这些香脆粘稠的奶酪棒是完美的开胃菜或零食,可以满足您对美味的渴望。
这些奶酪棒由马苏里拉奶酪条制成,涂上松脆的面包屑混合物,然后油炸至金黄色,这些奶酪棒一定会受到每个人的欢迎。
并且可以选择在烤箱中烘烤以获得更健康的版本,此食谱用途广泛且易于定制。 所以,带上你的围裙,准备好享用一些美味的自制马苏里拉奶酪棒吧!
如何制作马苏里拉奶酪棒
备注: 下面的食谱卡提供了完整的成分列表。
将 Panko 意大利式面包屑放入浅盘中搅拌并放在一边。将面粉、辣椒粉和黑胡椒粉放入一个浅盘中 并放在一边。将鸡蛋、盐、辣椒粉和黑胡椒粉放入另一个浅盘中,搅拌均匀.
一次使用一块马苏里拉奶酪,捞出面粉混合物,浸入鸡蛋混合物中,让多余的鸡蛋滴回碗中,然后涂上面包屑混合物。
浸入鸡蛋中重复此过程 再次混合,然后再次浸入面包屑(用一只手沾干混合物,另一只手沾湿混合物)。 将奶酪棒放在烤盘上。
重复将奶酪棒浸入鸡蛋和面包屑的混合物中,再次涂抹。 盖上盖子并冷冻直至冷冻,约 2 小时或过夜。
在大煎锅中用中火将油加热至 350 华氏度(我强烈推荐油炸 温度计)。分批将奶酪煎至金黄色,每面约 1 分钟。将炸好的奶酪放入衬有纸巾的盘子中沥干。
转移到盘子中并与 自制大蒜酱。享受!
相关食谱:
烹饪食谱
简易马苏里拉奶酪棒
欢迎来到这个自制马苏里拉奶酪棒的食谱! 这些香脆粘稠的奶酪棒是完美的开胃菜或零食,可以满足您对美味的渴望。 这些奶酪棒由马苏里拉奶酪条制成,涂上松脆的面包屑混合物,然后油炸至金黄色,这些奶酪棒一定会受到每个人的欢迎。
成分
说明
- 将 Panko 意大利式面包屑放入浅盘中搅拌,然后放在一边。 在一个浅盘中,将面粉、辣椒粉和黑胡椒混合,放在一边。 在另一个浅盘中,将鸡蛋、盐、辣椒粉和黑胡椒粉搅拌在一起。
- 一次使用 1 块马苏里拉奶酪,捞入面粉混合物中,浸入鸡蛋混合物中,让多余的鸡蛋滴回碗中; 涂上面包屑混合物。
- 再次重复此过程,再次浸入鸡蛋混合物中,然后再次浸入面包屑中(用一只手沾干混合物,另一只手沾湿混合物)。
- 将奶酪棒放在烤盘上。 重复将奶酪棒浸入鸡蛋和面包屑混合物中,再次涂抹。 盖上盖子并冷冻直至冷冻,约 2 小时或过夜。
- 在大煎锅中用中火将油加热到 350 华氏度(我强烈推荐油炸温度计)。 分批将奶酪煎至金黄色,每面约 1 分钟。 将炸好的奶酪放入衬有纸巾的盘子中沥干。 转移到盘子中,搭配自制的海纳拉酱食用。 享受!
如何储存和重新加热
如何冻结
- 储藏: 剩余的奶酪棒可以在冰箱的密封容器中保存最多 3 天。为了防止它们粘在一起,在每层奶酪棒之间放一张羊皮纸。
- 重新加热: 将烤箱预热至 375°F。将奶酪棒放在烤盘上,烘烤 8-10 分钟或直至热透变脆。您也可以在微波炉中重新加热 30 秒到 1 分钟,但它们可能不会那么脆。
这些自制马苏里拉奶酪棒可以提前制作,使其成为聚会、聚会或任何您想要提供美味小吃而无需在厨房花费太多时间的场合的绝佳选择。 将奶酪棒涂上面包屑混合物后,将其冷冻直至变硬,然后将其存放在密封容器或冷冻袋中,直到准备使用为止。 当您准备好上菜时,将它们煎至金黄色酥脆,然后就可以搭配您最喜欢的蘸酱享用了。 通过这种提前制作选项,您可以随时享用新鲜油炸的奶酪棒,而无需从头开始准备它们。
首先,要冷冻马苏里拉奶酪棒,请将未煮熟且裹有面包屑的奶酪棒放在衬有羊皮纸的烤盘上。 将烤盘放入冰箱,将奶酪棒冷冻至固体,通常需要大约 2 小时。 奶酪棒冷冻后,将其转移到冷冻安全袋或密封容器中。 在容器上贴上日期和内容的标签,然后将其放回冰箱。
当你准备好烹饪奶酪棒时,在煎锅中加热油,将冷冻棒煎至金黄色,大约需要 2-3 分钟。 避免锅内过度拥挤,如有必要,可分批煎炸。 煮熟后,将奶酪棒转移到衬有纸巾的盘子上,以沥干多余的油。 立即与您最喜欢的蘸酱一起食用。
营养成分
简易马苏里拉奶酪棒
每份服务量
卡路里
185
%每日价值*
脂肪
15
g
23
%
饱和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.1
g
多不饱和脂肪
8
g
单不饱和脂肪
3
g
胆固醇
27
mg
9
%
钠
275
mg
12
%
钾
151
mg
4
%
碳水化合物
11
g
4
%
光纤
1
g
4
%
糖
2
g
2
%
蛋白质
3
g
6
%
维生素A
224
IU
4
%
维生素C
3
mg
4
%
钙
23
mg
2
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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