今天,我给大家留下这个美味又超级简单的白巧克力摩卡食谱,这样你们就可以在家享受,就像在咖啡店一样。😋 如果你没有白巧克力片,你可以把你最喜欢的白巧克力弄碎酒吧。
什么是白巧克力摩卡?
热白巧克力摩卡是一种甜奶油咖啡饮料,结合了浓缩咖啡、白巧克力酱、薯条和蒸牛奶。 这是传统摩卡咖啡的流行变体,通常含有黑巧克力。 白巧克力为咖啡增添了浓郁的甜味,对于那些喜欢喝甜咖啡的人来说是完美的选择。 这种饮料通常会在上面撒上生奶油,以增加口感。
成分
备注: 下面的食谱卡提供了完整的成分列表。
- 浓咖啡: 浓缩咖啡是一种浓缩咖啡,通过将热水压入精细研磨的咖啡豆而制成。它是热白巧克力摩卡的基础,提供浓郁的咖啡风味。
- 2% 牛奶: 2% 牛奶是一种去除了部分脂肪但仍保留了全脂牛奶的奶油味的乳制品。 它用于蒸汽和起泡,从而增加饮料的质地和体积。
- 白巧克力片或切碎的白巧克力: 将白巧克力片或切碎的白巧克力添加到杯子底部并与热浓缩咖啡一起融化。 它们为饮料添加了甜味和奶油味。
- 鲜奶油: 生奶油是热白巧克力摩卡的可选配料。 它为饮料增添了额外的奶油味和令人陶醉的感觉。
您需要的工具
如何制作白巧克力摩卡
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将 1 汤匙白巧克力片放入杯子底部,然后用微波炉加热直至稍微融化。 热浓缩咖啡和热牛奶会进一步融化薯片。 或者,您可以使用商店购买的白巧克力酱。
接下来,准备 1 双份浓缩咖啡(1 双份 = 2 盎司)并将其倒入准备好的杯子中。 使用您喜欢的方法,将热浓缩咖啡和软化的白巧克力一起搅拌约一分钟,或直至巧克力片溶解(打泡沫、2% 牛奶)。 将打好的牛奶倒入杯子中。
相关食谱:
烹饪食谱
简易白巧克力摩卡
今天,我给大家留下这个美味又超级简单的白巧克力摩卡食谱,这样你们就可以在家享受,就像在咖啡店一样。😋 如果你没有白巧克力片,你可以把你最喜欢的白巧克力弄碎巧克力吧。
成分
- 1 双份浓缩咖啡
- ¾ 杯 2%牛奶
- 1 汤匙 白巧克力片或切碎的白巧克力 , 去尝尝
- 鲜奶油 ,如果愿意的话
说明
- 将 1 汤匙白巧克力片放入杯子底部,然后用微波炉加热直至稍微融化。 热浓缩咖啡和热牛奶会进一步融化薯片。 或者,您可以使用商店购买的白巧克力酱。
- 接下来,准备 1 双份浓缩咖啡(1 双份 = 2 盎司)并将其倒入准备好的杯子中。
- 使用您喜欢的方法,将热浓缩咖啡和软化的白巧克力一起搅拌约一分钟,或直至巧克力片溶解(打泡沫、2% 牛奶)。 将打好的牛奶倒入杯子中。
如何储存和重新加热
储藏: 将饮料转移到密封容器中,然后放入冰箱。
重新加热: 将冷藏饮料倒入小平底锅或微波炉安全杯中; 用低到中火加热饮料,不断搅拌直至加热。
或者,以 30 秒的间隔加热饮料,在间隔期间搅拌直至加热透。 将饮料加热到所需温度后,将其倒入咖啡杯中,并在上面撒上生奶油(如果需要)。 请记住,重新加热饮料可能会影响其质地和风味。 牛奶可能会分离,或者饮料可能会变得更稠,因此重新加热后充分搅拌饮料很重要。
此外,如果冷藏的话,生奶油可能无法保持其形状,因此您可能需要搅打一批新鲜的生奶油作为配料。
超前
如果您使用自制的白巧克力酱而不是白巧克力片,您可以提前制作并在冰箱中保存长达一周。 当您准备好制作饮料时,请在微波炉或炉子中加热酱汁。 如果您有奶泡器,可以提前将牛奶打出奶泡,然后将其存放在冰箱中最多一天。 当您准备好制作饮料时,加热起泡牛奶并将其与浓缩咖啡和白巧克力一起倒入杯子中。
您可以提前冲泡浓缩咖啡并将其存放在冰箱中最多一天。 当您准备好制作饮料时,加热浓缩咖啡并将其与白巧克力和奶泡一起倒入杯子中。
请记住,如果您事先制作成分,饮料的风味和质地可能会有所不同。 奶泡可能不那么蓬松,浓缩咖啡可能不那么浓烈。 然而,这些提前准备的技巧可以帮助您节省时间,并使准备饮料更快、更方便。
营养成分
简易白巧克力摩卡
每份服务量
卡路里
169
%每日价值*
脂肪
8
g
12
%
饱和脂肪
5
g
31
%
反式脂肪
1
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
2
g
胆固醇
17
mg
6
%
钠
97
mg
4
%
钾
292
mg
8
%
碳水化合物
17
g
6
%
光纤
1
g
4
%
糖
18
g
20
%
蛋白质
7
g
14
%
维生素A
185
IU
4
%
维生素C
1
mg
1
%
钙
242
mg
24
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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