用这个自制的热可可食谱来热身,非常适合寒冷的日子。 这种简单的热可可由基本成分制成,可以根据您的喜好进行定制。 享受它与对待像 巧克力曲奇饼, 香草烤饼, 迷你爱尔兰苏打面包, 要么 Galleta(巴拉圭面包卷).
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如何制作热可可
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
- 混合干成分: 在一个中等大小的平底锅中,放入可可粉、糖和肉桂粉。
- 创建糖浆: 逐渐加入淡奶,同时不断搅拌,形成光滑的糖浆。
- 煮滚: 将平底锅放在中火上,将混合物煮沸。 确保在执行此操作时不断搅拌。
- 添加普通牛奶: 一旦开始沸腾,将火降低至小火,并加入普通牛奶搅拌。
- 煨: 让混合物煮几分钟。 确保它不会再次沸腾; 只需小火慢炖即可。
- 从火上移开并添加香草精: 将平底锅从热源上取下,加入香草精搅拌。
- 即可享用。: 小心地将热可可倒入杯子中。
- 装饰: 如果您愿意,可以在每个杯子上撒上一点肉桂粉,以增加风味和外观。
- 请享用: 立即享用美味的热可可。
相关食谱:
烹饪食谱
简单的热可可
用这个自制的热可可食谱来热身,非常适合寒冷的日子。这种简单的热可可由基本成分制成,可以根据您的口味进行定制。与巧克力曲奇饼、香草烤饼、迷你爱尔兰苏打面包或 Galleta(巴拉圭面包卷)一起享用。查看我们的热饮配方系列,包括樱桃热巧克力、白热巧克力、墨西哥热可可和各种独特口味的热巧克力,适合任何口味和场合。
说明
- 混合干成分:在一个中等大小的平底锅中,放入可可粉、糖和肉桂粉。
- 制作糖浆:逐渐加入淡奶,同时不断搅拌,形成光滑的糖浆。
- 煮沸:将平底锅放在中火上,将混合物煮沸。 确保在执行此操作时不断搅拌。
- 添加普通牛奶:一旦开始沸腾,将火降低至小火,然后加入普通牛奶搅拌。
- 慢煮:将混合物慢煮几分钟。 确保它不会再次沸腾; 只需小火慢炖即可。
- 离火并添加香草精:将平底锅从热源上取下,加入香草精搅拌。
- 服务:小心地将热可可倒入您的服务杯中。
- 装饰:如果您愿意,可以在每个杯子上撒上一点肉桂粉,以增加风味和外观。
- 享用:立即享用美味的热可可。
如何储存和重新加热
要储存剩余的热可可,请将其冷却至室温,冷藏最多 3 天,然后在炉灶或微波炉中轻轻重新加热,不要煮沸。
提前并冻结
提前准备好热可可,并将其放入密封容器中,放入冰箱中最多可保存 3 天。 为了保持最佳风味,不建议冷冻。
营养成分
简单的热可可
每份服务量
卡路里
135
%每日价值*
脂肪
3
g
5
%
饱和脂肪
2
g
13
%
多不饱和脂肪
0.1
g
单不饱和脂肪
1
g
胆固醇
7
mg
2
%
钠
30
mg
1
%
钾
200
mg
6
%
碳水化合物
27
g
9
%
光纤
2
g
8
%
糖
21
g
23
%
蛋白质
3
g
6
%
维生素A
99
IU
2
%
维生素C
0.003
mg
0
%
钙
98
mg
10
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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