如果你喜欢芝士面包,你一定要尝尝巴拉圭风味面包 Chipa 面包或奶酪面包,经典巴拉圭面包的完美演绎 Chipa。这些面包由浓郁的奶酪和淡淡的茴香籽混合制成,提供了一种在其他任何地方都找不到的完全独特且难以抗拒的风味组合。
面包质地轻盈,增加了整体吸引力,使其成为随时随地享用的理想舒适食品。巴拉圭美食以其多样而美味的菜肴而闻名;奶酪面包也不例外。
它们可以作为早餐、中午小吃或与您最喜欢的丰盛餐点一起食用,使其成为任何用餐时间的多功能补充。 欲了解更多 chipa 食谱,请务必查看我们的 Chipa 包子, Chipa 淀粉, Chipa 吐, Chipa 松饼, Chipa 混血儿, 和 Chipa 苏奥.😋
怎么做 Chipa 包子
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 375°F。在一个大碗中,将尤卡淀粉或木薯淀粉、盐、自发面粉和泡打粉混合。
将茴香籽在手掌之间摩擦,释放出香味,然后将它们放入搅拌碗中,搅拌混合。 将尤卡淀粉混合物放在干净的工作表面上,并在中心打一个洞。
将软化的黄油和鸡蛋加入孔中,然后用手指将湿成分混合在一起,直至稍微混合。
将尤卡淀粉混合物一次一点地添加到湿混合物中,直到形成易碎的面团。 加入切碎的奶酪,用手搅拌直至所有东西充分混合。 一次淋一点酪乳或全脂牛奶,用手搅拌,直到形成紧凑、湿润但不湿的面团。
用手掌根将面团从您身上抹开,直到完成,然后用台式刮刀将其收集起来,继续揉捏,直到它变得光滑、紧凑,并且很容易与工作表面和您的手分离。 此过程大约需要 4 到 5 分钟。
完成后,面团应具有光滑面团的稠度。一旦达到完美的稠度,用干净的厨房毛巾盖住面团,静置至少 15 到 20 分钟,然后再成型。
这段休息时间将使面团松弛并改善最终产品的质地。 用干净的厨房毛巾盖住面团,静置至少 15 分钟。
将面团分成12等份(每份约125克),然后将每份搓成球状。 将球放在涂有油脂的烤盘上,然后用三个手指轻轻按下每个球,使其稍微压平。
烘烤 chipa 将面包放入烤箱烘烤 30 至 35 分钟,或直至面包膨化并呈金黄色。 允许 chipa 面包冷却几分钟后即可享用!
相关食谱:
烹饪食谱
便于 Chipa 包子
说明
- 将烤箱预热至 375°F。 在一个大搅拌碗中,将尤卡淀粉或木薯淀粉、盐、自发面粉和发酵粉混合。 将茴香籽在手掌之间摩擦,释放出香味,然后将它们放入搅拌碗中,搅拌混合。
- 将尤卡淀粉混合物放在干净的工作表面上,并在中心打一个洞。 将软化的黄油和鸡蛋加入孔中,然后用手指将湿成分混合在一起,直至稍微混合。 开始将尤卡淀粉混合物一次一点地加入到湿混合物中,直到形成易碎的面团。 加入切碎的奶酪,用手搅拌直至所有东西充分混合。 一次淋一点酪乳或全脂牛奶,用手搅拌,直到形成紧凑、湿润但不湿的面团。
- 用手掌根将面团从您身上抹开,直到完成,然后用台式刮刀将其聚集在一起,继续揉捏,直到它变得光滑、紧凑,并且很容易与工作表面和您的手分离。 此过程大约需要 4 到 5 分钟。 完成后,面团应具有光滑橡皮泥的稠度。 一旦达到完美的稠度,用干净的厨房毛巾盖住面团,静置至少 15 到 20 分钟,然后再成型。 这段休息时间将使面团松弛并改善最终产品的质地。
- 用干净的厨房毛巾盖住面团,静置至少 15 分钟。将面团分成12等份(每份约125克),并将每份搓成球状。将球放在涂有油脂的烤盘上,然后用三个手指轻轻按下每个球,使其稍微压平。烘烤 chipa 将面包放入预热的烤箱中烘烤 30 至 35 分钟,或直至面包膨化并呈金黄色。允许 chipa 面包冷却几分钟后即可享用!
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。