夏麵包。
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 讓湯冷卻至室溫,然後將其轉移到密封容器中。 湯在冰箱中最多可保存三天,在冰箱中最多可保存三個月。
重新加熱: 用中低火將其轉移到平底鍋中或放入微波爐安全容器中。
偶爾攪拌一下湯,直到湯熱透。 如果湯變得太濃,加一點水或高湯來稀釋。 根據需要用鹽和胡椒調整調味料。 請記住,花椰菜湯的質地在重新加熱時可能會略有變化,特別是如果它已被冷凍,但這可以通過在重新加熱時在湯中添加少量奶油或牛奶來解決。 小心不要讓湯過熱,這會導致湯失去味道和營養。
提前進行
提前製作辣咖哩花椰菜湯可以節省時間,並使膳食計劃更容易。 首先,請按照食譜說明煮花椰菜湯,然後冷卻至室溫。 然後,將其轉移到密封容器中,並在冰箱中保存三天或在冰箱中保存三個月。 當您準備好喝湯時,將其在爐子或微波爐上重新加熱,偶爾攪拌直至加熱。
如果湯在儲存過程中變稠,可以加一點水或肉湯。 用鹽和胡椒粉調整調味料直至所需的量。 您也可以將湯分份冷凍,只取出快餐所需的部分。
如何冷凍
我不推薦它;這是由於奶油影響了配方。
營養成分
簡易花椰菜湯
每份的量
卡路里
127
%每日價值*
總脂肪
10
g
15
%
飽和脂肪
4
g
25
%
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
5
g
膽固醇
14
mg
5
%
鈉
227
mg
10
%
鉀
88
mg
3
%
碳水化合物
9
g
3
%
光纖
1
g
4
%
糖
7
g
8
%
蛋白質
1
g
2
%
維生素A
1225
IU
25
%
維生素C
4
mg
5
%
鈣
25
mg
3
%
鐵
0.3
mg
2
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
你喜歡這個食譜嗎?如果您能給它評分,我們將不勝感激。 另外,請務必查看我們的 Youtube頻道 更多精彩食譜。 請在社交媒體上分享並標記我們,以便我們看到您的美味創作。 謝謝你!