正在寻找美味且易于制作的面包食谱吗?看看这个美味的西葫芦面包就知道了!这款面包充满了新鲜磨碎的西葫芦、烤坚果和甜葡萄干,是甜味和咸味的完美结合。
此食谱采用简单的食材制成,您的食品储藏室中可能已经有,非常适合快速早餐、下午点心或甜点。因此,预热烤箱,一边享受新鲜出炉的面包的香气,一边制作这种美味又营养的美食!
如何制作西葫芦面包
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 325 ºF,并将架子放在中间位置。 在 (2) 个 9 x 5 英寸面包盘上铺上羊皮纸或涂有不粘烹饪喷雾的油脂。 将面粉、肉桂、肉豆蔻、小苏打和发酵粉筛入一个中等大小的碗中。 在一个大碗中,搅拌直至与鸡蛋和糖混合。 加入鳄梨油和香草精搅拌直至混合。 加入磨碎的西葫芦并搅拌混合。
将干成分添加到液体成分中并混合直至混合。 加入坚果和醋栗,然后将面糊均匀地分入准备好的平底锅中。 烘烤 50 至 60 分钟或直至蛋糕测试仪变干净。 将平底锅放在金属架上,冷却约 10 分钟,然后将面包放在架子上完全冷却。
相关食谱:
烹饪食谱
简易西葫芦面包
正在寻找美味且易于制作的面包食谱吗? 看看这个美味的西葫芦面包就知道了! 这款面包充满了新鲜磨碎的西葫芦、烤坚果和甜葡萄干,是甜味和咸味的完美结合。 此食谱采用简单的食材制成,您的食品储藏室中可能已经有,非常适合快速早餐、下午茶或甜点。 因此,预热烤箱,一边享受新鲜出炉的面包的香气,一边制作这种美味又营养的美食!
成分
- 385 g (3 杯)中筋面粉,用勺子舀入量杯中,弄平并过筛
- 1 汤匙 西贡肉桂粉
- ½ 茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻或商店购买的
- 1 茶匙 小苏打
- 1 茶匙 发酵粉
- 1 茶匙 犹太盐
- 3 大蛋 , 室内温度
- 100 g (1 /2 杯)砂糖
- 100 g (½ 杯)淡红糖或红糖
- 2 杯 磨碎的西葫芦 (1个大西葫芦或XNUMX个小西葫芦)
- 1 杯 鳄梨油或 2 支无盐黄油 , 融化并稍微冷却
- 2 茶匙 香草精
- 125 g (1 杯)烤山核桃或核桃,切碎
- 80 g (½ 杯)葡萄干或醋栗
说明
- 将烤箱预热至 325 ºF,并将架子放在中间位置。 在 (2) 个 9 x 5 英寸面包盘上铺上羊皮纸或涂有不粘烹饪喷雾的油脂。
- 将面粉、肉桂、肉豆蔻、小苏打和发酵粉筛入一个中等大小的碗中。
- 在一个大碗中,搅拌直至与鸡蛋和糖混合。 加入鳄梨油和香草精搅拌直至混合。 加入磨碎的西葫芦并搅拌混合。
- 将干成分添加到液体成分中并混合直至完全混合。 加入坚果和醋栗,然后将面糊均匀地分入准备好的平底锅中。 烘烤 50 到 60 分钟,或者直到蛋糕测试仪测试出来的结果是干净的。 将平底锅放在金属架上,冷却约 10 分钟,然后将面包放在架子上完全冷却
如何储存和重新加热
- 储藏: 将西葫芦面包完全冷却至室温,然后用保鲜膜或铝箔紧紧包裹,并在室温下保存最多三天。 或者,您也可以将面包用保鲜膜和铝箔包裹起来,然后将其放入冰箱的密封容器中,最多可以保存三个月。
- 重新加热: 打开包装并将其放入微波炉中加热 10-15 秒,或将其放入烤箱或 350°F (175°C) 的烤箱中 5-10 分钟或直至加热透。 您还可以轻轻烤一下面包,然后涂上一小块黄油或您最喜欢的涂抹酱,作为美味的早餐或小吃。
- 您还可以在这款面包中添加巧克力片、烤坚果或蔓越莓。 无论您使用何种组合,请确保添加物总量不超过 1 杯。
营养成分
简易西葫芦面包
每份服务量
卡路里
427
%每日价值*
脂肪
24
g
37
%
饱和脂肪
11
g
69
%
反式脂肪
1
g
多不饱和脂肪
6
g
单不饱和脂肪
5
g
胆固醇
82
mg
27
%
钠
345
mg
15
%
钾
224
mg
6
%
碳水化合物
49
g
16
%
光纤
3
g
13
%
糖
17
g
19
%
蛋白质
7
g
14
%
维生素A
578
IU
12
%
维生素C
4
mg
5
%
钙
65
mg
7
%
铁
2
mg
11
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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