这道胡萝卜红薯汤配方富含胡萝卜、红薯和苹果等美味食材,味道香甜可口,还带有一丝香料的味道。
生姜、大蒜和咖喱粉的温暖而舒适的香气使其成为您菜单上的绝佳补充。这个食谱很容易遵循,不需要花哨的烹饪技巧或设备。
如何制作胡萝卜红薯汤
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将油放入大汤中加热 锅 用中高温。 加入洋葱、甜椒和胡萝卜,搅拌约 10 分钟,直至蔬菜变软。
加入鸡汤、辣椒、黑胡椒、大蒜和生姜,再煮 1 分钟。 加入红薯,加水,煮沸。 将火调至中低,盖上锅盖,小火煮约 25 至 30 分钟,直至红薯变软。
添加苹果。 使用棒式搅拌机,将其打成泥 汤 直至光滑且呈奶油状(或者,让汤稍微冷却,然后在搅拌机中分两批打成泥。
一定要把盖子上的孔打开,并用干净的厨房毛巾盖住,让蒸汽逸出。) 如果需要的话,品尝并调整盐和胡椒。 将胡萝卜和红薯汤舀入碗中,如果需要,可搭配奶油漩涡。
笔记: 添加一圈奶油,漂浮在胡萝卜和红薯上 汤:用搅拌器搅打几汤匙奶油,直至稍微变稠,然后将奶油淋在胡萝卜和红薯上 汤.
相关食谱:
烹饪食谱
简易胡萝卜红薯汤
这道胡萝卜红薯汤配方富含胡萝卜、红薯和苹果等美味食材,味道香甜可口,还带有一丝香料的味道。生姜、大蒜和咖喱粉的温暖而舒适的香气使其成为您菜单上的绝佳补充。这个食谱很容易遵循,不需要花哨的烹饪技巧或设备。
成分
说明
- 在大汤锅中用中高火加热油。 加入洋葱、甜椒、生姜、大蒜和胡萝卜,搅拌约 10 分钟,直至蔬菜变软。 加入鸡汤和黑胡椒。
- 加入红薯和水,煮沸。 将火调至中低,煮约 25 至 30 分钟,直至土豆变软。 添加苹果。
- 使用棒式搅拌机,将汤打成泥状,直至呈光滑奶油状(或者,让汤稍微冷却,然后在搅拌机中分两批打成泥。一定要让盖子上的孔打开,并用干净的厨房毛巾盖住,以确保汤不会被打碎。让蒸汽逸出。)
- 如果需要的话,品尝并调整盐和胡椒。 将胡萝卜和红薯汤舀入碗中,如果需要,可搭配奶油漩涡。
如何储存和重新加热
储藏: 剩下的胡萝卜红薯汤,让它冷却至室温,然后转移到密封容器中,冷藏最多3-4天或冷冻最多3个月。
重新加热: 您可以使用微波炉或炉灶。 如果使用微波炉,请将汤转移到微波炉安全碗中,盖上微波炉安全盖或湿纸巾,高火加热 1-2 分钟,偶尔搅拌,直至加热。
如果使用炉灶,将汤转移到平底锅中,用中火加热,偶尔搅拌,直至热透。 如果汤看起来太浓,加一点水或肉汤。 品尝并调整调味料,并与您想要的装饰一起趁热食用。 确保只重新加热您要吃的部分,并且不要多次加热汤。
超前
胡萝卜红薯汤是一道很棒的提前准备的菜肴,可以在忙碌的一周中为您节省时间和精力。 要提前做好,请按照食谱进行操作,然后让汤冷却至室温。 冷却后,将汤转移到密封容器中,冷藏 3-4 天或冷冻最多 3 个月。 当您准备好喝汤时,请按照前面提到的重新加热说明在炉灶或微波炉中重新加热。
您可以将汤分成几份,然后将它们存放在单份容器中,以便轻松方便地享用午餐或晚餐。 通过提前制作胡萝卜红薯汤,您将在需要时准备美味又营养的饭菜。
营养成分
简易胡萝卜红薯汤
每份服务量
卡路里
114
%每日价值*
脂肪
6
g
9
%
饱和脂肪
1
g
6
%
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
4
g
胆固醇
0.1
mg
0
%
钠
408
mg
18
%
钾
321
mg
9
%
碳水化合物
15
g
5
%
光纤
3
g
13
%
糖
7
g
8
%
蛋白质
1
g
2
%
维生素A
11218
IU
224
%
维生素C
22
mg
27
%
钙
42
mg
4
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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