如果你喜歡起司麵包,你一定要嚐嚐巴拉圭風味麵包 Chipa 麵包或起司麵包,經典巴拉圭麵包的完美演繹 Chipa。這些麵包由濃鬱的起司和淡淡的茴香籽混合製成,提供了一種在其他地方找不到的完全獨特且難以抗拒的風味組合。
麵包質地輕盈,增加了整體吸引力,使其成為隨時隨地享用的理想舒適食品。巴拉圭美食以其多元而美味的菜餚而聞名;起司麵包也不例外。
它們可以作為早餐、中午小吃或與您最喜歡的豐盛餐點一起食用,使其成為任何用餐時間的多功能補充。 欲了解更多 chipa 食譜,請務必查看我們的 Chipa 包子, Chipa 澱粉, Chipa 焙燒爐, Chipa 鬆餅, Chipa 混血兒, 和 Chipa 蘇奧.😋
怎麼做 Chipa 包子
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 375°F。在一個大攪拌碗中,將尤卡澱粉或木薯澱粉、鹽、自發麵粉和發酵粉混合。
將茴香籽在手掌之間摩擦,釋放出香味,然後將它們放入攪拌碗中,攪拌混合。 將尤卡澱粉混合物放在乾淨的工作表面上,並在中心打一個洞。
將軟化的奶油和雞蛋加入孔中,然後用手指將濕成分混合在一起,直到稍微混合。
將尤卡澱粉混合物一次一點地添加到濕混合物中,直到形成易碎的麵團。 加入切碎的奶酪,用手攪拌直至所有東西充分混合。 一次淋一點酪乳或全脂牛奶,用手攪拌,直到形成緊湊、濕潤但不濕的麵團。
用手掌根將麵團從您身上抹開,直到完成,然後用台式刮刀將其收集起來,繼續揉捏,直到它變得光滑、緊湊,並且很容易與工作表面和您的手分離。 此過程大約需要 4 到 5 分鐘。
完成後,麵團應具有光滑麵團的稠度。一旦達到完美的稠度,用乾淨的廚房毛巾蓋住麵團,靜置至少 15 到 20 分鐘,然後再成型。
這段休息時間將使麵團鬆弛並改善最終產品的質地。 用乾淨的廚房毛巾蓋住麵團,靜置至少 15 分鐘。
將麵團分成12等份(每份約125克),然後將每份搓成球狀。 將球放在塗有油脂的烤盤上,然後用三個手指輕輕按下每個球,使其稍微壓平。
烘烤 chipa 將麵包放入烤箱烘烤 30 至 35 分鐘,或直到麵包膨化並呈金黃色。 允許 chipa 麵包冷卻幾分鐘後即可享用!
相關食譜:
食譜
容易 Chipa 包子
說明
- 將烤箱預熱至 375°F。 在一個大攪拌碗中,將尤卡澱粉或木薯澱粉、鹽、自發麵粉和發酵粉混合。 將茴香籽在手掌之間摩擦,釋放出香味,然後將它們放入攪拌碗中,攪拌混合。
- 將尤卡澱粉混合物放在乾淨的工作表面上,並在中心打一個洞。 將軟化的黃油和雞蛋加入孔中,然後用手指將濕成分混合在一起,直至稍微混合。 開始將尤卡澱粉混合物一次一點地加入到濕混合物中,直到形成易碎的麵團。 加入切碎的奶酪,用手攪拌直至所有東西充分混合。 一次淋一點酪乳或全脂牛奶,用手攪拌,直到形成緊湊、濕潤但不濕的麵團。
- 用手掌根將麵團從您身上抹開,直到完成,然後用台式刮刀將其聚集在一起,繼續揉捏,直到它變得光滑、緊湊,並且很容易與工作表面和您的手分離。 此過程大約需要 4 到 5 分鐘。 完成後,麵團應具有光滑橡皮泥的稠度。 一旦達到完美的稠度,用乾淨的廚房毛巾蓋住麵團,靜置至少 15 到 20 分鐘,然後再成型。 這段休息時間將使麵團鬆弛並改善最終產品的質地。
- 用乾淨的廚房毛巾蓋住麵團,靜置至少 15 分鐘。將麵團分成12等份(每份約125公克),並將每份搓成球狀。將球放在塗有油脂的烤盤上,然後用三根手指輕輕按下每個球,使其稍微壓平。烘焙 chipa 將麵包放入預熱的烤箱中烘烤 30 至 35 分鐘,或直到麵包膨化並呈金黃色。允許 chipa 麵包冷卻幾分鐘後即可享用!
筆記
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。