这道经典番茄酱意大利面是为您的家人准备的美味佳肴。这是一顿快速而健康的膳食,会让每个人都感到饱足和满足。
当您想要一些美味但没有太多时间准备的夜晚时,此食谱非常理想。准备时间不到20分钟,而且原料便宜。
为了让番茄酱意大利面更加有趣,可以添加额外的酱汁,例如煮熟的培根、虾,甚至几把小菠菜。
这道番茄酱意大利面食谱非常适合工作日晚上的快餐,它与大蒜奶酪面包和 凯撒沙拉 or 田园沙拉。 大约可容纳6-8人。
如何用番茄酱做意大利面
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
带一个 大锅 水(约4升)完全沸腾。加入 2 汤匙粗盐和扁面条,然后按照包装说明进行烹饪。
预留 1-½ 杯意大利面水,然后将意大利面彻底沥干。 煮意大利面时,将油和黄油放入锅中加热 14寸不粘锅 或用中火加热。
当油热时,加入大蒜并煮,搅拌直至开始变色约1分钟。
加入压碎的西红柿,用大约 1 杯意大利面水冲洗罐头,然后将水倒入锅中,用粗盐、红辣椒片和糖调味。
用文火煮约 15 至 20 分钟,直至稍微变稠且入味。 用钳子将意大利面从漏勺中取出,与剩余的 2/3 杯意大利面水和罗勒一起加入番茄酱中; 煮XNUMX至XNUMX分钟。
如果需要的话,品尝并用更多的粗盐和红辣椒片调整调味料。 将番茄酱意大利面转移到一个大碗中,上面撒上磨碎的帕尔马干酪。
如何制作大蒜奶酪面包
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将黄油、油、欧芹、蒜粒或新鲜大蒜泥放入微波炉安全盘或小平底锅中混合。 在微波炉中加热 1 分钟,或在小锅中用中低火加热,直至黄油融化。
将面包片单层排列在烤盘上 烤盘 然后在上面撒上大量的大蒜油混合物——如果使用的话,撒上奶酪,然后在烤炉下烤至金黄色,或在预热的 375 华氏度下烤至金黄色。烤大约 10 分钟,直至呈浅金黄色。
如果您添加了马苏里拉奶酪,请返回烤炉烘烤 30 秒,直至呈金黄色并起泡。
将烤箱预热至 400 华氏度,并将其放在烤盘上。大量加入油和黄油混合物——如果使用的话,撒上奶酪。烘烤至金黄色并烤 8 至 15 分钟。
如果您添加了马苏里拉奶酪,请在烤炉下烘烤 30 秒,直至呈金黄色并起泡。 C切成 4 块,与番茄酱意大利面一起食用。 享受!
相关食谱
烹饪食谱
简单的番茄酱意大利面
成分
服务:
- 1 磅 意大利面或意大利面
- ½ 杯 帕玛森碎 ,加上服务
- 切碎的新鲜罗勒或意大利欧芹作为装饰
说明
番茄酱意大利面
- 将一大锅水(约 4 升)煮沸。 加入 2 汤匙粗盐和扁面条,然后按照包装说明进行烹饪。 预留 1-½ 杯意大利面水,然后将意大利面彻底沥干。
- 煮意大利面时,在 14 英寸不粘锅中加热油和黄油或用中火加热。 当油热时,加入大蒜并煮,搅拌直至开始变色,大约1分钟。
- 加入压碎的西红柿,用大约 1 杯意大利面水冲洗罐头,然后将水倒入锅中,用粗盐、红辣椒片和糖调味。 用文火煮约 15 至 20 分钟,直至稍微变稠且入味。
- 用钳子将意大利面从漏勺中取出,加入番茄酱以及剩余的 ½ 杯意大利面水和罗勒,小火煮 2 至 3 分钟。 如果需要的话,品尝并用更多的粗盐和红辣椒片调整调味料。 将番茄酱意大利面转移到一个大碗中,并在上面撒上磨碎的帕尔马干酪。
如何制作大蒜奶酪面包
- 将黄油、油、欧芹和蒜粒或捣碎的新鲜大蒜放入微波炉安全盘或小平底锅中混合。 在微波炉中加热 1 分钟,或在小锅中用中低火加热,直至黄油融化。
- 对于切片面包: 将面包片单层放在烤盘上,然后在上面撒上大蒜油混合物——如果使用的话,撒上奶酪,然后在烤炉下烤至金黄色,或在预热的 375 华氏度中将它们烤至浅金黄色,大约 10 分钟 如果您添加了马苏里拉奶酪,请返回烤炉并烘烤 30 秒,直至呈金黄色并起泡。
- 对于分割面包: 将烤箱预热至 400 华氏度,并将其放在烤盘上。 大量加入油和黄油混合物——如果使用的话,撒上奶酪。 烘烤 8 至 15 分钟,直至呈金黄色并烤熟。 如果您添加了马苏里拉奶酪,请在烤炉下烘烤 30 秒,直至呈金黄色并起泡。 切成 4 块,与番茄酱意大利面一起食用。 享受!
- 储藏: 冷藏剩余的番茄酱意大利面,盖上盖子最多可保存 2 天。 在微波炉中重新加热直至变热。 大蒜奶酪面包可以在室温下保存两天,用塑料或箔纸紧紧包裹。
- 重新加热: 用箔纸包裹并在预热的 10 F 烤箱中烘烤 12-350 分钟。 或者,您可以使用微波炉快速重新加热。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。