Ohunelo Ata Tọki jẹ yiyan ti o dun ati ilera si ata ibile.
Lilo Tọki ilẹ ti o tẹẹrẹ dipo eran malu ilẹ jẹ ki satelaiti yii kere pupọ ninu ọra ati awọn kalori, lakoko ti o ṣafikun awọn ewa ati ẹfọ pese okun kikun ati awọn ounjẹ pataki.
Ṣe o jẹ tirẹ nipa ṣiṣatunṣe ipele turari si ifẹran rẹ, fifi awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ kun, tabi sisọ awọn toppings ṣe akanṣe.
Bawo ni lati Ṣe Ata Tọki
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Gbe ikoko nla kan si ori adiro ki o fi epo olifi kun. Preheat awọn epo lori alabọde-ga ooru. Ṣafikun Tọki ilẹ ati bouillon adiẹ ki o ṣe ounjẹ titi ti o fi jẹ browned daradara, fifa ati fifọ titi ti ko fi ni Pink mọ, nipa 5 to 7 iṣẹju.
Sokale ooru si alabọde, ṣafikun lulú chipotle, oregano, coriander, eso igi gbigbẹ oloorun, lulú ancho chili, paprika ti a mu, kumini ilẹ, ati lulú ata ilẹ, ki o si ṣe ounjẹ nigbagbogbo, fifa fun iṣẹju 2.
Aruwo ninu awọn tomati lẹẹ ati ki o Cook, saropo fun 2 iṣẹju. Fi alubosa ofeefee, poblano, ati awọn tomati titun si ikoko ki o si ṣe wọn titi wọn o fi jẹ tutu, ni iwọn iṣẹju 10.
Nigbamii, fi awọn tomati ti a fọ, ọti, ati suga brown si sise, lẹhinna dinku ooru si kekere ati simmer ni ṣiṣi silẹ fun 30 iṣẹju, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Fi awọn ewa naa ki o si mu pada si simmer, saropo nigbagbogbo, ati sise fun iṣẹju 20.
Ti adalu rẹ ba nipọn ju bi o ṣe fẹ lọ, fi omi kun diẹdiẹ titi ata yoo fi de aitasera ti o fẹ. Ti o ba tinrin ju, tẹsiwaju simmering titi yoo fi de sisanra ti o fẹ.
Lakoko ti ata naa n ṣe simmer, pese awọn toppings rẹ ati ohunkohun ti o n ṣiṣẹ lẹgbẹẹ rẹ. Ni kete ti awọn Ata ti de aitasera ti o fẹ, ṣafikun oje orombo wewe, ṣe itọwo ata naa, ki o ṣatunṣe awọn akoko bi o ṣe nilo.
Fi iyo kosher ati ata kun si ayanfẹ rẹ. Gbe ata naa sinu awọn abọ ki o gbadun.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Pipe Meatballs ohunelo
- Classic ibilẹ Meatballs ilana
- Eran malu ipẹtẹ pẹlu Karooti ati Dun Poteto ilana
- Malu Milanese ti o dara julọ "Milanesa de Carne"
- Eran malu Ipẹtẹ pẹlu Karooti ati Dun Poteto
- Ti o dara ju adiro ndin Ilẹ malu Empanadas
ohunelo
Rọrun Tọki Ata
eroja
- 2 poun ilẹ ilẹ Tọki pelu apapo ina ati eran dudu
- 1 (40.5-iwon) le pupa Àrùn awọn ewa, drained ati ki o rinsed
- 2 tablespoons Adun Adie Knorr Bouillon tabi 1-¾ si 2 teaspoons iyọ kosher , ṣatunṣe lati lenu
- 2 tablespoons olifi epo
- 1 alubosa ofeefee nla tabi 2 kekere , minced
- 1 poblano ata tabi Belii ata , minced
- 5 Awọn tomati Rome , ge
- 6 cloves ata , minced
- (1) 28 iwon tomati itemole
- ¼ ago akara tomati
- 1 tablespoon ancho ata lulú (lo kere si ti o ba fẹ ata kekere kan)
- 1 tablespoon pasilla ata lulú tabi ilẹ ancho ata
- 1 tablespoon chipotle Ata lulú (lo kere si ti o ba fẹ ata kekere kan)
- 1 tablespoon ilẹ kumini
- 1 tablespoon koriko ilẹ
- 1 teaspoon si dahùn o oregano
- 1 teaspoon mu tabi paprika deede
- 1 tablespoon suga brown tabi iha pẹlu molasses tabi oyin
- ¼ teaspoon ata ilẹ dudu
- ¼ teaspoon ilẹ chile de Arbol tabi ½ teaspoon pupa ata flakes
- ¼ teaspoon ti ata ilẹ ti a ṣe papọ
- (1) 12 iwon ọti Mexico dudu bi Dos Equis, tabi 1 ife waini pupa Malbec tabi ipin pẹlu ife omi 1
- 2 tablespoons Masa Harina bi Maseca Brand , iyan
- 1 tablespoon alabapade orombo oje
- Sisọ Kosher , lati lenu
ilana
- Gbe ikoko nla kan si ori adiro ki o fi epo olifi kun. Preheat awọn epo lori alabọde-ga ooru. Fi sinu Tọki ilẹ ati bouillon adiẹ ki o si ṣe Tọki naa titi ti o fi jẹ browned daradara, fifa ati fifọ soke titi ti ko ni Pink mọ, bii iṣẹju 5 si 7.
- Sokale ooru si alabọde, fi chipotle lulú, oregano, coriander, eso igi gbigbẹ oloorun, ancho chili lulú, paprika ti a mu, kumini ilẹ, ati ata ilẹ, ki o si ṣe igbiyanju nigbagbogbo fun awọn iṣẹju 2. Aruwo ninu awọn tomati lẹẹ ati ki o Cook, saropo fun 2 iṣẹju.
- Fi alubosa ofeefee, poblano, ati awọn tomati titun si ikoko ki o si ṣe wọn titi ti wọn yoo fi tutu ni iwọn iṣẹju 10. Nigbamii, fi awọn tomati ti a ti fọ, ọti, ati suga brown ki o si mu si sise, lẹhinna dinku ooru si kekere ki o simmer ni ṣiṣi silẹ fun ọgbọn išẹju 30, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Fi awọn ewa naa ki o si mu pada si simmer, saropo nigbagbogbo, ati sise fun iṣẹju 20.
- Ti adalu rẹ ba nipọn ju bi o ṣe fẹ lọ, o le fi omi kun diẹdiẹ titi ata yoo fi de aitasera ti o fẹ. Ti o ba tinrin ju, tẹsiwaju simmering titi yoo fi de sisanra ti o fẹ. Lakoko ti ata naa n rọ, pese awọn toppings rẹ ati ohunkohun ti o n ṣiṣẹ lẹgbẹẹ ata rẹ.
- Ni kete ti ata rẹ ti de aitasera ti o fẹ, ṣafikun oje orombo wewe, ṣe itọwo ata naa, ki o ṣatunṣe awọn akoko bi o ṣe nilo. Fi iyo kosher ati ata kun si ayanfẹ rẹ. Gbe ata naa sinu awọn abọ ki o gbadun.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.