如何制作苹果面包
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 350 °F,并将烤箱架放在中间。在 9 英寸面包盘上铺上羊皮纸或喷上不粘烹饪喷雾。
搁置。 将淡红糖、烤山核桃和肉桂放入小碗中混合均匀。 搁置。 在一个中等大小的碗中,将面粉和发酵粉一起过筛。 搁置。
在一个中等大小的碗中,将糖、盐鸡蛋、苹果白兰地和香草搅拌在一起,直至混合。 接下来,加入鳄梨油、酪乳和 纯香草精, 搅拌直至混合均匀。
逐渐将面粉混合物加入面糊中,搅拌直至混合; 不要过度混合! 最后,将苹果加入面糊中,用橡皮抹刀搅拌直至均匀混合。
将约 ⅔ 的面糊舀入准备好的平底锅中。将约 ⅔ 的红糖肉桂混合物撒在面糊上。将剩余的面糊舀到顶部,然后倒入剩余的红糖肉桂混合物。
使用黄油刀,在面糊中沿每个方向进行一次之字形运动,使各层旋转(不要过度!)。在柜台上敲击平底锅几次,使面糊沉淀下来。
将苹果面包烘烤约 50 分钟,或直至面包呈金黄色,并且将蛋糕测试器或牙签插入中心,取出时是干净的。让平底锅在冷却架上冷却,直到冷却到可以处理为止。
将苹果面包从锅中倒出,趁热或在室温下食用。享受!
相关食谱:
烹饪食谱
简易苹果面包
这款肉桂漩涡苹果面包食谱使用简单的原料,如通用面粉、苹果和肉桂。它非常适合任何渴望温暖舒适甜点的人。这款面包具有湿润嫩滑的面包屑和甜辣的肉桂漩涡,一定会成为家庭的最爱。此外,它的用途广泛,可以作为早餐、零食或甜点。
成分
说明
- 将烤箱预热至 350 °F,并将烤箱架放在中间位置。 在 9 英寸的烤盘上铺上羊皮纸,或者喷上不粘烹饪喷雾。 搁置。
- 将淡红糖、烤山核桃和肉桂放入小碗中混合均匀。 搁置。 在一个中等大小的碗中,将面粉和发酵粉一起过筛。 搁置。
- 在一个中等大小的碗中,将糖、盐鸡蛋、苹果白兰地和香草搅拌在一起,直至混合。 接下来,加入鳄梨油,然后加入酪乳和纯香草精,搅拌直至均匀混合。 逐渐将面粉混合物加入面糊中,搅拌直至完全混合,不要过度混合! 最后,将苹果加入面糊中,用橡皮抹刀搅拌直至均匀混合。
- 将约 ⅔ 的面糊舀入准备好的平底锅中。 将约 ⅔ 的红糖肉桂混合物撒在面糊上。 将剩余的面糊舀到顶部,然后倒入剩余的红糖肉桂混合物。 使用黄油刀,在面糊中沿每个方向进行一次之字形运动,使各层旋转(不要过度!)。 在柜台上敲击平底锅几次,使面糊沉淀并均匀。
- 将苹果面包烘烤约 50 分钟,或直至面包呈金黄色,并且将蛋糕测试器或牙签插入中心,取出时是干净的。 将锅放在冷却架上冷却,直到冷却到可以处理为止。 将面包从锅中倒出,趁热或在室温下食用。 享受!
如何储存和重新加热
如何冻结
- 储藏: 让它完全冷却,然后用塑料或铝箔紧紧包裹起来。 或者,您可以将其存放在密封容器中。 它在室温下最多可保存 2 天,在冰箱中最多可保存一周。 如果你想冷冻面包,先用保鲜膜包裹,然后用铝箔包裹,它应该在冰箱中保存最多3个月。
- 重新加热: 将烤箱预热至 350°F。 如果您将面包存放在冰箱或冰柜中,请在重新加热之前使其达到室温。 用箔纸包裹面包并将其放入烤箱中烘烤 10-15 分钟或直至变热。 或者,用微波炉加热每片切片 10-15 秒或直至变热。 如果您想烤苹果面包,请将其放入烤面包机或烤箱中烤至浅棕色且酥脆。 苹果面包重新加热后,直接食用或搭配您最喜欢的配料,例如黄油或生奶油。
苹果面包可以提前做好,以节省时间和精力。 按照食谱提前做好,然后让面包完全冷却。 冷却后,用塑料或铝箔紧紧包裹面包,并在冰箱中保存最多 2 天,在冰箱中保存最多 3 个月。 当您准备好食用时,将面包从冰箱或冰柜中取出并使其达到室温。 一旦达到室温,您可以使用之前的方法之一重新加热或按原样食用。
要冷冻苹果面包,请使其完全冷却,然后用塑料或铝箔紧紧包裹。 将包好的面包放入冷冻袋或容器中,并贴上日期标签。 它可以在冰箱中保存长达 3 个月。 当您准备好享用面包时,请将其从冰箱中取出并在室温下解冻几个小时或在冰箱中过夜。 解冻后,您可以使用之前的方法之一重新加热面包或享用它。
营养成分
简易苹果面包
每份服务量
卡路里
311
%每日价值*
脂肪
16
g
25
%
饱和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.003
g
多不饱和脂肪
3
g
单不饱和脂肪
10
g
胆固醇
34
mg
11
%
钠
198
mg
9
%
钾
135
mg
4
%
碳水化合物
38
g
13
%
光纤
2
g
8
%
糖
21
g
23
%
蛋白质
4
g
8
%
维生素A
100
IU
2
%
维生素C
2
mg
2
%
钙
95
mg
10
%
铁
2
mg
11
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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