我们的热苹果酒是寒冷天气的完美享受。它结合了苹果酒的传统风味与肉桂、五香粉、丁香、八角茴香和一点肉豆蔻等各种芳香香料,为饮料带来温暖和辛辣的特征。
我们还添加了一些橙皮,带来清爽的柑橘风味。 虽然这款苹果酒不含酒精,而且本身就很美味,但那些想要额外添加一点的人可以添加一点波本威士忌来增强味道。
波本威士忌的醇厚木香与温暖的香料完美融合。 无论您是举办节日派对还是只是想在火炉旁取暖,我们的自制热苹果酒都是任何场合的完美选择。
方法概览
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
- 准备橙皮。
- 混合成分。
- 加热混合物。
- 过滤苹果酒。
- 供应。
????提示和建议
如果您没有多香果或八角茴香,您可以用这些香料的磨碎版本代替它们或省略它们。 苹果酒仍然带有肉桂、丁香和橙子的味道。 如果您不喜欢波本威士忌,您也可以尝试搭配不同类型的威士忌或朗姆酒,以获得不同的风味。
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烹饪食谱
简单热苹果酒
我们的热苹果酒是寒冷天气的完美享受。它结合了苹果酒的传统风味与肉桂、五香粉、丁香、八角茴香和一点肉豆蔻等各种芳香香料,为饮料带来温暖和辛辣的特征。 我们还添加了一些橙皮,带来清爽的柑橘风味。虽然这款苹果酒不含酒精,而且本身就很美味,但那些想要额外添加一点的人可以添加一点波本威士忌来增强味道。波本威士忌的醇厚木香与温暖的香料完美融合。无论您是举办节日派对还是只是想在火炉旁享受舒适,我们的自制热苹果酒都是任何场合的完美选择。
工具
- 蔬菜削皮器或刀
- 筛子或过滤器
- 耐热水罐或锅
- 马克杯或耐热眼镜
- 钢包或倾倒口
成分
装饰用:
- 1 橙 ,将茎切成两半,然后横向切成 XNUMX/XNUMX 英寸厚的半圆片
- 1 脆红苹果 将茎切成两半,去除核心,然后横向切成 XNUMX/XNUMX 英寸厚的圆片
说明
- 使用蔬菜削皮器或刀小心地剥掉橙子的一大片(1 x 4 英寸)外皮。 目标是获得尽可能多的彩色果皮和尽可能少的白色髓。
- 在一个中等大小的平底锅中,将苹果酒、多香果、丁香、肉豆蔻、八角茴香、肉桂棒和整个去皮的橙皮混合在一起。
- 将平底锅放在中火上,将混合物煮沸。 沸腾后,将火调至小火,煮约 10 分钟。 这个慢煮步骤可以让香料和橙皮的味道与苹果酒融合在一起。
- 煮沸后,将苹果酒通过筛子过滤到耐热水罐或另一个锅中,以除去所有固体成分。
- 将热苹果酒倒入或舀入杯子或耐热玻璃杯中。 如果您愿意,可以在每个杯子中添加约 2 汤匙波本威士忌,并根据口味进行调整。 每份食物都用一片苹果和一根肉桂棒装饰。 或者,可以在每个杯子中添加一片橙子,以增加柑橘味。
- 趁热喝苹果酒。
如何储存和重新加热
热苹果汁可在冰箱中保存长达 7 天。 尽管如此,我们建议在 3-5 天内饮用,以保持最佳风味和质量。 要储存热苹果汁,请先使其冷却,然后在密封容器中冷藏最多 7 天。 重新加热时,使用炉灶或微波炉,根据需要搅拌,并避免沸腾。
提前并冻结
您最多可以提前 7 天制作苹果酒。 准备好后,冷却至室温。 将其存放在冰箱的密封容器中以供短期使用或冷冻最多 3 个月。 享用时,根据需要解冻并重新加热,或直接从冰箱中取出。
营养成分
简单热苹果酒
每份服务量
卡路里
133
%每日价值*
脂肪
1
g
2
%
饱和脂肪
0.1
g
1
%
多不饱和脂肪
0.1
g
单不饱和脂肪
0.04
g
钠
10
mg
0
%
钾
302
mg
9
%
碳水化合物
33
g
11
%
光纤
2
g
8
%
糖
27
g
30
%
蛋白质
1
g
2
%
维生素A
56
IU
1
%
维生素C
12
mg
15
%
钙
42
mg
4
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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