Ohunelo yii fun Awọn Pẹpẹ Apple Pie pẹlu Caramel Salted jẹ yiyan pipe si awọn pies ibile fun Idupẹ tabi iṣẹlẹ pataki miiran.
Awọn ifi ti wa ni ṣe pẹlu kan kukuru erunrun ati ki o kan nkún ti spiced apples, ki o si kun dofun pẹlu kan salted caramel obe fifi kan ifọwọkan ti dun ati saltiness ti o gba awọn wọnyi ifi si awọn tókàn ipele.
Awọn Pẹpẹ Apple Pie wọnyi dara julọ ni ọjọ ti wọn ṣe. Sibẹsibẹ, wọn le wa ni firiji fun awọn ọjọ 2 tabi tio tutunini (laisi obe caramel iyọ) lẹsẹkẹsẹ lẹhin itutu agbaiye ati ki o tọju ninu firisa fun osu kan; nìkan yo ṣaaju ki o to sìn.
Fun diẹ ẹ sii Fall desaati ilana, ṣayẹwo jade yi Akara oyinbo, spiced Apple Muffins, Apple Galette, Apple pai, Ati Dutch Apple Pie.
Bii o ṣe le ṣe Awọn Pẹpẹ Apple Pie
akiyesi: Ilana kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Fun Caramel Iyọ: Darapọ suga brown pẹlu omi ni awo kekere kan lori ooru alabọde.
Cook, saropo pẹlu spatula ti ko ni igbona, titi di amber dudu, fun iṣẹju 10 si 12. Laiyara whisk ni ipara eru, bota ti ko ni iyọ, ati iyo kosher titi ti o fi dan. Yọ kuro ninu ooru ati ki o mu jade ninu vanilla jade.
Fun Eru: Fẹẹrẹfẹ girisi a 9 x 13-inch yan pan ati ki o laini rẹ pẹlu iwe parchment gun to lati overhang awọn egbegbe.
Fi bota naa, suga granulated, suga brown, iyọ, ati fanila sinu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle ki o lu lori iyara alabọde titi di ina ati ọra-wara, nipa awọn iṣẹju 2.
Ṣiṣan iyẹfun pẹlu alapọpo ni kekere ati laiyara fi sii si adalu bota-suga, lilu titi ti a fi dapọ, ṣọra ki o maṣe dapọ; iyẹfun naa yoo jẹ crumbly.
Tu idamẹta meji ti iyẹfun naa sinu awọn iṣupọ sinu pan ti o yan 9 x 13-inch ki o tẹ diẹ sii pẹlu awọn ọwọ iyẹfun ni isalẹ ati ½ inch soke awọn ẹgbẹ. Fi sinu firiji fun iṣẹju 20. Nibayi, ṣaju adiro si iwọn 375.
Beki titi ti erunrun yoo fi jẹ brown goolu, nipa iṣẹju 20. Ṣeto si apakan lati dara.
Fi ekan ti o dapọ pẹlu iyẹfun ti o ku pada lori alapọpo, fi awọn walnuts ti a ge ati eso igi gbigbẹ oloorun, ki o si dapọ ni iyara kekere lati darapo. Gbe segbe. Darapọ Granny Smith, awọn apples Honeycrisp, ati oje lẹmọọn ni ekan nla kan.
Fi suga brown, eso igi gbigbẹ oloorun, ati nutmeg ati ki o dapọ daradara. Ni ọpọn nla kan, yo bota naa, fi awọn apples kun, ki o si simmer lori alabọde si alabọde-kekere ooru, nigbagbogbo igbiyanju, fun awọn iṣẹju 10.
Ni ekan kekere kan, ṣan papọ pẹlu sitashi oka pẹlu 1 tablespoon ti omi tutu titi ti oka oka yoo ti tuka ati pe ko si awọn lumps.
Aruwo ninu adalu cornstarch ki o si ṣe titi ti awọn apples yoo jẹ tutu ati omi ti o pọ julọ, nipa iṣẹju 5 diẹ sii.
Tan awọn apples boṣeyẹ lori erunrun, nlọ aala ½-inch kan. Fọ awọn ege alabọde ti iyẹfun ti o ku pẹlu awọn ika ọwọ rẹ ki o sọ wọn silẹ ni deede lori awọn apples (wọn kii yoo bo).
Beki fun ọgbọn išẹju 30 titi ti topping ti wa ni browned. Tutu patapata ninu pan ati ki o fi sinu firiji fun awọn wakati diẹ tabi oru lati duro.
Ni kete ti tutu, gbe iwe parchment lati tu awọn ifi lati pan. Wọ boṣeyẹ pẹlu caramel iyọ. Lilo ọbẹ didasilẹ, ge sinu awọn onigun mẹrin ki o sin pẹlu fanila yinyin ipara tabi ipara nà.
