正在尋找一款多功能且易於準備的配菜來搭配任何餐點? 看看這個奶油玉米粥食譜就知道了。 用貴格會黃玉米粉、調味肉湯製成,最後加入帕爾馬干酪、奶油乾酪和黃油,這道菜一定會成為家庭的最愛。 按照這些簡單的步驟,每次都能製作出完美光滑美味的玉米粥。
如何製作玉米粥
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在大平底鍋中以中高火加熱油。加入洋蔥、雞肉口味肉湯和胡椒,煮3-5分鐘,偶爾用木匙攪拌,刮掉鍋底的褐色碎片,直到洋蔥軟化並焦糖化。
加入大蒜,煮一分鐘。 加入水和牛奶,用大火煮沸。 把火調小,慢慢加入玉米粉,不斷攪拌確保沒有結塊。
改用木勺,以小火煮 5 至 10 分鐘,幾乎不斷攪拌,直到濃稠。 (時間取決於您選擇的玉米粉。) 攪拌時一定要徹底刮擦鍋底。 關火,拌入帕爾馬干酪、奶油乾酪和黃油。 品嚐調味料並趁熱食用。 享受!
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食譜
易玉米粥
正在尋找一款多功能且易於準備的配菜來搭配任何餐點? 看看這個奶油玉米粥食譜就知道了。 用貴格會黃玉米粉、調味肉湯製成,最後加入帕爾馬干酪、奶油乾酪和黃油,這道菜一定會成為家庭的最愛。 按照這些簡單的步驟,每次都能製作出完美光滑美味的玉米粥。
成份
說明
- 在大平底鍋中用中高火加熱油。 加入洋蔥、雞肉味肉湯和胡椒,煮約 3-5 分鐘,偶爾用木勺攪拌,刮掉鍋底的褐色碎片,直到洋蔥軟化並焦糖化。 加入大蒜,煮一分鐘。
- 加入水和牛奶,用大火煮沸。 把火調小,慢慢地加入玉米粉,不斷攪拌以確保沒有結塊。 改用木勺,用小火煮 5 至 10 分鐘,幾乎不斷攪拌,直至濃稠。 (時間取決於您選擇的玉米粉。)
- 攪拌時一定要徹底刮擦鍋底。 關火,加入帕爾馬干酪、奶油乾酪和黃油。 品嚐調味料並趁熱食用。 享受!
筆記
如何儲存和重新加熱
筆記
- 儲藏: 讓它冷卻至室溫並將其轉移到密封容器中。 您可以將其在冰箱中保存最多 3-4 天,或在冰箱中保存最多 3 個月。 存放在冰箱中時,請用塑料包裹容器,以防止冰箱燒傷。
- 重新加熱: 您可以使用微波爐或爐灶。 要在微波爐中重新加熱,請將玉米粥放入微波爐安全盤中,並用濕紙巾覆蓋。 用微波爐高火加熱 1-2 分鐘,中途攪拌直至加熱。 要在爐灶上重新加熱,請在玉米粥中加入少許牛奶或水,使其鬆散,然後將其轉移到平底鍋中,用中低火加熱,不斷攪拌直至熱透。 如果需要調整稠度,請添加更多牛奶或水。 確保玉米粥不要過熱,因為它會變得太厚或太乾。
按照指示的食譜進行操作,讓玉米粥冷卻至室溫,然後將其轉移到密封容器中。 您可以將其在冰箱中保存最多 3-4 天,或在冰箱中保存最多 3 個月。 當您準備好食用時,請使用上述微波爐或爐灶方法重新加熱玉米粥。 如果玉米粥變得太稠,您可能需要添加牛奶或水來使其鬆散。
- 煮玉米粥時,可以用水代替雞湯代替蔬菜湯,省略雞精,加鹽調味。
- 搭配我們的烤箱燉牛肉配胡蘿蔔和紅薯
營養成分
易玉米粥
每份的量
卡路里
292
%每日價值*
總脂肪
13
g
20
%
飽和脂肪
6
g
38
%
反式脂肪
0.1
g
多不飽和脂肪
1
g
單不飽和脂肪
5
g
膽固醇
26
mg
9
%
鈉
437
mg
19
%
鉀
260
mg
7
%
碳水化合物
33
g
11
%
光纖
3
g
13
%
糖
5
g
6
%
蛋白質
11
g
22
%
維生素A
317
IU
6
%
維生素C
1
mg
1
%
鈣
259
mg
26
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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