这款草莓芝士蛋糕冻糕非常美味,非常适合那些想吃难以抗拒的甜食但又想跳过烤箱的时候。🍓
品尝浓郁的芝士蛋糕奶油层,搭配多汁、成熟的草莓,淋上淡淡的橙色利口酒,带来浓郁的风味。 😋 为了完美的结局,你 每勺轻轻撒上红糖。
如何制作草莓芝士蛋糕冻糕
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将草莓洗净并去皮,然后放入碗中 食物处理器 和一汤匙糖一起打成泥。 搁置。
将奶油干酪、利口酒、香草和糖放入配有搅拌器附件的立式搅拌机的碗中,或 手持式电动搅拌机.
以中高速搅拌约 2 分钟,直至呈奶油状。使用橡皮刮刀刮掉碗的侧面。 加入浓奶油,低速打发,然后加快速度,打发约2分钟至浓稠。
如何进行组装
在 8 个甜点杯中,在玻璃杯底部添加一层奶油芝士混合物,将冻糕组装起来。
接下来,将几勺草莓泥添加到奶油干酪混合物中,然后在草莓上再添加一层奶油干酪混合物。
重复层数,直到玻璃杯装满。 最后,在草莓芝士蛋糕冻糕上放一勺奶油芝士混合物。 立即食用或冷藏最多 2 小时。 享受!
相关食谱:
烹饪食谱
简易草莓芝士蛋糕冻糕
这款草莓芝士蛋糕冻糕非常美味,非常适合那些想吃难以抗拒的甜食但又想跳过烤箱的时候。🍓
成分
- 226 g (8 盎司)室温全脂奶油干酪
- 1 汤匙 橙利口酒 ,例如 Gran Gala 或 Grand Marnier
- 10 ml (2 茶匙)纯香草精
- 66 g (½ 杯)糖粉或砂糖
- 240 ml (1 杯) 浓奶油
- 500 g (3 杯)新鲜草莓
- 14 g (1汤匙)淡红糖或砂糖
说明
- 将草莓洗净并去皮,然后将它们与一汤匙糖一起放入食品加工机的碗中,然后将其打成泥。 搁置。
- 将奶油干酪、利口酒、香草和糖放入配有搅拌器附件或手持式电动搅拌机的立式搅拌机的碗中。 中高速搅拌约 2 分钟,直至呈奶油状。 使用橡皮刮刀刮掉碗的侧面。
- 加入浓奶油,低速搅打,然后提高速度,搅打至浓稠,约2分钟。
如何进行组装
- 在 8 个甜点杯中,在玻璃杯底部添加一层奶油芝士混合物,将冻糕组装起来。
- 接下来,在奶油干酪混合物上添加几勺草莓泥,然后在草莓上添加另一层奶油干酪混合物。
- 重复层数,直到玻璃杯装满。 最后,在草莓芝士蛋糕冻糕上放一勺奶油芝士混合物。 立即食用或冷藏最多 2 小时。 享受!
如何存储
草莓芝士蛋糕冻糕可以在密封容器中放入冰箱保存2-3天。 如果您提前制作冻糕,最好将芝士蛋糕馅料和草莓层分开,直到准备好食用为止,以防止它们变得太软和糊状。
超前
奶油干酪混合物可以提前一天制作并冷藏。 然后,将草莓芝士蛋糕冻糕组装 2 小时后再食用。
- 奶油干酪混合物可以提前一天制作并冷藏。 然后,将草莓芝士蛋糕冻糕组装 2 小时后再食用。
- 在这些色彩缤纷的冻糕中,可以用任何时令水果代替草莓和/或蓝莓。
- 将完全拆开包装的奶油干酪放入微波炉碗中,用微波炉高火加热 25 秒。 或者直到软化。
营养成分
简易草莓芝士蛋糕冻糕
每份服务量
卡路里
269
%每日价值*
脂肪
21
g
32
%
饱和脂肪
13
g
81
%
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
5
g
胆固醇
63
mg
21
%
钠
98
mg
4
%
钾
166
mg
5
%
碳水化合物
18
g
6
%
光纤
1
g
4
%
糖
16
g
18
%
蛋白质
3
g
6
%
维生素A
831
IU
17
%
维生素C
37
mg
45
%
钙
59
mg
6
%
铁
0.3
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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