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Easy Apple Pie Ifi
Irinṣẹ
eroja
Fun obe Caramel Iyọ:
- ½ ago suga brown tabi suga granulated
- 2 tablespoons omi
- 6 tablespoons eru ipara
- 1 tablespoon bota ti ko ni itọsi
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- 1 teaspoon funfun vanilla jade
Fun erunrun akara kukuru:
- 452 g (igi mẹrin) bota ti ko ni iyọ ni iwọn otutu yara
- ¾ ago gaari granulated
- ½ ago ina suga brown , die-die aba ti
- 1 tablespoon funfun vanilla jade
- 4 agolo iyẹfun gbogbo-idi , sifted
- 1 teaspoon iyo iyo kosher
- ¾ ago ge toasted walnuts tabi pecans
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
Fun kikun paii apple:
- 1 ½ poun Awọn apples Granny Smith , bó, mẹ́rin, korídì, àti bíbẹ nípọn ⅛ inch (tóbi 3)
- 1 ½ poun Honeycrisp tabi Golden Ti nhu apples , bó, mẹ́rin, korídì, àti bíbẹ nípọn ⅛ inch (tóbi 3)
- 2 tablespoons ti o wa ni lẹmọọn lemoni tuntun
- 1 tablespoon funfun fanila jade tabi ko fanila
- 2 tablespoons gaari granulated
- 2 tablespoons suga brown
- 1-½ Awọn teaspoons ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- ¼ teaspoon ilẹ nutmeg
- 4 tablespoons (½ stick) bota ti ko ni iyọ
- 1 tablespoon cornstarch
ilana
Fun Caramel Iyọ:
- Ni ọpọn kekere kan lori ooru alabọde, darapọ suga brown pẹlu omi. Cook, saropo pẹlu spatula ti ko ni igbona, titi di amber dudu, fun iṣẹju 10 si 12. Laiyara whisk ni ipara eru, bota ti ko ni iyọ, ati iyo kosher titi ti o fi dan. Yọ kuro ninu ooru ati ki o mu jade ninu vanilla jade.
Fun Eru:
- Fẹẹrẹfẹ girisi a 9 x 13-inch yan pan ati ki o laini rẹ pẹlu iwe parchment gun to lati overhang awọn egbegbe. Fi bota naa, suga granulated, suga brown, iyọ, ati fanila sinu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle ki o lu lori iyara alabọde titi di ina ati ọra-wara, nipa awọn iṣẹju 2. Sisọ iyẹfun pẹlu alapọpo ni kekere ati laiyara fi sii si adalu bota-suga, lilu titi ti o fi darapọ ṣọra ki o maṣe dapọ; iyẹfun naa yoo jẹ crumbly.
- Tu idamẹta meji ti iyẹfun naa sinu awọn iṣupọ sinu pan ti o yan 9 x 13-inch ki o tẹ diẹ sii pẹlu awọn ọwọ iyẹfun ni isalẹ ati ½ inch soke awọn ẹgbẹ. Fi sinu firiji fun iṣẹju 20. Nibayi, ṣaju adiro si iwọn 375. Beki titi ti erunrun yoo fi jẹ brown goolu, nipa iṣẹju 20. Ṣeto si apakan lati dara.
Fun Topping:
- Fi ekan ti o dapọ pẹlu iyẹfun ti o ku pada lori alapọpo, fi awọn walnuts ti a ge ati eso igi gbigbẹ oloorun, ki o si dapọ ni iyara kekere lati darapo. Gbe segbe.
Fun kikun Apple Pie:
- Darapọ Granny Smith, awọn apples Honeycrisp, ati oje lẹmọọn ni ekan nla kan. Fi suga brown, eso igi gbigbẹ oloorun, ati nutmeg kun, ki o si dapọ daradara. Ni ọpọn nla kan, yo bota naa, fi awọn apples kun, ki o si simmer lori alabọde si alabọde-kekere ooru, nigbagbogbo igbiyanju, fun awọn iṣẹju 10.
- Ni ekan kekere kan, ṣan papọ pẹlu sitashi oka pẹlu 1 tablespoon ti omi tutu titi ti oka oka yoo ti tuka ati pe ko si awọn lumps. Aruwo sinu adalu cornstarch ki o si ṣe titi ti awọn apples yoo jẹ tutu ati pe omi naa ti gbe jade, nipa iṣẹju 5 diẹ sii. Rọra aruwo ni fanila jade.
- Tan awọn apples boṣeyẹ lori erunrun, nlọ aala ½-inch kan. Fọ awọn ege alabọde ti iyẹfun ti o ku pẹlu awọn ika ọwọ rẹ ki o sọ wọn silẹ ni deede lori oke awọn apples (wọn kii yoo bo). Beki fun ọgbọn išẹju 30 titi ti topping ti wa ni browned. Tutu patapata ninu pan ati ki o refrigerate fun wakati diẹ tabi oru lati duro.
- Ni kete ti tutu, gbe iwe parchment lati tu awọn ifi lati pan. Wọ boṣeyẹ pẹlu caramel iyọ. Lilo ọbẹ didasilẹ, ge sinu awọn onigun mẹrin ki o sin pẹlu fanila yinyin ipara tabi ipara nà.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.