正在寻找一款多功能且易于准备的配菜来搭配任何餐点? 看看这个奶油玉米粥食谱就知道了。 用贵格会黄玉米粉、调味肉汤制成,最后加上帕尔马干酪、奶油干酪和黄油,这道菜一定会成为家庭的最爱。 按照这些简单的步骤,每次都能制作出完美光滑美味的玉米粥。
如何制作玉米粥
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在大平底锅中用中高火加热油。加入洋葱、鸡肉味肉汤和胡椒,煮3-5分钟,偶尔用木勺搅拌,刮掉锅底的褐色碎片,直到洋葱软化并焦糖化。
加入大蒜,煮一分钟。 加入水和牛奶,用大火煮沸。 把火调小,慢慢加入玉米粉,不断搅拌以确保没有结块。
改用木勺,用小火煮 5 至 10 分钟,几乎不断搅拌,直至浓稠。 (时间取决于您选择的玉米粉。) 搅拌时一定要彻底刮擦锅底。 关火,拌入帕尔马干酪、奶油干酪和黄油。 品尝调味料并趁热食用。 享受!
更多意大利食谱:
烹饪食谱
易玉米粥
正在寻找一款多功能且易于准备的配菜来搭配任何餐点? 看看这个奶油玉米粥食谱就知道了。 用贵格会黄玉米粉、调味肉汤制成,最后加上帕尔马干酪、奶油干酪和黄油,这道菜一定会成为家庭的最爱。 按照这些简单的步骤,每次都能制作出完美光滑美味的玉米粥。
成分
说明
- 在大平底锅中用中高火加热油。 加入洋葱、鸡肉味肉汤和胡椒,煮约 3-5 分钟,偶尔用木勺搅拌,刮掉锅底的褐色碎片,直到洋葱软化并焦糖化。 加入大蒜,煮一分钟。
- 加入水和牛奶,用大火煮沸。 把火调小,慢慢地加入玉米粉,不断搅拌以确保没有结块。 改用木勺,用小火煮 5 至 10 分钟,几乎不断搅拌,直至浓稠。 (时间取决于您选择的玉米粉。)
- 搅拌时一定要彻底刮擦锅底。 关火,加入帕尔马干酪、奶油干酪和黄油。 品尝调味料并趁热食用。 享受!
如何储存和重新加热
- 储藏: 让它冷却至室温并将其转移到密封容器中。 您可以将其在冰箱中保存最多 3-4 天,或在冰箱中保存最多 3 个月。 存放在冰箱中时,请用塑料包裹容器,以防止冰箱烧伤。
- 重新加热: 您可以使用微波炉或炉灶。 要在微波炉中重新加热,请将玉米粥放入微波炉安全盘中,并用湿纸巾覆盖。 用微波炉高火加热 1-2 分钟,中途搅拌直至加热。 要在炉灶上重新加热,请在玉米粥中加入少许牛奶或水,使其松散,然后将其转移到平底锅中,用中低火加热,不断搅拌直至热透。 如果需要调整稠度,请添加更多牛奶或水。 确保玉米粥不要过热,因为它会变得太厚或太干。
按照指示的食谱进行操作,让玉米粥冷却至室温,然后将其转移到密封容器中。 您可以将其在冰箱中保存最多 3-4 天,或在冰箱中保存最多 3 个月。 当您准备好食用时,请使用上述微波炉或炉灶方法重新加热玉米粥。 如果玉米粥变得太稠,您可能需要添加牛奶或水来使其松散。
- 煮玉米粥时,可以用水代替鸡汤代替蔬菜汤,省略鸡精,加盐调味。
- 搭配我们的烤箱炖牛肉配胡萝卜和红薯
营养成分
易玉米粥
每份服务量
卡路里
292
%每日价值*
脂肪
13
g
20
%
饱和脂肪
6
g
38
%
反式脂肪
0.1
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
5
g
胆固醇
26
mg
9
%
钠
437
mg
19
%
钾
260
mg
7
%
碳水化合物
33
g
11
%
光纤
3
g
13
%
糖
5
g
6
%
蛋白质
11
g
22
%
维生素A
317
IU
6
%
维生素C
1
mg
1
%
钙
259
mg
26
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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